| ½ kg. tök |
| 2 közepes póréhagyma |
| egy kis krumpli |
| 50 gr. hagymából |
| ½ liter zöldségleves |
| 3 evőkanál szűz olívaolaj |
| 100 gr. válogatott sajtokból |
| fekete bors és só |
| Kalóriák | 29 kcal/100gr |
| Fehérje | 1,1 gr/100gr |
| Zsír | 0,1 gr/100gr |
| Szénhidrátok | 4,6 gr/100gr |
| Glikémiás index | 75 |
Így javaslatot teszünk egy lágy és finom receptre tök krém. Ebből az alkalomból különféle sajtokkal kísérjük, de ez a recept elkészíthető ezen összetevő nélkül. Kész vagy? Csináljuk!
Hogyan készítsük el ezt a sütőtök krémet? Különböző módon főzhetjük a tököt. Ez a recept azonban kétségtelenül sikeres, ha a egészséges és gyors ebéd vagy vacsora. Ezenkívül tökéletesen lefagyaszthatjuk, így ha tupperekre van szüksége, akkor tökéletesen megmarad.
- Tisztítunk és vágunk kockában tök és burgonya. A póréhagyma csak a fehér zóna, amelyet gyűrűkre vágunk.
- Megdinszteljük a hagymát és a póréhagymát közepes lángon egy serpenyőben három evőkanál olajjal. Amikor minden jól el van orvítva, hozzáadjuk a burgonyát és a tököt, néhány percig az egészet megdinszteljük. Fűszerezzük megkóstolni.
- Lefedjük a zöldséglevessel és hagyja főzni alacsony lángon 30 perc.
- Ha ez az idő letelt, visszahúzódunk a tűz elől és hagyjuk, hogy megfékezzen azonnal álljon meg, keverjük össze a keverővel amíg nem lesz nagyon finom krémünk. Az esetleges szálmaradványok eltávolításához, átadjuk ezt a krémet egy kínai szűrőn.
- Forrón szolgáljuk fel egy mély tányérban.
Ha úgy dönt válogatott sajtokat tartalmazzon, itt az ideje, hogy felvegyük őket. Erről az egyszerű sütőtökkrémről, rendezze a választott sajtok kockáját és egy kicsit apróra vágott metélõhagyma. És enni!
Ha akarjuk csökkentse a kalória- és zsírszintet ebből a tökpüréből csak felhasználhatunk Sovány sajt, vagy közvetlenül ne használjon semmiféle sajtot.
Ez krém recept tök, a fő összetevő krémes állagának és színének köszönhetően válik az egyik legalkalmasabb zöldség a krémek elkészítéséhez. Ezen kívül tartalmazza előnyök és tápanyagok sokasága hogy hozzájárulnak szervezetünkhöz.
- Megnyugtatja szénhidrátok és rostok, amely segít a béltranzit szabályozásában.
- A sütőtök narancssárga színét a béta karotin, anyag, amely mellett kedvezjen a bőrünk és a látásunk gondozásának, antioxidáns hatást fejt ki.
- Magas A-vitamin-tartalma elősegíti a szem egészségét és segít megelőzni a szürkehályogot.
- A sütőtök másik tulajdonsága az védi a gyomor bélését, ami nagyon ajánlott gyomorégéstől, rossz emésztéstől, gyomorhuruttól vagy fekélytől szenvedők számára.
- Ez is a hű szövetséges a magas vérnyomás ellen és a vérnyomás.
- Végül képes szabályozza a vércukorszintet, akadályozza az egyensúlyhiány, például a cukorbetegség vagy a hipoglikémia megjelenését.
A maga részéről, hagyma és póréhagyma antioxidáns kapacitással is bírnak, míg a burgonyák, keményítőjüknek köszönhetően nagy mennyiségű szénhidrátot biztosítanak.