Nincs meghatározott kalória
- Szavazás:
- 1
- két
- 3
- 4
- 5.
- Eredmények:
Hozzávalók
Hozzávalók 6 fő számára
2 csomó zöld spárga
350 g bogáncsgomba
1 l húsleves
olivaolaj
Készítmény
1. Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagymát. Egy agyag edényben kevés olajjal és egy csipet sóval pároljuk őket, amíg átlátszóak nem lesznek.
2. Adja hozzá a spárga tippeket és főzzön néhány percig. Adja hozzá a tiszta és apróra vágott gombát, és tartsa a tűzön, amíg az összes víz el nem párolog.
3. Adja hozzá a rizst, és párolja addig, amíg gyöngyház lesz. Öntsük bele a húslevest és főzzük közepes lángon 20 percig. körülbelül addig, amíg a szem megpuhul, de a húsleves el nem párolog.
4. Tálaljuk olyan helyen, ahol spárgával és egész párolt gombával díszítették.
Megfigyelések
Tippünk:
Adjunk hozzá néhány darab pácolt bélszínt vagy apróra vágott kolbászt.