Szia!. Az ősz hivatalos felavatásával a meleg leveseinkkel folytatjuk. Jól érzi magát!.
Ezúttal köles és zöldséglevest készítettünk. Megpróbálta már a köleset? Gluténmentes, kerek és apró gabona. Nagyon gazdag vasban és íze meglehetősen enyhe.
Az állaga főzéskor kissé durva, de ha levesekben, pörköltekben vagy hasonlókban használjuk, akkor észrevétlen marad.
Ideális vegán húsgombóc vagy hamburger készítéséhez is, mert olyan jól keveredik. Köles és cékla húsgombócunk finom, itt hagyom a receptet.
A köles mellett a leves rengeteg zöldséget tartalmaz: hagyma, fehérrépa, zeller, sárgarépa, brokkoli ... bármit használhat, ami otthon van, és még jobban tetszik. Ha szereted a borsmentát, tehetsz rá friss leveleket, ez érdekes pontot ad neki.
A köles megtalálható a gyógynövényboltokban, egészséges élelmiszerboltokban és nagy bevásárlóközpontokban.
Tegye a rakott tûzre, amit elkezdtünk!