Az angol neve Sausage, "country" típusú, rácsos. Az ehető rész 100%.

A „Kolbász, vidéki típusú, grillezett” nyelvi leírások (ételnyelvi tezaurusz): apró részecskéket (1–4 mm) tartalmazó szilárd anyag; kolbász tok nélkül; kész vagy grillezett; olaj vagy állati zsír hozzáadásával; felvágott vagy felvágott hús; hús alapú étel; állati eredetű gyártott élelmiszerek (több összetevőből álló); hozzáadott aroma, fűszer vagy gyógynövény, természetes; félig szilárd, szilárd darabokkal; hús és húskészítmények; hús és húskészítmények; vörös hús és húskészítmények; hűtőben tárolva; hús és húskészítmények; teljesen hőkezelt; ismeretlen csomagolás vagy csomagolás; Mediterrán éghajlati övezet; élelmiszerrel érintkező felület nem ismert; Spanyolország; csomagolóanyag/csomagolóanyag nem használható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

zsír

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A kolbász 100 grammjára vetített 384 kilokalória a következő forrásokból származik: 79% zsír, 20% fehérje és 1% szénhidrát.

100 gramm ehető porban grillezett pogácsa, országtípus

MELLÉKLETEK:

  1. 1606,81 kilojoule energia, összesen.
  2. 42,86 gramm víz (nedvesség).
  3. 34,5 gramm zsír összesen (összes lipid).
  4. Összesen 18,57 gramm fehérje.

SZÉNHIDRÁTOK:

  1. 0,86 gramm szénhidrát.
  2. Összesen 0,86 gramm cukrot.

Zsírok:

  1. 10,68 gramm teljes egyszeresen telítetlen zsírsav.
  2. 8,57 gramm összes telített zsírsav.
  3. 2,42 gramm teljes mértékben telítetlen zsírsav.
  4. 85,71 milligramm koleszterin.

A kolbász 8 különböző vitamint tartalmaz:

  1. Összesen 3,2 milligramm niacin-ekvivalens.
  2. 1,14 milligramm C-vitamin (aszkorbinsav).
  3. 0,29 milligramm E-vitamin alfa-tokoferol-ekvivalens E-vitamin aktivitás.
  4. 0,29 milligramm tiamin.
  5. 0,23 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  6. 0,18 milligramm riboflavin.
  7. 2,14 mikrogramm folát, összesen.
  8. 1,14 mikrogramm B-12-vitamin.

A kolbász 9 különböző ásványi anyagban gazdag:

  1. 857,14 milligramm nátrium.
  2. 214,29 milligramm kálium.
  3. 178,57 milligramm foszfor.
  4. 21,43 milligramm kalcium.
  5. 11,43 milligramm magnézium.
  6. 3,93 milligramm cink (cink).
  7. 1,71 milligramm vas összesen.
  8. 9,2 mikrogramm szelén, összesen.
  9. 5,5 mikrogramm jodid.

„Kolbász, országtípus, grillezett” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).