Nincs meghatározott kalória

leves

  • Szavazás:
    • 1
    • két
    • 3
    • 4
    • 5.
  • Eredmények:

    Hozzávalók

    Hozzávalók 6 fő számára

    2 csomó zöld spárga

    350 g bogáncsgomba

    1 l húsleves

    olivaolaj

    Készítmény

    1. Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagymát. Egy agyag edényben kevés olajjal és egy csipet sóval pároljuk őket, amíg átlátszóak nem lesznek.

    2. Adja hozzá a spárga tippeket és főzzön néhány percig. Adja hozzá a tiszta és apróra vágott gombát, és tartsa a tűzön, amíg az összes víz el nem párolog.

    3. Adja hozzá a rizst, és párolja addig, amíg gyöngyház lesz. Öntsük bele a húslevest és főzzük közepes lángon 20 percig. körülbelül addig, amíg a szem megpuhul, de a húsleves el nem párolog.

    4. Tálaljuk olyan helyen, ahol spárgával és egész párolt gombával díszítették.

    Megfigyelések

    Tippünk:
    Adjunk hozzá néhány darab pácolt bélszínt vagy apróra vágott kolbászt.