Nincs egyszerűbb étel, mint ezek a párolt burgonya, kevés hússal.
Tápanyag-információ
Hogyan készítsük ezeket a párolt burgonyát? Ez a recept a párolt burgonyához olyan egyszerű, hogy egy szempillantás alatt elkészíti. Csak annyit kell tennie, hogy kövesse azt az eljárást, amelyet az alábbiakban lépésről lépésre elmagyarázunk. Lesz receptje a finom húsú burgonyára!
- Ennek a készítménynek a megkezdéséhez egy serpenyőben, kevés olajjal elhelyezzük a nyers párolt burgonya összes hozzávalóját: az apróra vágott hús, a hámozott és apróra vágott paradicsom, az apróra vágott hagyma, az egész és a nyúzott fokhagyma, a babérlevél, a sáfrány, a bors és a só.
- Miután az összes hozzávalót lerakta, elmegyünk süt mind közben 10 perc.
- Miután letelt az idő, hozzáadjuk a bort és fél pohár vizet. Mindent megpirítunk, otthagyva főzzük 15 percig hogy a húst kissé megpuhítsa.
- Amikor a bor és a víz majdnem elfogyasztott hozzáadjuk a meghámozott és apróra vágott burgonyát. Sauté mind közben öt perc plusz.
- Végül vizet adunk a fedezéshez. Főzünk 20 perc alatt amíg a burgonya megpuhul. A párolt burgonyát forrón tálaljuk.
És enni! Ez a recept a párolt burgonyára nagyon egyszerű, ráadásul olyan étel, amelyet az egész család szeret. Ez egészséges és tápláló, valamint rengeteg energiát ad nekünk. Tökéletes az év bármely szakában!
Mindig hallottunk róla "Kattintson" a burgonyára, ez darabokra bontja, hogy mindegyikben legyen egyfajta tipp. Ez a kis tipp, amikor megfőtt, feloldódik a pörköltben, és elkészül besűrítjük a pörköltet. Sokan elvágják őket normálisan, majd kivesznek néhányat, összetörik és visszahelyezik sűrűsödni. Bármilyen módon megteheti.
Egy másik tipp az megszórjuk egy kevés apróra vágott petrezselyemmel hogy friss és színes tapintást nyújtson neki.
A krumpli alacsony energiaértékűek, mivel csak nyújtanak 80 kalória mindegyik 100 gr. Táplálkozási tulajdonságaik azonban a főzés módjától függően megduplázódhatnak vagy megháromszorozódhatnak, mivel főzés közben sok zsírt képesek felszívni.
Amihez az ideális és leginkább ajánlott fogyasztani, miután forrásban, sütőben megsütve, grillen, grillen vagy párolva készítették el. Ami a burgonya táplálkozási tulajdonságait illeti, ezek a következők:
- A burgonya tartalmaz egy magas a vízmennyiség (75%) és egy összeg összetett szénhidrátok keményítő formájában 16-20% között van.
- A burgonya elengedhetetlen üzemanyag- és energiaforrást biztosít a test számára, éppen arra, amire szükségünk van, még diéta közben is.
- Ugyanakkor alacsony, 2,5% fehérje van benne, de fontos tudni, hogy ez a fehérje a külső területen, közvetlenül a bőr alatt koncentrálódik. Éppen ezért, ha bőrrel megsütve fogyasztják (korábban jól megmosták), tápértékük magasabb.
- A rost Cellulóz formájában és zsírtartalma majdnem nulla.
- Ez alkotja a káliumban gazdag étel, hozzájárul a fluoridhoz és alacsony a nátriumtartalma.
- Ez is gazdag C- és B6-vitaminban, bár a tárolás és a főzés során elvesznek.
Ne feledje azonban, hogy az egészségre legelőnyösebbek a főtt burgonya, vagy főtt burgonya, mint ebben párolt burgonya recept. Ily módon megőrzik tulajdonságaik nagy részét, és alacsonyabb a kalóriabevitelük, mint másoknak.