Szinte az összes latin-amerikai és karibi ország lakosságának több mint fele túlsúlyos, míg az elhízás eléri a 23% -ot, ami valójában ellentétben áll a régióval néhány évvel ezelőtti éhséggel és alultápláltsággal.
Az ENSZ Élelmezési Szervezete (FAO) jelezte, hogy Latin-Amerikában mintegy 360 millió ember (58%) túlsúlyos. A legmagasabb arány a Bahama-szigeteken, Mexikóban és Chilében van.
"Az elhízás és a túlsúly úgy nőtt Latin-Amerikában és a Karib-térségben, mintha járvány lenne, ami emberek millióinak egészségét, jólétét, élelmiszer- és táplálkozási biztonságát veszélyezteti" - mondta Eve Crowley, a FAO régióbeli képviselője.
Az elhízás 140 millió embert érint, különösen az összes karibi országot - emelte ki az entitás a 2016-os Élelmiszer- és táplálkozásbiztonsági körkép jelentésben. Gazdasági, etnikai vagy lakóhelyüktől függetlenül a FAO megjegyezte, hogy az elmúlt 20 évben a túlsúly és az elhízás gyors növekedése a lakosság körében, bár nagyobb a kockázat azokon a területeken és országokban, amelyek nettó élelmiszer-importőrök, ahol több feldolgozott élelmiszert fogyasztanak.
Az ügynökség hangsúlyozta, hogy a nők esetében különösen súlyos a helyzet, mivel több mint 20 országban a nők elhízási aránya 10 százalékponttal magasabb, mint a férfiaké.
Meghatározó tényező, amely az elhízás és a túlsúly növekedését magyarázza, az étkezési szokások változása volt a régióban, amelyet az elmúlt évtizedek gazdasági növekedése, a megnövekedett urbanizáció, a magasabb jövedelem és a régió nemzetközi piacokba történő integrációja vezetett.
"(Ez) csökkentette a gabonafélék, hüvelyesek, friss gyümölcsök és zöldségek alapú hagyományos készítmények fogyasztását, és megnövelte az ultra-feldolgozott termékek fogyasztását, nagy mennyiségű cukorral, sóval és zsírral" - mondta Crowley.
A FAO kiemelte, hogy az alultápláltság jelentős hatással volt a gyermekekre: 3,9 millió 5 évnél fiatalabb gyermek túlsúlyos a régióban, ebből 2,5 millió él Dél-Amerikában.
Az ügynökség hangsúlyozta, hogy a túlsúly és az elhízás ellen olyan kormányzati tervekkel küzdenek, amelyek elősegítik a friss, egészséges, tápláló ételek fogyasztását. Ezt kiegészíti a táplálkozási oktatás, a cukros italokra kivetett adók és az élelmiszerek összetételére vonatkozó címkézési törvények. Ennek megfelelőjeként az alultápláltság jelentősen, 5,5% -ra csökkent a régióban, bár Haitin a legelterjedtebb a bolygón: lakosságának 53,4% -a. A gyermekek alultápláltsága eközben 11,3% -ra csökkent.
"Bár az éhség csökkent, mégsem sikerült felszámolni. Még mindig 34 millió ember van, aki nem tud hozzáférni az élelmiszerekhez.) Ez azt jelenti, hogy a régió kettős alultápláltsági terhet ró" - mondta Crowley.
- Híres emberek és a túlsúly elleni küzdelem; Querétaro forgása
- Az a diéta, amely Britney Spearsnek segített a túlsúly és a stressz ellen - Cosmopolitan Magazine
- Cadiz gyógyszertárak, az idősek túlsúlya ellen
- Edzés a túlsúly és az elhízás ellen
- Az INTERPORC megerősíti elkötelezettségét az elhízás elleni küzdelemben - Céghírek - 3tres3, la