Írta: Adriana Oroz | 2018. február 27. | Receptek | 2 |

húsgolyók

Itt az ideje enni! Ma elhozom neked a recept nak,-nek lencse húsgombóc. Recept, amelyet régóta publikáltam a blogomban, de frissíteni akartam. Kíváncsi vagy arra, hogy milyen lehet néhány lencse húsgombóc? Nos, olvassa tovább ezt a cikket, hogy kiderítse, milyen egyszerű és egyszerű ez a recept. Ezen kívül finom. Figyelembe véve a Sült csicseriborsó Falafel, ez szerintem neked is tetszhet és nagyon.

Ez egy verzió növényi a hagyományos húsgolyók. A sütőben készül lencse. Egy kis lisztet használtam az állaga javításához. És nem készítettem őket sem sütve, sem serpenyőben. Megsütöttem őket. De elkészítheti őket a serpenyőben is. Ehhez pedig nem kell sok olaj. Hoz kürtvagy amellett, hogy nagyon praktikus lehetőség, szuper jóak és ropogósak.

Egy megfelelő recept mert vegán, vegetáriánus és mindazok számára, akik szeretik a hüvelyes gyakran a élelmiszerek. Ez is a legtöbb recept szórakozás hogy meglepje a gyermekek, a ház legkisebbjének és mindazoknak, akiknek nehéz a hüvelyesek fogyasztása. Nem gondolod?

Jó adaggal kísérheti nyers zöldségek vagy főtt. Esetemben kísértem őket a paradicsomszósz zöldségekkel, cukkini spagetti nyers és reszelt sajt. Helytelen, ha ezt mondom, de nagyon jók.

FEHÉRGOLYAG-ÖSSZETEVŐK (3 adag):

  • Lencse (180g nyers vagy 400g főtt)
  • 40-50g zabpehely (hozzávetőleges mennyiség)
  • 1/3 hagyma
  • 2 kis fokhagymagerezd
  • Fűszerek: kömény, curry és friss petrezselyem.
  • Só

A paradicsommártás összetevői:

  • 1/2 hagyma
  • 1/4 pirospaprika
  • 1 zöldbors
  • 400ml zúzott természetes paradicsomszósz
  • Szűz oliva olaj
  • Só
  • Fűszerek: Friss petrezselyem és fekete bors

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A Paradicsomszószot zöldségekkel:

  • Tisztítsa meg és aprítsa fel a zöldségeket: hagymát, piros és zöld borsot.
  • Egy serpenyőben sütjük meg a zöldségeket olívaolajjal és friss petrezselyemmel alacsony hőfokon.
  • Ha elkészültek, adjunk hozzá természetes paradicsomot és 1 pohár vizet.
  • Hagyja, hogy pároljon.
  • Fűszerezzük sóval és fekete borssal.

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A HÚSGUMBOKAT

  • A lencsét előző este nem kell áztatni. Elég lesz néhány percig áztatni őket. Egyébként választható lépés.
  • A lencsét sós vízben megfőzzük. Használhat konzervlencsét is.
  • Miután megfőttek, ürítse ki őket és tartsa fenn őket, hogy minden nedvességet elveszítsenek.
  • Élelmiszer-feldolgozóban vagy élelmiszer-feldolgozóban Thermomix add hozzá az összes hozzávalót; lencse, hagyma, fokhagyma gerezd, liszt és fűszerek ízlés szerint. Használhat más típusú lisztet is; csicseriborsó, teljes kiőrlésű ... stb.
  • Az összes hozzávalót addig turmixoljuk, amíg homogén massza nem marad. Ha nincs konyhai robotja vagy konyhai robotja, akkor semmi sem történik. Kézzel készítettem őket, hogyan készítettem őket. Vágás mindent egy villa és kés segítségével.
  • Meg kell tisztítani és nagyon apró darabokra vágni a hagyma és a gerezd fokhagyma. Minél összetörtebbek az összetevők, annál homogénebb lesz a tészta.
  • Tegye egy tálba a lencsét, hogy egy villa vagy kanál segítségével összetörje őket.
  • Ízlés szerint adjuk hozzá a hagymát, a darált fokhagymát és a fűszereket, és addig keverjük, amíg kompakt tésztát nem kapunk.
  • A keverék lefoglalása előtt azt tanácsolom, hogy tesztelje az ízt. Így ízlés szerint beállíthatja a fűszerek adagját.
  • Fontos lépés: Hagyja az elegyet legalább 1: 30-2 óra alatt hűtőszekrényben pihenni.
  • Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra.
  • Villa és nedves kéz segítségével vegye be a részeket, hogy gömb alakú legyen. Ha úgy látja, hogy a tészta nagyon nedves és nehezen formázható, akkor adhat még egy kis lisztet, amíg szilárdabb állagú nem lesz.
  • Helyezzen egy zsírpapírlapot a tálcára, és helyezze egyesével a golyókat.
  • Süssük 20-25 percig 180ºC-on, amíg mindkét oldalon aranybarna lesz.
  • Helyezze a húsgombókat a zöldséges paradicsomszószra, és hagyja pihenni körülbelül 10 percig.

UTOLSÓ TIPPEK

  • Tálalhatók főétel jó adag kíséretében zöldségek vagy saláta. Szintúgy mint gyors vacsora egy zsemle belsejében Pita vagy búza tortilla vagy a csipegetés vagy beérkező egészséges.
  • Készíthet több mennyiséget és lefagyaszthatja. Ezután közvetlenül a sütőbe teheti őket, amikor meg szeretné enni. Ellenkező esetben, miután elkészítette őket, hűtőszekrényben tartható a paradicsomszószban 2-3 napig.
  • Készíthetjük őket más típusú hüvelyesekkel: lencsével, babgal, borsóval ...
  • Készítheti őket zöldségekkel. Vagyis az összetevői közé tehetünk cukkini, sárgarépa, padlizsán, cukkini, gomba ... stb. Hogy igen, ez kevés mennyiség. Ha nem, akkor arányban sokkal több zöldség lesz, mint hüvelyes.

Remélem tetszik ez neked recept és arra ösztönzik, hogy próbálja ki. Ha igen, akkor azt javasoljuk, hogy hagyjon nekem egy megjegyzést alább, vagy küldje el nekem az Instagram-fiókomra (@adristylelife).

Ne feledje, hogy folyamatosan kínálok online táplálkozási tanácsok mindazoknak, akik szeretnének megtanulni enni a egészséges és kiegyensúlyozott. Bátoríthatja magát, hogy kérjen konzultációt velem. További információkért hagyom a kérni kívánt linket online találkozó Alimmentában.