A Circuma longa India délnyugati részén őshonos növény, ugyanabból a növénycsaládból származik, mint a gyömbér.
Ennek a növénynek sárgás rizómái vannak, amelyek porrá válnak és emberi fogyasztásra alkalmasak. A gyökér por sárga vagy narancssárga, és gyakran használják a curry, a mustár, a sajtok és számos más termék színezésére, beleértve a kenyeret is.
A kurkuma gyökérnek van egy keserű íz és ez a curry fő fűszere.
Amit sokan nem értenek, az az, hogy az élelmiszer színén túlmenően a kurkumának van egy fő kurkumin nevű vegyülete, amely 2-8% között van, ez a vegyület nagyszerű az ellátások összegeВ az egészségünkre, amelyről majd beszélünk.
Tulajdonságok és előnyök
A kurkuma gyökér reszelésével sárga vagy narancssárga port kapunk, amely kurkumin nevű vegyületet tartalmaz. Ez a vegyület erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő hatású és nagyszerű gyógyhatású tulajdonságok.
Fogyás és kurkuma
Kutatók szerint a kurkuma fő alkotóeleme, a kurkumin elősegítheti a fogyást és küzdhet az elhízott emberek zsírszövetének növekedésével szemben.
Most, a következő 30 napban kurkumint és piperint adtak étrendjükbe, ez növelte a fogyás 4,91% -kal a a testzsír csökkentése (8.43%), derékcsökkentés (4,14%), csípő kerületének csökkenése (2,51%) és BMI csökkenés (testtömeg-index) 6,43% -kal (6).
Azt kell mondani, hogy a kurkuma fogyókúrával kapcsolatos kutatása ígéretes, de még további vizsgálatokra van szükség annak hatékonyságának biztosításához.
- Vegetáriánus ketogén étrend ⭐ Hogyan lehet fogyni egészséges táplálkozással
- Kalóriák számlálása 101 Hogyan lehet kalóriákat számolni a fogyáshoz
- Hogyan javulhat, ha testsúlyának csupán 5% -át veszíti el
- Hogyan lehet fogyni 40 évesen? Gyorsítsa fel anyagcseréjét ezekkel a tippekkel Salud180
- Hogyan lehet fogyni - Eurosport