Lazac torta
Elkészítési idő: 30 perc
A lazac torta szeletelt kenyérrel számos ünnep klasszikusává vált. Legyen szó karácsonyról vagy más családi összejövetelről, a lazactorta elkészítése remek, mert nem kell főzni, és előre is elkészíthető. Ez rengeteg időt spórol meg nekünk, de az eredmény egy nagyon színes és finom sütemény is.
Talán a tiéd között van, aki nem akar lazacot enni, nekik a végén hagyok egy ellenállhatatlan sós sütemény receptet.
Hozzávalók
6-8 fő részére
- 10 szelet szeletelt kenyér kéreg nélkül
- 200 g lazac
- 200 g rákpálca (surimi)
- szeletelt sajt
- 4 evőkanál majonéz
- 4 saláta levél
- 150 g töltött olajbogyó
- 1 avokádó
- 1 citrom
- Só
Lazac torta: videoreceta
Ezt a videót megnézheted a YouTube-on, hogy megjegyzést tudj fűzni hozzá, kedvelhesd vagy feliratkozhass a videó receptjeim csatornájára.
Lazac torta: a recept elkészítése
1.- A darabot vagy a késsel aprítsa fel a surimi rudakat. Vágjuk a salátát julienne csíkokra, és a szardellával töltött olajbogyókat is vágjuk apró szeletekre.
2.- Öntsön egy tálba a salátát, a surimi rudakat és az olajbogyót. Adjunk hozzá két evőkanál majonézt és keverjük össze. Ha kevesebb kalóriatartalmat szeretne, használjon könnyebbet. Jól összekeverni.
3.- Helyezzen egy átlátszó konyhai fóliát a forma belsejébe, és mindkét végéből hozzon ki egy jó darabot. Helyezzen egy réteg kenyérszeletet, amely lefedi az alját, és szükség esetén vágjon szeleteket a serpenyő formájához. Használd a nálad lévő formát, én szilva torta formát használtam.
4. Kenj egy kevés majonézt a kenyérre. Ha szilikon spatulát használ, akkor nagyon egyszerű lesz, ha nincs, kanállal kenje be a majonézt. Helyezzen egy első lazacréteget, fedje le néhány szelet sajttal, és kenje az előző keverék felét a sajt tetejére. Ügyeljen arra, hogy a töltelék jól kiegyenlített és sima legyen.
4.- Helyezzen még egy réteg kenyeret, kenje meg majonézzel, fedje le lazaccal, sajttal és a többi töltelékkel. Ugyanaz, mint az előző emeleten. Befejezés néhány szelet szeletelt kenyérrel. Töltse ki az összes rést kenyérdarabokkal, hogy a tortánk alapja szilárd legyen.
"> A lazactorta elkészítése
5.- Nyomja meg kissé az egész süteményt, és zárja le a műanyag csomagolás két szárnyát, amelyek kilógtak a formából. Egy órán át hűtőben tároljuk. Ha előző nap elkészíti, hagyja így a hűtőszekrényben a díszítés pillanatáig.
6. A szétnyitáshoz nyissa ki a fóliát, és helyezze a tálca a tálca tetejére, ahol tálalni fogja. Fordítsa meg, és helyezze a tortát jól a tálcára, mielőtt eltávolítaná a formát. Távolítsa el a formát, és hagyja el a filmet. Óvatosan távolítsa el a filmet. Most készen áll a díszítésére.
7.- Fedje le az egész tortát egy kis majonézzel, nagyon kevéssel, na! Helyezzen a tetejére egy szelet lazacot. Lefedheti az oldalát, de ne feledje, hogy sok lazac van benne. Tegye az oldalára néhány szeletre vágott avokádó szeletet. Körbeveszi az egész tortát néhány levél salátával vagy zsenge hajtásokkal. Befejezhet néhány szem gránátalmát. Ha nincsenek, tehetünk koktélparadicsomot vagy néhány málnát. És most élvezni!
Ha otthon szeretne pácolt lazacot készíteni, akkor otthagyom ezt a receptet Nagyon egyszerű házi pácolt lazac ITT.
Azok számára, akik nem szeretnének lazac süteményeket, a legjobb, ha ezekből egyet készítenek 6 db lepénykenyér sütemény ünnepekre ITT.