Ebben az évben a karfiol Csillagfőzelék volt a konyhámban, és azt hiszem, sokáig ez lesz, vízhajtó tulajdonságai és az a tény, hogy nagyon kevés kalóriát tartalmaz, erősen ajánlott, alacsony szénhidrát-, fehérje- és zsírtartalma is., de rostokban gazdag, ideális alacsony szénhidráttartalmú étrendben.
Ebben a bejegyzésben elmagyarázom, hogyan készítsünk hamisítványt rizs karfiol tőkehal és hagymával. Ez egy változata egy klasszikus valenciai receptnek, az rizs tőkehal és hagymával, nagyon könnyen elkészíthető és nagyon alacsony kalóriatartalmú, szénhidrátos és zsírtartalmú.
Figyelembe véve a karfiol és a hagyma és a tőkehal tulajdonságait, ez az étel nagyon kényelmes és ízletes.
A hamis karfiol rizs tőkehal és hagymával egészséges alternatíva a hagyományos rizzsel szemben, sokkal emésztőbb, alacsony szénhidráttartalmú és nagyon kevés kalóriát tartalmaz.
A rizst szinte mindenki szereti, de sok ember nem érzi jól magát a szedése után, egyszerű szénhidrátokban gazdag, ez azt jelenti, hogy testünk gyorsan megemészti, és a vér glükózkoncentrációját gyorsan megnöveli, ha ez az energia nem fogyasztják, zsír formájában halmozódik fel.
Ha pedig a tested nem képes asszimilálni, akkor a glükóz a kívántnál tovább marad keringeni az ereidben, és ez nem számít, ha cukorbetegségben szenved, inzulinrezisztens vagy egyszerűen fogyni próbál, kerülje a fehér rizs szedését vagy korlátozza a fogyasztását, keressen olyan alternatívákat, mint amilyeneket javaslom.
Ennek előkészítésére karfiolos rizs tőkehal és hagymával Csak 4 hozzávalóra van szükség, karfiolra, tőkehalra, hagymára és EVOO-ra. Nagyon könnyű és nagyon gyors.
Hogyan készítsünk karfiol rizst tőkehal és hagymával:
Vágja a hagymát julienne csíkokra, és kevés olívaolajjal és sóval pirítsa meg egy kis serpenyőben, amikor átlátszó, kapcsolja le a hőt és tartalékolja, főleg ne próbáljon megégni.
Mossa meg és különítse el a virágokat a karfioltól, őrölje meg az élelmiszer-feldolgozóban, ütögesse meg, de anélkül, hogy túlzásba esne, bizonyos textúrájúnak kell lennie, nem pasztának. Egy serpenyőben öntsön egy csepp olívaolajat, és nagy lángon megdinsztelje a zúzott karfiolt, fontos, hogy nagy lángon tegye, hogy a karfiolvíz párolás közben elpárologjon.
Használja fel a szükséges karfiolos rizsmennyiséget, a többit tárolja egy visszazárható zacskóban, és fagyassza le, ha használni szeretné, közvetlenül megdinsztelje és hozzáadhatja kedvenc ételéhez.
Ugyanabban a serpenyőben, ahol a hagymát buggyantottuk, pároljuk meg a sótlan tőkehal darabjait, ne adjunk hozzá sót, nincs rá szüksége.
Itt az ideje, hogy összeszedje az edényt, használjon formát, az alapba tegye a karfiolt, a hagymára és rá a tőkehal tetejére koronázhatja az egészet házi készítésű aiolival vagy egyszerű petrezselyemággal.
Keleti karfiolos rizs tőkehal és hagymával Nagyon ízletes és könnyű, ellentétben a hagyományos rizstálakkal, nem fogja érezni magát nehéznek a bevétele után, és imádni fogja az ízét.
Nagyon érdekes, hogy a karfiol a választott főzési technikától függően különböző ízeket szerez, nem ugyanaz, mint párolva, főzve vagy párolva, a sütőben is változik, és amikor tésztát készítünk vele, akkor érinti különleges ízű, bár nagyon enyhe, de általában mindenki kedveli.
A karfiolos rizs sokféleképpen fogyasztható, hús vagy hal köreteként, tojással vagy egy tál részeként, a szénhidrát mennyiségének enyhítése érdekében. Tökéletes példa erre egy Böktál, a fehér rizs alapját karfiol rizzsel helyettesítjük, vagy bármilyen olyan tálba, amelyre gondolhatunk.
A karfiolos rizs hagymával és tőkehalával való különleges hozzáadásához adhat hozzá hagyományos házi készítésű aiolit vagy fekete fokhagymás aiolit, a vendégeknek nyitott szájjal maradnak.
Miért szeretem ezt a receptet:
- Alacsony nehézség
- Nagy teljesítményű
- Alacsony ár
- Megnyugtató és nagyon emésztő.
- Ízletes.
- A karfiolt összetörheti, és a "rizst" fagyasztva tarthatja, amikor szüksége van rá, egy serpenyőben főzi közvetlenül nagy lángon, és az Ön kényelmének megfelelően használja.
A. Egyéb felhasználásai karfiol rizs:
- Köretként hússal vagy halal.
- Készítsen egy «kubai rizst», paradicsommártással, tojással és sült banánnal, ha úgy tetszik.
- Alapként egy Poke Bowl-ban, helyettesítve a fehér rizst vagy a quinoát.
- A kakukk helyett.
További receptek a karfiol:
- Pizza alap.
- Vigasztaló karfiolleves.
- Karfiol crudités mártásra.
- Karfiol al dente, mint egy oldal.
- Grillezett karfiol steak.
Szeretné tudni, hogy a karfiol milyen előnyökkel jár egészségünk számára? Látogasson el erre a bejegyzésre.
Mit gondol erről az ötletről? Ön szerint jó alternatíva a hagyományos rizzsel szemben? Mered elkészíteni?
Győződjön meg róla, hogy a teljes receptet a karfiol rizs hagymával és tőkehal lent. És élvezd! 😉