Itt megyünk egy másikkal könnyű és nagyon egészséges recept. A minap vásároltam a zöldségeket és a hét gyümölcsét, ezekbe a viccesekbe botlottam kerek cukkini és nem tudtam ellenállni annak, hogy megvásároljam őket egy találmány elkészítéséhez ... Ilyen módon a legmegfelelőbb az volt, hogy kitöltötték őket!
Ez a recept adaptálható a ti íze különösen a töltelékben. Ebben az esetben kihasználtam néhány maradt csirkemellet, és hozzáadtam néhány zöldséget, de ezek szinte bármit el tudnak venni 🙂
Hozzávalók (3 fő):
- 3 kerek cukkini
- 1 hagyma
- 200g tök
- 300g csirkemell
- 200g zúzott természetes paradicsom
- 200g sajtot reszelni
- Olívaolaj, só, szerecsendió és fekete bors
Megmossuk a cukkinit, felére téve a tepsire tesszük.
20 percig sütjük 180 ° C-on. Amíg a hagymával és a sütőtökkel mártást készítünk, lefoglaljuk, ugyanabban a serpenyőben apránként megsütjük a csirkemellet.
Hozzáadjuk a zöldségeket, és együtt megsütjük hozzáadva a sót és a fűszereket. Hozzáadjuk a zúzott természetes paradicsomot, és további 2 percig keverjük.
Kivesszük a cukkinit a sütőből, és megtöltjük zöldségekkel és csirkével keverjük.
Ha megtelt, reszelt sajtot adunk a tetejére, és a sütőbe tesszük gratinálni.
Körülbelül 5 perc múlva ez elég lesz, de ez az egyes házak ízétől függ.
Miután ízlés szerint gratinálták, vegye ki a sütőből ...
… És tálalja, adjon hozzá egy csipet extra szűz olívaolajat és ... élvezze!
Ne feledje, hogy további recepteket talál az Instagram-fiókomon: @lauragananutricion 😉