A La Pili gazpacho, amelyet 100% -ban természetes alapanyagokból készítenek a murci kertből mesterséges adalékok nélkül, több generáció örökölt családi receptjén alapszik, és egy igazi nagymama ihlette: La Pili, Eduardo del Friar tervező édesanyja, aki a "csomagolás" létrehozásának feladata volt, olyan szórakoztató, mint szórakoztató. Tisztelgés azoknak a nagymamáknak, akik gondoskodtak rólunk, kényeztettek és főztek bennünket gyermekként, és nem annyira gyermekként.

mint

Gazpachos sok. De mint amilyet a nagymamád készített, az emlékeztet a város gyermekkori szép idõire és azokra a kert szép kertjére, amelyek valóban olyan ízûek voltak, mint a paradicsom, nem is olyan sok. La Pili pontosan ezt akarta elérni, amelyet egy gazpacho készített 100% -ban a murciai kert termékeivel.

A palack címkéjén elhelyezkedő modern és kedves nagymama színes képe mögött a tervező áll Eduardo del Fraile és a szállásadó Jose Antonio Trujillo, akik gyökereik közül a legizgalmasabbak voltak, hogy gazdag, fenntartható és természetes terméket állítsanak elő, minden mesterséges adalék vagy tartósítószer nélkül, amellyel tisztelettel adóznak azoknak a matriarcháknak, "akik már annyi időt töltöttek gyermekeik és unokáik gondozásával főzz nekik ".

A családokat összefogó recept

A La Pili Eduardo del Fraile -tervező, az innovatív koncepciók ideológusa és a nagy érzelmi töltettel és társadalmi értékkel rendelkező termékek létrehozásának szakértője és José Antonio Trujillo, a szállodatulajdonosok saga Granada eredetű évekig Murciában telepedett le, amelyeket - Collados Group, jelenleg egyedülálló szállodakomplexumot üzemeltet Andalúzia második legmagasabb hegyének, a Clandestino kávé, a murciai egyetem mellett, és az exkluzív Collados strand La Mangában.

Ebben a projektben Eduardo volt felelős az anyja, a Pili, nagymama és egy nagy család szakácsa, míg José Antonio, a gazpacho piac nagyszerű ismerője és kutatója volt felelős egy régi házi recept aki generációról generációra kísérte családját. Kettejük között finomították ennek az elmúlt időket idéző ​​gazpacho ízét.

Friss alapanyagok

Minden liter gazpacho van tíz paradicsommal készült, egy uborka, egy fél bors, egy negyed hagyma, egy gerezd fokhagyma, 35 cl extra szűz olívaolaj, 8 cl ecet, egy csipet só és egy csipet citrom, ezen kívül természetesen a szeretet, türelem és nagymama titkos érintése. A friss zöldségek többnyire a világ egyik legnagyobb gyümölcsöséből, a Huerta de Murcia-ból származnak, olyan kis beszállítóktól származnak, amelyek fenntartható módon dolgoznak a földön, és összetételükben nincs mesterséges adalék vagy tartósítószer.

Az eredmény egy friss, sima, ízletes gazpacho 100% -ban természetes ami megszakítja a szezonalitás mítoszát azzal alkalmasság a napi étrendben: segít lefogyni, nagy mennyiségű rostot és fontos tápanyagot tartalmaz, segíti a bőr regenerálódását a nyár után, javítja a keringést és erősíti az immunrendszert, valamint finom és nagyon hasznos, ha nincs ideje főzni.

Társadalmi hivatással rendelkező projekt

A projektnek társadalmi háttere is van, amely a helyi kistermelővel való együttműködés révén valósul meg - ez a kapcsolat José Antonio vendéglátás területén szerzett több éves tapasztalata alapján alakult ki, amely hozzájárul a régió fenntartható gazdaságához. Ezen felül a „Nagyapa malacka bankja”: "A La Pili minden egyes palackjából lefoglaljuk a nyereség egy részét, amelyet az idősebbek megsegítésére fordítunk, akik nagyon sokat adtak nekünk. Ily módon lezárjuk a hála körét annak a nemzedéknek, amely lehetővé tette számunkra, hogy légy itt, most "- magyarázzák.

Gazpacho La Pili Elérhető itt: Supercor, Hipercor és a szupermarketekben Az angol bíróság 3,45 eurós áron.