A lencse az egyik olyan étel, amelyet az ókori generációk leginkább értékelnek az étkezés során. Hihetetlen előnyökkel teli, ezek a hüvelyesek fontos vasforrást jelentenek, ami tökéletesen illeszkedik a rendszeres étrendünkbe. Egyformán szeretve és gyűlölve alkotják étrendünk legjellemzőbb és legegészségesebb ételeit. Csak számos egészségügyi előnye miatt érdekesnek tűnik ezt az ételt alaposan megismerni. Ehhez ebben a cikkben bemutatjuk nektek előnyös tulajdonságait és legjobb receptjeit, amelyekkel mindenkit el fogja érni, hogy értékelje a lencsét.
Ha többet szeretne tudni az egészséges táplálékról, ne felejtse el meglátogatni cikkünket Legjobb ételek: szezonális gyümölcsök és zöldségek augusztusra, ahol az összes olyan ételről beszélünk, amelyek a legjobb pillanatban vannak abban a nyári hónapban.
Manapság nagyon könnyű bármilyen típusú gyümölcsöt, zöldséget vagy hüvelyest találni a szupermarketben egész évben, anélkül, hogy túlságosan figyelembe vennénk az évszakos folyamatokat. Ennek oka az import és a fagyasztók. Azonban minden étel kiemelkedik azzal, hogy az év bizonyos hónapjaiban jobb idők vannak. A lencse esetében ezt mondhatjuk nyár folyamán gyűjtenek, bár fogyasztása nagyon gyakori az év utolsó és első hónapjaiban, így a hideg hónapokban fogyasztott étel, mivel általában forrón fogyasztják, és ez segít az alacsony hőmérsékletek elleni küzdelemben.
A lencséknek számos egészségügyi előnye van, például: B6 és B9 vitaminok, tápanyagok, például vas vagy mangán, valamint magas rosttartalmuk. Ha alaposan meg szeretné tudni ezeket az előnyöket, olvassa tovább alább.
Tulajdonságok
Vitaminok
A lencse nem tartalmaz túl sok vitamint, de nagy tápanyagmennyiségükkel pótolják (amit alább látni fogunk). A hüvelyesek vitaminjaival kapcsolatban kiemelhetjük a B6-vitamint és a B9-vitamint vagy a folsavat. A B6-vitamin létfontosságú az emberek szervezete számára, mert segít nekünk abban szabályozza a hangulatot, növeli az izom teljesítményét, segít a vörösvértestek előállításában és a DNS szintetizálásában. A maga részéről B9-vitamin vagy folsav (amelynek minden 200 gramm lencséjéhez az ajánlott napi adag 90% -át kapjuk) elengedhetetlen, mivel segít fenntartani a új sejtek, megismétli a DNS-t és megakadályozza a vérszegénység egy típusát (a megaloblaszt). Amint láthatja, bár a lencse nem tartalmaz sokféle vitamint, azok rendkívül fontosak.
Tápanyagok
A tápanyagok, melyeket lencsében találhatunk, rendkívül fontosak, mivel lehetővé teszik az egészséges életmódot, és lehetővé teszik testünk számára, hogy normális funkciót töltsön be a test folyamataiban. Főleg a következő tápanyagokat fogjuk megtalálni a lencsékben: vas (minden 100 gramm lencséért az ajánlott napi vas adag 36% -át megszerezzük) és mangán (minden 100 grammért megkapjuk az adag 70% -át) ajánlott napi mangán).
A Vas fontos a testünk számára, mert mi segíti az oxigén szállítását a vérben, segít a vörösvértestek és a mioglobin létrehozásában (oxigént szállít az izmokba). A mangán, a maga részéről elengedhetetlen az emberek számára, mivel részt vesz benne kémiai folyamatok a koleszterinnel és a fehérjével kapcsolatos. Viszont úgy gondolják, hogy a mangán képes segítenek a csontok megerősítésében és kerülje el a csontritkulást.
Rost
A lencse az egyik olyan étel (és egyike a hüvelyeseknek), amely a legtöbb rostot tartalmazza (8 gramm rostot minden 10 gramm lencséhez), ami elengedhetetlen az egészségünk és a test megfelelő működéséhez. A rost segít fenntartani a jó bélegészség és jó béltranzit. Nem csak ez, de segít nekünk is sújt veszteni (A rostot tartalmazó ételek elégedettebbé tesznek bennünket, ami megakadályozza az étkezések közötti káros nassolást). Ezen túlmenően, ha ezek az előnyök nem voltak elégségesek, a rost segít nekünk abban megszabadulni a rossz koleszterintől, ami hosszú távon előnyös a szív- és érrendszeri egészségünk számára.
Amint láthatja, a lencse nagy előnyös tulajdonságokkal rendelkezik az egészségünk szempontjából, ami miatt ez az étel megfelelő termék, amelyet rendszeresen fogyasztanak. Ha receptötletekre van szüksége lencsével, olvassa tovább alább.
Receptek lencsével
Lencse saláta
Az első recept, amelyet lencsével kínálunk nektek, egy finom salátatálból áll. Egy saláta ezekkel a hüvelyesekkel kissé furcsa lehet. Ugyanakkor tökéletes recept nyárra, ahogy van nagyon friss és könnyű, és hogy tökéletesen kombinálható vegetáriánus receptekkel (és vegán, ha eltávolítjuk a főtt tojást). Ez az étel ad nekünk rengeteg egészségügyi előny a benne lévő sok zöldségnek köszönhetően. Ha egészséges, könnyű és könnyen elkészíthető receptre vágyik, ne gondoljon kétszer, és válassza ezt a receptet.
Lencse csirkével
Ez a csirkés recept a egészségesebb és könnyebb alternatíva a chorizos lencsék tipikus receptjéhez (amelyet alább láthat). Bár kevesebb az íze, a zöldségek és a bor pótolja ezt a hiányt. Nagyon könnyen elkészíthető recept. Ez az étel segít abban, hogy erőnk legyen, anélkül, hogy nehézek lennénk vagy túl sok zsírt adnánk hozzá. Megfelelő lehetőség, ha a diéta vagy zsír nélkül ételeinkben. Ha szeretne lencsét enni, de nincs chorizo, akkor ez mindenképpen a receptje.
Lencse chorizóval
Ez a chorizo lencsepörkölt recept az egyik legjellemzőbb ezekkel a hüvelyesekkel. Számos egészségügyi ellátást hoz számunkra, nem is beszélve a jó ízlés ami hozzáadja a chorizót a recepthez, amikor az a zöldségekkel és a lencsével együtt kerül elő. Egy klasszikus recept ehhez a nagyon hagyományos ételhez. Ha nem akar túl bonyolulttá válni a lencse elkészítésekor, fogadjon erre az ételre. Nagyon egyszerű és gyors elkészíteni, így nem lesz gond a főzéssel.
Lencse chorizóval, zöldségekkel és hússal
Ez a lencse recept tartalmaz minden olyan összetevőt, amellyel általában ezeket a hüvelyes ételeket készítjük: zöldségeket és húst. Csak zöldségekkel tehetjük meg, de egy teljesebb étel elkészítéséhez azt javasoljuk, hogy hússal is készítse el. Így megszerez egy nagyon következetes ez segít megőrizni erejét a nap hátralévő részében. Ezenkívül az étel több összetevője megadja nagy egészségügyi előnyök. Ha könnyen elkészíthető és egészséges lencse receptre vágyik, ez az Ön étele.
Hagyományos lencse főzőséffel
Ez a recept az tipikus lencse, amelyet bárhol kipróbálhatunk, hüvelyesekkel, zöldségekkel és az ehhez az ételhez tartozó tipikus chorizóval. Nagyon könnyen elkészíthető, különösen, ha nálunk van a Cooking Chef konyharobot. Ez a recept tökéletes hideg hónapok, könnyen felmelegít bennünket. Ha klasszikus receptre vágyik, amely jól érzi magát és visszanyeri a meleget, kétségtelenül ez az étel az Ön számára való.
Lencse keverés nélkül
Ez a lencseétel újítás abban a tekintetben, hogy miként készülnek a legtöbb receptben. Ebben az esetben, amint a cím is mutatja, keverés nélkül készítjük őket, ami egészen szokatlan, mivel az emberek többsége előbb velük süt. Ezzel megkapjuk hagyja érintetlenül a lencse ízét, anélkül, hogy felhasználná más zöldségek ízét, ami sok ember számára megkönnyítheti a lencse fogyasztását. Ha ki akarja próbálni a lencsefogyasztás új módját, ez az Ön étele.
Vegán lencse Fajitas
Ez a recept a nagyon egészséges alternatíva, és mind vegán, mind vegetáriánus, a hagyományos mexikói fajitához marhahússal. Az étel ezen változatában van egy teljes zöldségkészlet, valamint a hüvelyesek, amelyekről ebben a cikkben beszélünk. Mindezek az összetevők teszik ezeknek a fajitasoknak tökéletes ételeket rendszeresen fogyasszák. Ez egy nagyon sokoldalú recept is, hiszen hozzáadhatjuk a kívánt zöldségeket, és ha akarjuk, a húst is. Mint látható, ez egy recept, amelyet tetszés szerint módosíthatunk, így nincs mentsége, hogy ne próbálja ki.
Lencse zöldségekkel
Ez az étel az egyik vegán kiválóság által. Sok zöldséggel, gombával és ezekkel a csodálatos hüvelyesekkel olyan ételt kapunk, amely mindenkinek örömet szerez, aki kipróbálja. Nagyon könnyű és egészséges, amellett, hogy remek íze van. Kétségkívül az egyik legjobb ételünk lencsével. Ha ki akarsz próbálni egy hüvelyes ételt, amely elhozza nagy előnyökkel jár, segít fenntartani az erőt a nap folyamán, és remek ízt is élvezhet, ez az ételed.
Lencse gombával chorizo nélkül
A lencse számos lehetőséget kínál számunkra, hogy nagyon egészséges és ízletes ételeket készítsünk. Ebben az esetben gombával és chorizo nélkül készíthetjük el őket, ami kiterjedt előnyöket nyújt számunkra, és ezt az ételt a egészséges alternatívája a hagyományos chorizo ételnek. Ha szeretné kipróbálni a klasszikus étel alternatíváját, néhány finom gombával, ne habozzon, és válassza ezt a receptet, tökéletes télre és nyárra is.
Lencse köménnyel chorizóval
Ez a recept nagyon hasonlít ahhoz, amelyet mindig Spanyolországban készítünk, és amely chorizo lencséből áll. Az egyetlen különbség az, hogy ehhez az ételhez fűszert adunk: köményt. Ez a fűszer fokozza az ízt a lencséből, így erősebb ízt kapnak. Ez egy nagyon teljes recept, nagyszámú összetevővel, amelyek összeadódnak többszörös előny az egészségünk számára. Noha hazánkban a köményt nem nagyon használják, érdemes néhány receptünkbe belefoglalni, és ez az egyik ilyen. Ne gondolkodjon kétszer, és adjon esélyt a köménylencsének.
Lencseérmék joghurtos mártással
Ez a recept a medalionokra a újszerű és egyszerű módja a lencse fogyasztásának, amellett, hogy tökéletes vegetáriánus étrend (a tojások jelenléte miatt nem vegánoknak). Ez egy nagyon egészséges, tele olyan ételekkel, amelyek nagy egészségügyi előnyökkel járnak számunkra. Ezenkívül ezeket a medalionokat egyszerű módon elfogyaszthatjuk (salátás körettel mutatjuk be), vagy elkészítheti hamburgerben, az elfogyasztás módja az Ön választása.
Lencskenyér
A lencse kenyér ritka kenyér, amelyet nem találunk könnyen a szupermarketekben, ezért a legjobb, ha mi magunk készítjük el. Nem túl könnyű elkészíteni, de az utasításokat követve olyan eredményeket ér el, amelyek megéri. Ez a kenyér kiemelkedik azzal, hogy a puha morzsát és az utolsó napokat anélkül, hogy megbetegszen nem nehéz. Ezenkívül megkaphatja azokat az embereket, akik nem szeretik ezt az ételt, könnyebben megeszik. Ne habozzon, és próbálja elkészíteni ezt a receptet, nem fogja megbánni.
Mint látható, a lencsével sokféle különféle ételt készíthet, amelyek mind nagyon ízletesek, amelyekkel még a legszkeptikusabbakat is meghódíthatja.
Tudta a lencse összes egészségügyi előnyét? Tetszettek a receptek? Eszedbe jut még? Hagyja el ötleteit és gondolatait az alábbi megjegyzésben, és ha tetszett ez a cikk, ne felejtsen el ajánlani minket családjának és barátainak a közösségi hálózatokon keresztül. Ha többet szeretett volna tudni az egészséges táplálékról, ajánljuk cikkünket Retek: Tulajdonságok és receptek, ahol a retek egészségügyi előnyeiről beszélünk, és ajánljuk a legjobb receptjeit.