klasszikus

Az idei célok között szerepelt az is, hogy az első perctől kezdve vigyázzunk magunkra. Az egészséges táplálkozásnak nem kell feltétlenül salátát fogyasztania. Megpróbálhatunk csavarni egy életre szóló recepteket. Könnyű hamburgerek, könnyű pizzák, diétás lasagna. Csatlakozol hozzánk?

  • Spagetti carbonara
  • Növényi lasagna
  • Rántotta sonkával
  • Hússal töltött paprika
  • pizza
  • Hamburgerek
  • Palacsinta
  • Fagylalt popsicles

Gondolod, hogy egy tányér tészta carbonarának nincs helye az adott januári költségekben? Talán el akarja kerülni a húsevést, és minden ok nélkül beleesik az édességek kísértésébe. Semmiképpen! Búcsúzzon az unalmas vacsoráktól, és ezt ünnepeld meg egyszer az öröm és a kalória nem jár együtt.

Az alábbiakban jó néhány tökéletes receptet mutatunk be, amelyek megtartják ezeket a felesleges fontokat anélkül, hogy adnának egy kis ízelítőt. Jól vegye figyelembe klasszikus receptjeinket könnyű változatukban!

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót

Spagetti carbonara

A tészta ellenállhatatlan étel, nagyon könnyen elkészíthető és sok ízű. A spagetti carbonara mindig jó erőforrás, de magas a kalóriatartalma. Ha tetszik ez az étel, de kénytelen volt távol tartani magát a tejszíntől és a szalonnától, vegye figyelembe ezt a könnyebb változatot:

Hozzávalók:

  • 400 g spagetti
  • 4 szelet sült sonka
  • 1 tojás és 2 fehér
  • 150 ml könnyű krém
  • Egy csipet reszelt könnyű sajt
  • Bors és só
  • Szerecsendió

Tanács:
Ha az edényt tejszín helyett könnyű krémmel készíti el, sok kalóriát takarít meg, valamint kiküszöböli a szalonnát. Ha nem találja a könnyű krémet, készítheti sovány tejjel és egy kis kukoricakeményítővel. Ellenállhatatlan!

készítmény:
Egy nagy edénybe tegyünk vizet melegedni, és amikor forrni kezd, adjuk hozzá a spagettit és főzzük a csomagoláson feltüntetett ideig. Időről időre mozgassa őket, hogy ne ragadjanak. Vágja apróra a sertéshúst, és tapadásmentes serpenyőben pirítsa meg. Amikor aranybarna, adjuk hozzá a világos krémet, és hagyjuk lassú tűzön pihenni, amíg kissé besűrűsödik. A tojásokat felverjük, és a tűzről levesszük a mártáshoz, kevergetve, hogy megakadályozzuk a tojás megkövezését. Adjunk hozzá borsot, sót és szerecsendiót. Ezután vegye le a tűzről a spagettit, amikor elkészült, lecsepegtetjük, és hozzáadjuk a mártáshoz. Mindent keverjen össze, és tegye a tetejére a reszelt sajtot, vagy hagyja, hogy mindegyik ízlés szerint tálalja a sajtot.

Növényi lasagna

A lasagna egyike azoknak az ételeknek, amelyeknek nehéz ellenállnunk. Ezért javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a könnyebb verziót, amely tökéletes a vegetáriánus étrend követésére is.

Hozzávalók:

  • Egy csomag előre főzött lasagna tányér
  • Egy hagyma
  • Egy cukkini
  • Padlizsán
  • Zöld paprika
  • Pirospaprika
  • 500 g zúzott természetes paradicsom
  • Könnyű reszelt sajt
  • Só, bors
  • Bazsalikom
  • Oregano

Tanács:
Hozzáadhat húst, ha úgy tetszik, de kerülje a sertéshúst. Próbáljon minél kevesebb olajat adni. Ha még könnyebb verziót szeretne, vágja csíkokra a paprikát, és használja úgy, mintha lasagna tányérok lennének, eltávolítva a tésztát.

készítmény:
Kövesse a lasagna lemezeken található utasításokat. Van, amelyiknek nincs szüksége főzésre. Vágja az összes zöldséget kis négyzetekre, előzőleg megmosva. Adja hozzá a cukkinit, padlizsánt és a paprikát egy nagyon kevés olaj nélküli nonstick serpenyőbe, és puhára párolja. Hozzáadjuk a hagymát, és hagyjuk kissé főni.

Később adjuk hozzá a zúzott természetes paradicsomot, sót, borsot, bazsalikomot és oreganót, és hagyjuk főni a paradicsomot. Az előzőleg kevés olajjal kikent tepsiben kezdje el elhelyezni a lasagna lemezeket, és a tetejére tegye a zöldségek keverékét. Ismét letakarjuk lasagna lemezekkel és egy újabb réteg zöldséggel. Befejezzük néhány tányér lasagnával, és a tetejére szórjuk a reszelt sajtot. Tegye 180 ° -os sütőbe, amíg meg nem látja a sajt olvadását.

Rántotta sonkával

Ez a hagyományos és ízes étel tökéletes egy baráti vacsorához. Amellett, hogy nagyon egyszerű elkészíteni, általában mindenki kedveli, és ez egy kicsit segít bennünket abban a bikini-műveletben, amelyet elkezdtünk.

Hozzávalók:

  • 4 krumpli
  • 4 tojás
  • 200 g sonka

Tanács:
A hagyományos repedezett tojásoktól eltérően a burgonyát megsütik, sok kalóriát elvéve az edényből. Ha a sonka ibériai sokkal jobb, mert kevesebb a zsírja, mint a Serrano sonkának. Próbálja meg eltávolítani a szalonnát, így több kalóriát távolíthat el a tányérról.

készítmény:
A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Rendezze a burgonyát sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 50 percig. Vegyünk egy nonstick serpenyőt, és grillezzük a tojásokat. Amikor a burgonya kész, tegye egy rakott tálba, tegye rá a tojásokat és a sonkát. Öltözzön sóval és kevés olívaolajjal.

Hússal töltött paprika

Ki kell próbálnia ezt a kiegyensúlyozott receptet, amely lehetővé teszi a hús és az Ön által kedvelt zöldségek keverését. Ha még könnyebb változatot szeretne, kipróbálhat egy haltölteléket.

Hozzávalók:

  • 1 kg darált marhahús
  • Konzervált piros paprika töltelékhez
  • Egy hagyma
  • Fokhagyma és petrezselyem
  • Zöldségek ízlés szerint

Tanács:
Adhat hozzá könnyű mártást. Ehhez a könnyű sajtot megkenjük néhány pirospaprikával, és turmixgépben felverjük.

készítmény:
Tegye a darált húst egy tálba, és keverje össze a fokhagymával, petrezselyemmel és más kívánt fűszerekkel. Vágja le a hagymát nagyon apróra vágva, és tegye egy tapadásmentes serpenyőbe egy csepegtető olajjal. Lassú tűzön addig sütjük, amíg meg nem puhul. Ha más zöldségeket (pl. Paprikát vagy cukkinit) szeretne hozzáadni, akkor a hagymával együtt adja hozzá, hogy kész legyen és puha maradjon. Hozzáadjuk a húst és jól elkeverjük. Vegyük a paprikát, és töltsük meg a keverékkel, ügyelve arra, hogy ne törjenek össze.

pizza

Mindig úgy gondoljuk, hogy az olasz ételeknek szembe kell nézniük a könnyű diétával, de a pizzának nem feltétlenül kell a legrosszabb ellenségünknek lennie. Csak jól kell megválasztanunk azokat az összetevőket, amelyeket hozzáadunk az alkotáshoz.

Hozzávalók:

  • 300 g teljes kiőrlésű liszt (ha nem akarja, hogy teljes kiőrlésű legyen, adhat hozzá 150 g normál lisztet és 150 g teljes kiőrlésű lisztet)
  • 20 g sörélesztő
  • 200 ml vizet
  • Egy kanál olívaolaj
  • Só

Tanács:
Sült paradicsom helyett természetes paradicsomot használjon, és kevés sajtot adjon hozzá. Válasszon alacsony zsírtartalmú sajtot. Hozzáadhatja az összes kívánt zöldséget és fűszert.

készítmény:
Keverje össze a lisztet a sóval egy nagy tálban. Oldjuk fel az élesztőt meleg vízben, és adjuk hozzá az olívaolajat. Adja hozzá ezt a készítményt a liszt és só keverékéhez. Keverjünk össze mindent, amíg csomók nélküli tésztánk lesz, és az nem ragad. Készítsen egy golyót az összes tésztával, és hagyja pihenni nedves ruhával letakarva, amíg meg nem látja, hogy megduplázódik. Ha kész, keverje össze újra, és sodrófa segítségével készítse el a legjobban tetsző pizza formáját. Süssük 180 ° -on 5 vagy 10 percig, amíg meg nem látja, hogy a tészta aranyszínű lesz.

Miután ez megtörtént, hozzáadhatja az összes hozzávalót a tésztához. Itt adja hozzá a legtöbb kalóriát, ezért vigyázzon, hogy mit tesz bele, ha nem akarja túlzásba vinni.

Hamburgerek

Csakúgy, mint korábbi ételeinknél, a hamburgerek is más érzetet kelthetnek, ha jól tudjuk, hogy milyen alapanyagokat választunk mellé. Finom módszer arra, hogy vigyázzon magára!

Hozzávalók:

  • 1 k marhahús
  • Tojás
  • Petrezselyem
  • Fokhagyma
  • Fél hagyma
  • Egy paradicsom
  • Saláta
  • Könnyű sajtszeletek
  • Hamburger kenyér

Tippek:
Az ideális az lenne, ha a hamburgert kenyér nélkül fogyasztanánk, de ha nem tudunk ellenállni, válasszon egy teljes kiőrlésű kenyeret vagy egy pita kenyeret, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak. Válasszon egy könnyű sajtot, mert rengeteg kalóriát spórol meg. Vigyázzon a szószokkal! Újítson zöldségekkel, és adjon hozzá mindent, amire csak gondolhat. Ha mártást akar hozzáadni, akkor egy kis ketchup jobb, mint a sült paradicsom vagy a majonéz.

készítmény:
Helyezze az összes húst egy tálba. Hozzáadjuk a tojást, és mindent összekeverünk, hogy a hús szaftosabb legyen. Hozzáadjuk a fokhagymát, a petrezselymet és az összes kívánt fűszert (paprika, curry, bazsalikom.) Mindent nagyon jól összekeverünk, és megadunk egy tapadásmentes serpenyőt. A keverékkel készítse el a hamburgerek formáját és tegye őket a serpenyőbe. Közben pirítsuk meg a kenyeret, hogy ropogósabb legyen, és tegyük a tányérokra. Amikor már majdnem elkészültek, tegyünk egy könnyű szeletet a tetejére, és hagyjuk, hogy egy kicsit megolvadjon. Amikor megolvadt, vegye ki és tegye a kenyér tetejére. Vágja a hagymát és a paradicsomot szeletekre, és tegye a hús tetejére a salátával együtt.

Palacsinta

Nem kell feladnunk a desszert örömét. Ami a cukor világát illeti, vannak könnyű alternatívák a látszólag nagyon kalóriatartalmú receptek, például a palacsinta mellett. Jól vegye tudomásul!

Hozzávalók:

  • 2 tojás (vagy 1 sárgája és két fehér)
  • 2 evőkanál tejpor
  • 1 evőkanál sovány tej
  • Édesítőszer vagy só ízlés szerint

Tippek
Vigyázzon arra, amit a tetejére önt, mert a szirupok magas kalóriatartalmúak. Próbálja meg csokoládé helyett könnyű lekvárral bevinni őket. Ha valami sósat szeretnél, adj hozzá egy szelet pulykát és néhány szelet paradicsomot. Finom!

készítmény:
Keverje össze az összes hozzávalót, és készítsen egy tapadásmentes serpenyőt. Amikor forró, adjuk hozzá a tésztát, és várjuk meg a palacsinta kezdetét. Meg kell fordítania, amikor látja, hogy buborékok kezdenek kijönni. A „kör és a kör” után vegye ki a serpenyőből, amikor aranybarna. Hozzáadhat több vagy kevesebb tésztát attól függően, hogy egy nagyobb vagy kisebb palacsintát szeret-e.

Fagylalt popsicles

Ha szeretne desszertet fogyasztani, de nem akar meghízni, akkor ez a legjobb megoldás. Élvezze a egészséges, gazdag és alacsony kalóriatartalmú desszert! A fagylaltkagylók könnyen elkészíthetők és tökéletesek harapnivalókhoz. A popsicles elkészítéséhez nem kell sok. Vásároljon egy tartályt a popsicles számára, és töltse meg őket azzal, ami a legjobban tetszik.

Azt javasoljuk tele joghurttal és eperdarabkákkal (először verje fel a joghurtot, hogy folyékonyabb legyen), vagy narancslével és málnával. Ha valami édesebbet szeretnél, Hozzáadhat egy könnyű csokoládé joghurtot és adhat hozzá néhány darab banánt. Finom!