Receptek, hírek és élelmiszerekkel kapcsolatos témák
Ez egy nagyon olcsó és egyszerű étel; néhány könnyű és ízletes párolt borda, az egyik étel, amelyet nagymamáink és anyáink mindig készítettek, hagyományos recept, sok komplikáció nélkül, de öröm, kevés összetevővel, nagyon gyakori és olcsó.
Tökéletes pörkölt a hét bármely napjára és az egész család számára, és hogy az alázata ellenére is a legfinomabb, a szósz finom és a burgonya felveszi a hús összes zamatos és zamatos ízét.
Könnyű és ízletes párolt borda videó recept:
Könnyű és ízletes párolt borda
Nehézség: könnyű Adagok: 4-6 Idő: 40 perc Laktózmentes
Hozzávalók:
800 gr húsos és szeletelt sertésborda
Néhány evőkanál liszt
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 közepes burgonya
1 pohár fehérbor
1 babérlevél
Olívaolaj és só
Víz vagy húsleves
Kidolgozás:
Kezdjük azzal, hogy sót adunk a bordákhoz, majd liszten átengedjük a felesleg eltávolítását.
Széles rakott tálat teszünk kevés olívaolajjal közepesen alacsony hőfokon, és enyhén megbarnítjuk a bordákat.
Amíg a bordák barnulnak, a hagymát és a fokhagymát a lehető legfinomabban meghámozzuk és felvágjuk, és tartalékoljuk.
Amikor a bordák aranyszínűek, kivesszük őket a rakott tálból, és fenntartjuk.
Ugyanabban a rakott tálban, ahol a húst megbarnítottuk, kis zöldségekkel pácoljuk vagy megdinszteljük a zöldségeket, amíg aranyszínűvé nem válnak. Közben meghámozzuk a burgonyát, megmossuk és rákattintunk, vagyis egy késsel közepes darabokra törjük a burgonyát, ettől a burgonya több keményítőt szabadít fel, és a szósz jobban meg lesz kötve.
Ha a hagyma és a fokhagyma aranybarna, akkor hozzáadjuk a burgonyát a rakotthoz, kissé megdinszteljük, és hozzáadjuk a már lefoglalt aranybordákat és a babérlevelet; leöntjük a fehérbort, és hagyjuk, hogy egy kicsit csökkenjen.
Most csak lefedjük a bordákat, csak letakarjuk vízzel és húslevessel, majd fedjük le fedővel, és hagyjuk az egészet kb. 30 percig főzni, amíg a burgonya jól meg nem fő és a borda lédús lesz. Ha szükséges, kijavítjuk a sót, és készen állunk arra, hogy fogyasszuk.
Már tudod, hogy minden híremet és híremet meg akarod látni, rajtam keresztül kell követned Facebook Cook és anya , Azt is biztatom, hogy vegyen részt a csoportomban Főzés Rosával, szakács és anya és tegye fel kérdéseit, vagy ossza meg saját receptjeit és főzési tippjeit.
Te is láthatsz az én-mben YOUTUBE CSATORNA, és ha tetszik a FELIRATKOZÁS.