Ebben a bejegyzésben egy nagyon könnyen elkészíthető, könnyű és alig kalóriát tartalmazó receptet mutatunk be. Ez egy könnyű sütőtökkrém, egy egészséges recept, amelyet tökéletesen élvezhetünk az év bármely szakában első fogásként vagy vacsoraként, édes és finom ízzel, amire soha nem fogunk fáradni.
Mi történik? Mi fogalmad sincs főzni? Ne aggódjon, csak be kell tartania az alább bemutatott lépéseket. Tegye fel a kötényét!
Hozzávalók
Ha még kevesebb kalóriát és szénhidrátot szeretne, burgonya nélkül is elkészítheti.
Hogyan készítsünk könnyű tök krémet
- Kezdjük azzal, hogy eltávolítjuk a héjat a tökből és a magokat, ha vannak. Foglalunk egy darabot, hogy egy centis kockákra vágjuk, mivel ezek díszítésként a krémet kísérik. A többit nagyobb négyzetekre vágjuk.
- A hagymáról és a sárgarépáról eltávolítjuk a bőrt, és apró darabokra vágjuk. A póréhagyma zöld részét eltávolítjuk, folyó víz alatt megmossuk és szeletekre vágjuk. A burgonyát meghámozzuk és darabokra vágjuk.
- Közepes serpenyőt teszünk a tűzre, és hozzáadunk 3 evőkanál olajat. Amikor forró, hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket egy teáskanál sóval együtt. 10 vagy 15 percig süsse, időről időre megkeverve, hogy ne ragadjon.
- Ez idő után adjuk hozzá a fél liter vizet, és fedjük le az edényt. Addig kell főzni, amíg az összetevők megpuhulnak.
- Amikor a zöldségek megpuhultak, levesszük a tűzről. A turmixgép számára megfelelő edénybe hozzáadjuk a főzéshez felhasznált víz felével együtt. Keverjük össze, amíg egyenletes pürét nem kapunk csomók nélkül, adjunk hozzá még egy kis vizet, ha az ízlésünknek túl sűrű. Szükség esetén teszteljük és kijavítjuk a sót.
Kész a hihetetlen könnyű sütőtök krémünk.
Kíséret és/vagy díszítés
Csak egy tányérra kell tálalni, ahogy van, vagy hozzáadni néhány „öntetet”. Bármilyen ötletet
- Párolt vagy sült tökmag. Kalóriájuk van, de egészséges és gazdag.
- Tegyen néhány négyzet párolt tököt a tetejére, és a sütőtök kockák nagyon szuggesztív ellenpontot adnak a krémnek, és amikor megtalálja őket a szájában, ez igazi öröm a szájban. Ha mersz, foglaljon le egy darabot, és lassú tűzön párolja meg, hogy kívül barnuljanak, de ne essenek szét és tartsák épen az állagukat.
- Megszórjuk borssal és szerecsendióval. Mint minden fűszer, mi sem adunk hozzá kalóriát.
- Metélőhagyma, apróra vágott petrezselyem vagy hasonló zöldség.
- Egy csepp EVOO. Egészséges kalóriák.
- A tetejére kevés parmezán sajt vagy világos krém díszítéshez és ízhez.
Miért könnyű ez a recept? Csinálható-e még alacsonyabb kalóriatartalommal?
- Ez a recept ideális fogyókúrás étrendekhez, mivel nem tartalmaz tejszínt vagy tejet, ami általában növeli a krémekben lévő kalóriákat.
- A burgonya a legtöbb kalóriát tartalmazó zöldség a keverékünkben, így ha akarja, akkor hkészítsen könnyű sütőtökkrémet burgonya nélkül ez folyékonyabb lesz.
- Ha egy lépéssel tovább akar lépni, forralja fel a zöldségeket, ne dinsztelje, így az ételnek alig lesz zsírja.
- Egy másik lehetőség az, hogy sütőtökben sütjük a sütőtöket. Vágja apróra és tegye a sütőbe legalább 50 percre 200 fokon. Így a sütőtök főtt lesz (finomabb) és olajból származó extra kalóriák nélkül.
Bár soknak tűnik, a receptben feltüntetett mennyiségek három-négy adagra vonatkoznak, de kevesebbet adhat hozzá tököt és burgonyát, ha túl sok.
Tök tulajdonságai és kalóriái könnyű sütőtök krémben
| Kalória (Kcal) | 71. | 285 |
| Szénhidrátok (gramm) | 11.03 | 44.12 |
| Fehérje (gramm) | 2.51 | 10.05 |
| Zsír (gramm) | 2.5 | 10. |
- A sütőtök, másutt tök vagy tök, az egyik legegészségesebb étel.
- Majdnem 90% -a víz, alig tartalmaz kalóriát, és olyan rostokat és szénhidrátokat biztosít, amelyek elengedhetetlenek a testünk tökéletes működéséhez.
- Kiemelkedik továbbá az A, B, C és E csoport vitaminok, folsav, ásványi anyagok (például cink, kálium, kalcium, magnézium vagy vas) és béta-karotinek forrásaként, amelyek felelősek annak narancssárga színének megadásáért szín. gyümölcs
Változatok ugyanarról
- Sütőtök krém fény a Thermomix-ben. Nagyon népszerű lehetőség az élelmiszer-feldolgozónk használata ezekre a lépésekre.
- Tök és sárgarépa krém könnyű. Egyszerű, egészséges és finom. Csak a sárgarépát kell használni a sütőtökkel együtt.
- Könnyű sütőtök krém burgonya nélkül. Az alacsony szénhidráttartalmú vagy még korlátozóbb étrendek esetében ez egy olyan lehetőség, amely bár eltávolít némi krémességet és testet, mégis nagyon gazdag.
- Könnyű sütőtök krém cukkini. Nagyon egészséges, és a cukkini nagyon alacsony kalóriatartalmú (szinte az összes víz).
- Könnyű tökleves. Egyszerűen meg kell szűrnünk a krémet, elkerülve a csomókat és a folyékonyabb folyadékot. Itt nem javaslom a burgonya használatát.
- Könnyű sütőtök krémpüré. Használhatja ugyanazt a receptet, kivéve, hogy nem adunk hozzá fél liter vizet. Használhatunk egy kis húslevest attól függően, hogy milyen vastagra szeretnénk a pürét.