Levél chips (répából)
Néhány hónapja hiányozom akcióból. A mai napig egy napig sem hagytam abba a főzést, hogy táplálkozzam a testemmel és ... A BŐREM is. Igen, a természetes kozmetikumok emanoraíta. Soha nem hagyom abba az új formulák kísérletezését otthon, és minden nap jobban meglepődök az eredményekkel. Készítek egy bejegyzést (remélem, hamarosan), amely elmagyarázza a természetes kozmetikumok előnyeit, és miért kellene sokkal jobban megfontolnunk, hogy milyen típusú termékeket használunk a bőrön, a hajon és az otthon takarításában.
De most elmegyek arra, amit érint. Miután a házamban sikeres volt a kelkáposzta chips, mertünk répa chipset készíteni. Egyre jobban tudatában vagyunk annak, hogy kerüljük az élelmiszer pazarlását. Ha a termék egy részét nem lehet receptre felhasználni, készítsen chipset, erjedjen vagy mentse el a húsleveshez 😉 Nem tudod, mit spórolsz! A használat konyhája a legjobb, és amellyel a legeredetibb receptek lepnek meg.
Az igazat megvallva, sokkal jobban tetszik ez a verzió, mint a kelkáposzta. Szépek is. Hogy a levelek elfogyasztása (levél formájú!) Mert az előétel a legkívánatosabb.
Hozzávalók:
- Egy marék cukorrépa
- Só
- Bors
- extra szűz olívaolaj
- köménypor, fokhagyma por vagy a tetsző fűszerek
Készítmény:
A répagumó leveleit szétválasztjuk (egy kicsit megtartjuk a szárat, hogy szebbek legyenek), és megmossuk. Ronggyal megszárítjuk, és külön-külön sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Konyhai ecsettel kevés olajjal kifestjük őket (figyelem: ne tegyen túl sok olajat, mert nem lenne ropogós). A tetejére szórjunk egy kis sót, borsot és a kívánt fűszereket. Előzetesen előmelegített sütőbe tesszük 180 ºC-on, közepes magasságban, felfelé és lefelé, és kb. 10 percig főzzük. Kontrollálnunk kell, hogy ne égjenek el. Egyes lapok ropogósak lehetnek a sütési folyamat során, mások pedig nem. Ha igen, akkor el kell távolítania azokat, amelyek már vannak, hogy ne égjenek el és ne keseredjenek el.
Távolítsa el az órákat, és aperitifként tálalja. Öröm!
Ha érdekel a főzés, ne hagyja ki reggelimre a csokoládéval készült kenyér receptemet.