Ezen a héten elmagyarázzuk blogunkban hogyan lehet köles zöldség hamburgert készíteni lépésről lépésre. Szórakoztató módja a kicsiknek (és nem is olyan kicsiknek), hogy zöldségeket és gabonaféléket fogyasszanak.
Lehet, hogy soha nem ízlelte a köleset, vagy nem főzte meg. Sok ember van, aki nem ismeri őt, főleg Európában. Ezután elmagyarázzuk, miért ajánljuk.
A köles nagyon egészséges étel, amely sok tulajdonsággal rendelkezik. Étrendünk gazdagabb lesz, ha hozzáadjuk. Ez egy gabonafélék, amelyeket széles körben fogyasztanak Afrikában és Ázsiában. Gluténmentes, ezért alkalmas celiakia számára. A vasban leggazdagabb szemek egyike (60 g fedezi a napi szükséglet 41% -át) és magnéziumban (29%), ezért testi vagy lelki gyengeség esetén ajánlott.
Ez az egyik legenergikusabb gabonafélék, közepes mennyiségű fehérjét (6 g) és kevés zsírt (2 g) tartalmaz. Tartalma B1, B2 és B9 vitaminok megháromszorozza a többi gabonafélét, így a nők számára nagyon ajánlott gabonaféle terhesség és szoptatás alatt.
Magas vas- és magnéziumtartalma miatt a sportot gyakorló embereknek, valamint vérszegénységben vagy nagyon súlyos menstruációban szenvedőknek is nagyon ajánlott.
Összetevők köles hamburgerek elkészítéséhez:
-4-5 fokhagymagerezd.
Köles hamburgerek készítése lépésről lépésre
Főzzük a kölest alacsony hőfokon sós vízben körülbelül húsz percig, amíg a szemek bolyhos tésztát nem kapnak. A sárgarépát is puhára kell főzni.
Amíg a köles és a sárgarépa főz, vágja a fokhagymát és a borsót nagyon apró darabokra, majd tegye egy tálba, hogy mindent összekeverjen. Miután a sárgarépa megfőtt, vágja apróra és adja hozzá a keverékhez.
Szűrd le a köles szűrőn, és add hozzá a tálhoz a többi hozzávalóval.
Verj fel pár tojást, majd add hozzá a tálhoz. A tojás segít abban, hogy mindent egyesítsünk, hogy a keverék ne essen szét a serpenyőben. Keverjen össze mindent, hogy homogén legyen. Adjunk hozzá egy csipet sót és borsot.
Miután elkészült a tészta, elkészíthetjük a hamburgert a kívánt vastagság kedvéért.
Van egy készülékünk, amelybe beleteszi a tésztát és elkészíti a hamburgert, de ez kézzel is megoldható problémamentesen. Ez:
A hamburgerek pedig már majdnem készen állnak! Adja hozzá a tésztát a serpenyőbe, és lassú tűzön főzze. Ha elkészült, kísérheti őket sajttal, salátával, paradicsommal, hagymával stb. Az Ön preferenciái szerint.
Most csak élvezni kell őket! Finom és nagyon nagyon egészséges étel.
Ha érdekelt ez a köles hamburgerek receptje, akkor érdekelhet: