A len szuperétel? Mi járulhat hozzá az étrendemhez? És a testem? Hasznos a fogyás? Hogyan fogyasztják? Hol vásárol? Amikor új szuperételről hallunk, kétségek és kérdések formájában riasztások jelennek meg a fejünkben, de az az igazság, hogy ha megszerezték ezt a képesítést, akkor általában valamire.
A bizonyos termékek eladására irányuló marketing kampányok és a környezetükben kialakult viták mellett a valóság azt mondja, hogy kevés információval meg lehet állapítani, hogy ez a cím megérdemelt-e vagy sem.
És ez az, amiért mi vagyunk, hogy teljes bizalommal tájékoztassuk Önt és megoldjuk ezeket a kételyeket. Ebben a konkrét esetben Meg fogunk beszélni veletek a lenről, olyan ételről, amelyet magvakban fogyasztanak, és amely sok hozzájárulást tartalmaz az emberi test számára, ezért nagyon figyeljen és vegye tudomásul, mert ma a lenmagról és annak minden öröméről beszélünk.
Tartalomjegyzék
Mi a len
Len, amely tudományosan Linum Usitatissimum néven ismert, A Linaceae családjába tartozik és lágyszárú ezüst. A Közel-Keleten őshonos növény, amelynek eredete a Nílus folyó közelében található területekről származik, ahonnan évezredek óta használják és elterjedt az egész bolygón; legnagyobb termelője azonban jelenleg Kanada.
- Magas rosttartalom, gazdag Omega 3-ban, gluténmentes
- 100% lenmag (Linum usitatissimum L.) biogazdálkodásból.
Bár a mi szempontunkból a táplálkozási értékek és a testünkhöz való hozzájárulás a legjobban érdekelhet, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy más célokra használták, például például az összes közül a legkiemelkedőbbre: különféle szövetek gyártása.
Ami a kulináris, gasztronómiai és táplálkozási szempontokat illeti, Ez a zöldség kiemelkedik magjairól, amelyeket - szintén évezredek óta - lisztek előállítására és olajok kinyerésére használnak, Azokkal az előadásokkal, amelyek az idő múlásával megértek megszerezni a szuperétel vitathatatlan minősítését.
Ezért szerepel a szuperélelmiszerek listáján, amelyek magvak, és ezért szeretnénk erről mesélni.
Lentermesztés
- Kiváló ételek, amelyek vitamintartalmát százszorosára növelik
- Gazdag omega 3-ban, lignánokban (erős antioxidáns), teljes fehérjékben és oldható rostokban
- Glutén nélkül
A len termesztését ilyen vagy olyan módon kell fejleszteni annak fajtái és céljai szerint.; Nem ugyanúgy hajtják végre, ha a rostra vonatkozik, mintha az olajra vonatkozna.
Táplálkozási szempontból a lenmaghoz mérsékelt vagy inkább meleg, alacsony páratartalmú talajra van szükség, bár bizonyos szakaszokban az aszály halálos lehet.
Ha a talajra utalunk, akkor ehhez a szuperételhez középútra van szükség, hogy nem túl kemények - a magjuk nagyon kicsi és nem tud törni - és nem is nagyon laza és áteresztő - mivel gyökerük is kicsi. Ami a len megtermékenyítését illeti, mindaddig, amíg természetes tápanyagok - javasoljuk - üdvözli többek között a nitrogén, a foszfor és a kálium hozzájárulását.
Európában a vetés általában tavasszal történik, és a betakarítás mindig a fű állapotától és végső rendeltetési helyétől függ. A betakarítást akkor kell elvégezni, amikor az már teljesen kifejlett, és az olajtermeléshez kezd sárgulni.
Mire való a len
A lenmag, mint mondtuk, szuperélelmiszer, amely ráadásul még ennél a minősítésnél is jóval magasabbnak tekinthető.
Mivel nem csak az élelmiszerek vonatkozásában használják, rendkívül sokoldalú és terepjáró zöldségről beszélhetnénk, mivel nemcsak anyagként szolgál a szövetek és ruházatok készítéséhez, hanem nagyon hasznos a bőr ápolására is, testünk egyik leginkább bántalmazott része, amely a magas Omega 3 tartalomnak köszönhetően a lenmagolajnak köszönhetően gyakorlatilag csodálatos módon hidratálható.
Táplálkozási szinten, Kiemelhetünk számos olyan segítséget, amelyet a lenmag kínálhat nekünk, mint például az ebből a gyógynövényből nyert liszteket vagy olajokat.. Tehát, amikor valaki megkérdezi, mire szolgál ez a szuperétel, már tudja, hogy leülhet és beszélgethet egy ideig, és nagyon komoly érvekkel mutathatja meg új összetevőjét. Adunk még valamit, ha megadjuk tulajdonságait és előnyeit.
A len tulajdonságai és előnyei
Ahogy mondtuk, a lenolaj gazdag Omega 3-ban, de ennek a gyógynövénynek számos egyéb összetevője is van, amelyek éppen ezért teszik olyan különlegesé.
Így például olyan tápanyagokra utalunk, mint például magas fehérjetartalma, ásványi anyagok, amelyekre testünknek annyira szüksége van, mint például foszfor, magnézium, vas vagy kálium és az E-vitamin - magas antioxidáns hatással - és néhány csoport B. Fitokemikumaikat az immunrendszer nagy erősítőinek is tekintik.
De ha arra összpontosítunk, ami a legfontosabb, mit jelent mindez?
Nagy hatással számos gyulladásos folyamatban és számos betegségben, amelynek olyan következményei vannak, mint a rák megelőzése vagy a székrekedés elleni küzdelem. A szívbetegségek, a túlsúly és az elhízás, az életképesség és a fáradtság hiánya, az emésztés gyengesége, a bőr és a haj problémái, a cukorbetegség, a stressz, a gyomorfekély vagy a folyadékretenció néhány olyan betegség, amely ellensúlyozható a len, szuperélelmiszer, amely szintén méregtelenít, véralvadásgátló, szabályozza a vérnyomást.
A len ellenjavallatai és mellékhatásai
A népszerű mondás szerint azonban minden rózsának van tövise, és bár a len esetében nincs túl sok, meg kell említeni néhány negatív hatást is, amelyek a fogyasztásában jelentkezhetnek.
Mint mindig jelezzük, vannak olyan emberek, akik allergiás képekkel rendelkeznek, amikor lenyelik, és olyan tüneteket és kellemetlen reakciókat mutatnak, amelyeket meg kell akadályozni, és a legkisebb jelzés esetén konzultálni kell az orvossal.
- Fagyasztható
- Tárolás: Otthoni fagyasztásra alkalmas
- A csomag típusa: Csukja vissza a csomagolást
Másrészről egyéb szempontok, amelyeket figyelembe kell venni a ennek a szuperételnek az ellenjavallatai összefüggenek néhány bélproblémával, pontosabban a jól ismert irritábilis bél szindrómával, mivel következményei kontraproduktívak lehetnek, így a len teljesen ajánlhatatlan zöldség lehet a problémában szenvedő betegek számára. Terhes nők esetében azonban, ellentétben azzal, aminek tűnhet, erősen ajánlott étel.
Len fogyáshoz
A fent említett összes tulajdonság és előny mellett az az igazság, hogy a len egy újabb meglepetést tartogat számunkra, amit megoszt és sok más szuperélelmiszerrel közös. Biztosan tudja, miről beszélünk. Valójában a vonal fenntartására való képességére utalunk, ami a vetőmagok fogyasztásának különböző okainak köszönhető.
Első, Ez egy olyan összetevő, amely segít gyorsan és egyszerűen kielégíteni étvágyunkat, ha elfogyasztja, ami segít megőrizni étrendünket, míg másrészt vizelethajtó és méregtelenítő - a magas rosttartalmának köszönhetően minden károsat az útjában húz. Végül hozzájárul a pozitívnak tekintett zsírsavakhoz is.
Hogyan kell lenmagot venni
Ha ezen a ponton elkezdenek lebukni a len által, akkor valószínűleg aggodalomra ad okot; Mi van, ha nem szeretem? Meg fogunk nyugtatni azzal, hogy elmagyarázzuk a helyzet nagyszerű megoldását: Számos különböző módja van a komponensek elfogyasztásának, így nem csak arra kell korlátozódnia, amelyik nem tetszik.
- Organikus barna lenmag - 500g
- Ökológiai gazdálkodásból származó termékek.
- A barna lenmagokat számos receptben használják. Többféle felhasználhatók.
Fogyaszthatja a magokat természetesen - valamilyen erősen ajánlott módon -, levesek, kenyerek vagy saláták összetevőjeként, vagy olajban is felhasználhatja ugyanolyan felhasználást, mivel tökéletes kiegészítő, amelyet akár inni is lehet; Az ebből a zöldségből kivont lisztek egy másik nagyon étvágygerjesztő lehetőség, mivel kenyereket és más termékeket készítenek belőlük, amelyek hasonlóak a búzából, de más és meglehetősen kellemes ízűek.
A szuperélelmiszerekben található vegyületek szintén a nap sorrendje, figyelembe véve azon egyedek számát, akik egy vagy másik okból nem tudják természetes módon fogyasztani, ezért a len nem volt kevesebb, és csomagolt kivonatokon keresztül is elfogyaszthatja.
Hol lehet lenmagot vásárolni
A lenmag vásárlásakor nyugodtan pihenhet is, mivel a listánk egyik legnépszerűbb és leggyakoribb szuperélelmiszere lévén, bárhol megtalálhatja.
Itt egy válogatott terméket készítettünk a legjobb áron, hogy a különböző márkák közül választhasson: