A betűméret vagy az ajánlott mennyiségek egységességének hiánya megnehezítheti ezeket az információkat

@abceconomia Madrid Frissítve: 2016.03.21. 02: 34h

fordításához

Kisbetűk, érthetetlen kifejezések, rejtett zsírok vagy «erények"Irreleváns. Az élelmiszer-címke elolvasása összetett feladat lehet. Ha ehhez hozzátesszük, hogy az élelmiszereknek különböző osztályozásai vannak, és mindegyikükre külön szabályozás vonatkozik, az eredmény az ajánlások, adagok és százalékok útvesztője lehet a fogyasztó számára.

Az első információ, amire figyelnünk kell, hogy az élelmiszer csomagolva van-e vagy sem. Az előbbiek azok, amelyeket értékesítés előtt csomagolnak, így lehetetlen hozzáférni a tartalomhoz anélkül, hogy kinyitnánk a tárolóját. Vagyis, Az élelmiszerek nagy részét a szupermarketben vásároljuk (gabonafélék, tej, joghurtok). Ez utóbbiak viszont azok, amelyeket az éttermekben mutatnak be, azokon kívül, amelyeket súly szerint értékesítenek (zöldségek vagy gyümölcsök) vagy azokat, amelyeket a fogyasztó kérésére csomagolnak.

Azok, akik általában a legtöbb kétséget generálják, azok az elsők. Az Egészségügyi Minisztérium honlapja meghatározza, hogy a csomagoláson a megnevezés (mi ez), az összetevők (a nagyobbtól az alacsonyabb súlyig), az allergének (allergiák), a tartályban lévő nettó mennyiség, a lejárati idő, a felhasználás módjai, a származási hely, az alkoholtartalom és tápanyag-információ. Ha egy élelmiszer nem tartalmazza ezeket az információkat, akkor az sérti az előírásokat.

Miután azonosítottuk, hogy milyen típusú ételről van szó, a Háziasszonyok, Fogyasztók és Felhasználók Szervezeteinek Szövetsége (Ceaccu) felajánlja a kulcsok sorozatát a címke sikeres elolvasásához. Az első az, hogy kihagyja a "kitöltési" információkat, és elmegy közvetlenül a fent említett minisztérium által hivatkozott adatokra.

Másrészt a «Táplálkozási információs táblázat»Döntő annak a kalóriának, zsírnak, cukornak és sónak a felfedezése, amelyet a termék 100 grammra jut. Az "adagonként" kalóriákat és tápanyagokat általában az elülső rész tartalmazza, de Ceaccu hangsúlyozza, hogy megbízhatóbb megtalálni ezt a mennyiséget 100 grammonként. Általában a a tartály oldala vagy hátulja.

Ezenkívül ébernek kell lennie azoknak a kifejezéseknek a felderítésére, amelyek bár egészségre utalnak, mégis hirdetnek. «Értékelje, hogy relevánsak-e vagy sem csak egy horog», Ceaccu tanácsai. Az egyesület megismétli, hogy az étel valódi "egészséges" jellege megtalálható a táplálkozási információk táblázatában.

Végül az egyesület azt is javasolja a fogyasztóknak, hogy tájékozódjanak, hasonlítsák össze a megjelölt és derítse ki, hogy a termék fogyasztását szokásosnak vagy mérsékeltnek jelzik-e.

Levél és eredet

Olyan információnak tűnhet, amelyet a legtöbb fogyasztó figyelmen kívül hagy, de az az igazság, hogy a Ceaccu múlt héten közzétett felmérése szerint a címkéket a felhasználók 80% -a olvassa. Tíz éve, a százalék alig érte el a 40% -ot.

Azonban bár jó néhány felhasználó elolvassa ezeket az információkat, lehetséges, hogy kevesen értik meg. a levél. Tíz válaszadóból hét szerint a betűméret olvashatatlan. A 2014 óta hatályos címkézési rendelet megállapítja, hogy a termék minimális méretei a címkék 1,2 milliméteresek. A gyógyszer szórólapjának felét teszi ki, egy digitális szövegben a 4-es szövegről. A Ceaccu által megkérdezett felhasználók 92% -a úgy véli, hogy ekkora méretnél a címkék rosszabbul olvashatók, mint korábban.

Egy másik probléma általában az élelmiszer eredetéből származik. Nem ugyanaz a vállalkozás fizikai címe, mint az alapanyagok származási helye. Meg kell különböztetni ezt a két fogalmat, és ha ez az utolsó megnevezés nem szerepel, kérje meg a vállalattól.

David Hurtado, a Fogyasztók és Felhasználók Szövetségének (CECU) szóvivője úgy véli, hogy az új rendelet "Némi javulás", mint például az élelmiszerek tápértékének szükségszerű feltüntetése. Hurtado azonban elismeri, hogy "az ajánlott mennyiségekhez vagy a feltételekhez hasonló nehézségek továbbra is fennállnak, mivel nem rendelkeznek egységes paraméterrel".