Frissítve 2019. április 10, 11:44

karmelo

Dr. Karmelo Bizkarra, az antropozófiai táplálkozás szakembere és a Zuhaizpe Vital Egészségügyi Központ igazgatója elmagyarázza nekünk az étel finom energiáinak fontosságát

Dr. Karmelo Bizkarrával beszélgettünk a az étel finom energiái, alapvető az egyensúly és az egészség megőrzéséhez, de még mindig ismeretlen, és az antropofizikai orvoslás és a táplálkozás gyógyításának művészetéről szól.

Karmelo Bizkarra a navarrai Zuhaizpe Vital Egészségügyi Központ orvosi igazgatója. Ő is olyan könyvek szerzője, mint a The Art of know how to feed yourself (szerk. DDB) és a Naturopathic Medicine egyetemi tanára.

A Navarra Egészségügyi Osztály orvosi és pszichológiai központként elismert Zuhaizpe-ból higiénikus vegetáriánus étrendet, tisztító étrendeket vagy akár ellenőrzött böjtöt javasol, valamint mély érzelmi munkát.

Karmelo Bizcarra: az élelem élve kiválasztásának művészete

A Karmelo Bizcarra által irányított Zuhaizpe Vital Egészségügyi Központban nemcsak az emberek, akik szeretnének légy egészséges hanem azokat is, akiknek létfontosságú változásra van szükségük. Ott és csapata személyre szabott egészségügyi programot javasol, amelyben a táplálkozás elengedhetetlen.

–A kalóriák mellett a fehérjék. Az étel ad hozzá valamit, amiről nincs tudomásunk?
–A kalóriák a mennyiség indexe, nem a minőség. Az étel alakjában és színében finom energiák vannak. Azok befogadásával kinyerjük ezeket az energiákat. Mindig ajánlom az étkezési formát és mindenekelőtt a színt. Az elmúlt években azt tapasztalták, hogy az antioxidánsok vannak az élelmiszer-pigmentekben, amelyek megakadályozzák a szabad gyököket abban, hogy elektronokat lopjanak el a test más anyagaiból.

6 gyógyhatású étel, amelyet tudnia kell

A forma is fontos. Például a töknek nagyobb a tömege, mint amennyit képez; Másrészt a diónak sok formája és csekély tömege van, kevésbé tágas, több ásványi anyagot tartalmaz. Különböző dolgokat fejeznek ki, például két ellentétes pólust.

Szeretem azt mondani, hogy amikor almát eszek, a cukrokon vagy a kalóriákon kívül azt eszem, ami almát tesz, és nem salátát.

–Mit jelez az élelmiszer alakja az egészségügyi potenciálról?
- Mi vagyunk ennek a tudásnak az elején. Az a forma, mint a karfiol, amely kitágul, nem azonos a szezámmal, szinte tömeg nélkül, jobban összehúzódott és mineralizált. A tök sok vízzel és növekedési képességgel rendelkezik.

Ez a képesség, amikor belénk épül, segíti az étertestet, más néven energia vagy létfontosságú testet. Más nyomot hagy, mint egy kis mag.

–És mikor ajánlják az egyik vagy másik formájú ételt?
–Minden tükre vagyunk az univerzumban, és részei vagyunk ennek az univerzumnak. Az antropozófus orvostudományban általában ajánlott dolog az, hogy az étkezésekben gyökérzöldségek, szárak és levelek, valamint virágok és gyümölcsök vannak. Mivel a növény minden része a test különböző területein hat.

Növényi ételek fogyasztása során be kell látnunk, hogy végső soron a napenergiával táplálkozunk.

Az antroposzof táplálkozás gyökerei elsősorban a neuroszenzoros rendszerben, a fejben és az érzékszervekben hatnak. Másrészt a virágok és a gyümölcsök jobban hatnak az anyagcserére, az emésztőrendszerre. A középső rész, a törzs és a levelek befolyásolják a keringési és légzési rendszereket.

–Hoznál konkrét példát?
-Ha egy gyermek nagyon anyagcserét folytat, és szeret harcolni és erőszakot alkalmazni, de a gondolkodási képességek nincsenek eléggé kifejlesztve, akkor javasoljuk a gyökérzöldségeket: sárgarépa, vörös répa, retek ... a nyers étel minden energiájával, amely nem vált le a hővel.

A napi nyers adag: 6 gyümölcslé, amely meggyógyul

A sült étel inkább ásványi anyag, mint a zöldség, amelyből származik. Devitalizáció van, felesleges hővel. Bár néha jó: a gabonafélék, burgonya vagy gumók főzése megkönnyíti emésztésüket.

- Ami a színeket illeti, mi segíti őket az egészség megőrzésében?
–Ajánlás az lenne, hogy egyél a szivárvány minden színéből. Mutassa be a vörösek körét, amely fizikálisabb, valamint a kékek és ibolyák körét, a legetherikusabb és legfinomabb.

A geológusok szerint a kékek és a lilák nem jelennek meg a felmérések alsó rétegeiben. Ezek a színek jelennek meg utoljára a természetben.

Ha emésztési problémák vannak, a brazil orvosok a papaját javasolják, ami narancssárga. Sokat használunk sárgarépát és tököt, mert ezekben nincs sok kemény rost és könnyebben emészthetőek.

- És az aromája? Elveszett-e az aroma és a minőség társításának képessége?
–Ha hipermarketbe jár, piros fények világítanak, amelyek növelik a narancs és az eper színét. Az ételeket színező anyagokat még hozzáadják. A színnel sikerül megtéveszteni minket ... De nem a szagában.

Almát vagy körtét választok az illata és nem a megjelenése miatt, mert tudom, hogy vannak technikák, amelyek szebbé vagy fényesebbé teszik.

–Rudolf Steiner szerint a zöldségek spirális energiamezővel rendelkeznek, amelyek segítenek bennünket a gyógyulásban ...
-A román káposzta például tükrözi azokat a spirális mezőket. Steiner nagyon szépen elmondta, amikor alakította a biodinamikus mezőgazdaságot, hogy a növények alsó része, a gyökérzet érintkezik a földdel, és összegyűjti az ásványi anyagot; a csomagtartó a víz és nedv beáramlásával és útjával függ össze; a levél, a fénnyel és a levegővel; és a gyümölcs, a hővel együtt. Megvan a természet négy eleme.

Az orvostudomány nagymértékben fejlesztette a szervezet fizikai és biokémiai ismereteit, de számomra a jövő orvosa a fény és az energia anyagcseréjével fog dolgozni. Eljön az a nap, amikor az étel fényét minden betegségre vagy minden emberre a jellemüknek megfelelően alkalmazzuk.

6 eltemetett kincs, amelyek gazdagítják ételeit

- A zöldségfélék fogyasztása könnyű étkezés?
–Mikor veszek egy darab tűzifát és felgyújtom, mintha én adnám ki az összes naptüzet, amelyet a fában gyűjtött. Ételek elfogyasztásakor rá kell jönnöm, hogy végső soron napenergia.

A növényeket gyökereik a földhöz kötik, de növekedésük a hő és a napfény keresése.Az aromás olajok általában magasak a növényben, gyümölcsökben, magvakban vagy virágokban. A legnehezebb és legsűrűbb a földön, a finom pedig a felső zónában. A földhöz közeli részen van cellulóz, lignin, a legsűrűbb és legkeményebb szénhidrát; középső részében keményítő; és felett, a gyümölcsökben, a cukrokban.

A gyökerek stimulálják az agyat, és a szenzineurális rendszer egészségesebbé szervezik a testet.

–A biológiailag termesztett gyümölcs energiája megegyezik-e az intenzív mezőgazdaságéval?
-Nem. Lehet, hogy kalóriájuk van és hasonló biokémiájuk van, de számomra nagyon más az energia, amelyet ezeken az energiamezőkön koncentrálnak.

Az ökológiai vagy biodinamikus gazdálkodó másképp kezeli a növényeket. Aki rendelkezik egy kis földdarabbal, és várja, hogy a természet meghozza gyümölcsét az ő idejében, az nem azonos azzal, aki 20 hektárral rendelkezik egy gazdaságban, aki nem törődik a természet ritmusával. A hozzáállás nem a tisztelet, hanem a föld kisajátítása.

Biodinamikus generáció: borászok családi mondája

Ez a két nagyon eltérő attitűd nem adhatja ugyanazt az ételt, ugyanúgy, ahogy egy recept két szakács esetében sem fog ugyanaz megjelenni, mert a hozzáállásukkal áthatják az elkészített ételt.

–Hogyan befolyásolják a csillagok a zöldségeket? Változik-e a tartalma az aratás asztrális fázisának megfelelően?
-Igen, teljesen. A biodinamikus mezőgazdaságban előfordul, hogy gyökeret vetnek, vetnek vagy betakarítanak ... Gyerekként éltem meg, mert apám asztalos volt, és azt mondta nekem, hogy a fát le kell vágni, csökkenő holddal, mert így kevesebb vize volt, kevésbé rothadt és repedt.

Aztán rájöttem, hogy gyantázáskor, teliholdkor a föld vize felemelkedik a fa felé, a nedv felé, és amikor elapad, a víz visszamegy a föld felé. Olyan, mint egy nagy lehelet. Az üzem az első negyedévben inspirál, az utolsó negyedévben pedig kilélegzik.

Valamikor talán rájövünk, hogy az anabolia nagyobb lehet a testben a hold első negyedében, a katabolizmus vagy méregtelenítés pedig az utolsó negyedévben.

Egyszer láthatjuk, hogy anyagcserénket a hold ciklusai irányítják.

- Melyek azok az "élettel teli ételek", amelyek képesek megújítani minket?
–Zöldségek: gyümölcsök, zöldségek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, bizonyos mennyiségű hüvelyesek ... figyelembe véve, hogy elvben a nyersnek bővelkednie kell. Az egészséges ételeknek sok vizet kell tartalmazniuk, mert a test 70% -a víz. És a gyümölcsök és a saláták a legtöbbek.

Az ökológiai költségek ráadásul sokkal alacsonyabbak, ha gyümölcsöt vagy zöldséget fogyasztanak. Sok vizet használnak fel az állatok felnevelésére, a föld, a víz és a levegő szennyezett.

Zöldséges étrend, egészségesebb az Ön és a bolygó számára

–Ha állatokat eszünk, beépítjük-e szenvedéseiket?
- Durangóban éltem, és 200 méterre volt az önkormányzati vágóhíd. Gyerekként hajnali fél harminckor ébredtem a megölni kívánt disznók sikoltozásával.

Amikor reggel iskolába mentünk, tudtuk, hogy sok tehén, disznó és ló elszaladt, mert érezte, hogy nem jó helyre mennek, ez a tudatosságuk területén van.

Ezt a húst adrenalin, kortikoszteroidok, hormonok impregnálják, amelyeket az állat azzal az érzéssel választ ki, hogy valami rossz történik vele. Az állatok és az emberek érzőek.

Úgy gondolom, hogy a húst átitatják ezek az érzések, és hogy a test energiaráfordítást jelent, hogy semlegesítse a húst, amely nem a miénk, és eltávolítja az emlékezet lenyomatát arról, hogy honnan származik.

–Milyen alapvető változtatásokat lehet végrehajtani a gyógyulás elősegítése érdekében?
–Ételben a legegyszerűbb változás a színfogyasztás, és ez gyümölcsökben és zöldségekben koncentrálódik. Húsban vagy halban alig van ilyen. Másrészt, ha egy ételt főznek, elveszíti a színét.

Ha nyersen eszünk - ez lenne a második ajánlásom -, beépítjük ezeket az antioxidáns pigmenteket.

"Amikor ételt főz, elveszíti a biofotonok energiáját"

Harmadszor, eszik tudatosan, adjon magának időt, kapcsolja ki a televíziót, húzza ki a telefont ... Ezzel az étel finom energiái közvetlenül a száján keresztül jutnak be.

–Hogy táplálnak minket ezek a finom energiák?
–A bolgár spirituális mester, Mikhaël Aïvanhov elmondta, hogy a szájban vannak olyan szervek, amelyek képesek összegyűjteni az étel finom energiáját.

Meglep, hogy 20 napos böjt után, amikor az emberek vizes gyümölcsöt vagy gyümölcslevet kezdenek inni, két vagy három perc múlva azonnal energiát éreznek. Honnan veszik? Az étel alig érte el a gyomrot, nem jutott át a vérbe vagy a májszűrőn keresztül, és nem ment a sejtekhez ...

Van egy finom energia, amelyet összegyűjtünk abban a pillanatban, amikor eszünk. Vagy mint amikor lát egy szökőkutat, és nagyon szomjas vagy. Az ivás pillanatában a szomjúság megszűnik, de a kiszáradt sejtek még nem gyűjtötték össze a vizet ...

- További tanácsok?
–Eszik éhesen. Sokszor gyötrelemből, aggodalomból, szeretet hiányából eszünk ... de nem táplálkozási szükségletekből. Órák után vagy egy találkozón eszünk minden feszültséggel. Fontos, hogy hogyan eszünk.

Sokszor gyötrelemből, aggodalomból, szeretet hiányából eszünk ... de nem táplálkozási szükségletekből.

-Zuhaizpe-be olyan emberek érkeznek, akik korábban több orvoson is átestek. Meg tudná magyarázni azokat az eseteket, amelyekben javulás történt?
- Tavaly egy férfi COPD-re, a tüdő krónikus elváltozására érkezett. Az előző hónapokban körülbelül tízszer került kórházba. A központban gyümölcsöt és zöldséget evett, majd böjtölt. Idén visszatérve nem volt szüksége kórházi kezelésre, és leállította a hörgőtágítókat.

Ezt a fajta gyógyulást naponta látjuk. Amikor a felvágottak, a sült ételek, a konzervek, az ecet, a só megszűnik ... a test regenerálódni és méregteleníteni kezd. Az átfogó és organikus étrend segíti a gyógyulást.

–Milyen más terápiákat alkalmaznak a központban?
- Azt mondjuk, hogy olyan, mint egy háromszög. Az alapja a higiénés orvoslás, amely elősegíti az egészségügyi tényezőket: egészséges táplálkozás, testmozgás, kikapcsolódás, a természettel való érintkezés, az érzelmi kifejezés, a mentális nyugalom ... Mindezt olyan ökológiai környezetben, amely megkönnyíti az önmagával való újbóli találkozást.

A háromszög másik oldala a pszicho-test része. Nem a pszichológiai, hanem a test terápiáját is alkalmazzuk. A test, mint az elme, őrzi a megélt emlékét. Meg kell mozgatnia és kinyitnia.

–És a harmadik oldal?
–A nyugati hagyományos orvoslás, amelyet a spagrica, antropozófia és homeopátiás gyógyszerek határoznak meg. Az emberi lény szervek formájában internalizálta azokat a folyamatokat, amelyek a természetben ásványi anyagok, növények vagy állatok formájában találhatók meg.

Ha egy szerv megbetegszik, mintát adok a testnek egy ásványi anyagot vagy növényt, néha állati anyagot, hogy segítsen felébreszteni az adott szerv szervezeti modelljét vagy jó fiziológiai működését.