A levesek különböző összetevőkkel gazdagíthatók. Zöldségek, húsok és gabonafélék a vadból származnak. A kvaker szakértők csábító recepteket dolgoztak ki könnyen elkészíthető zabpehellyel. Próbáld ki őket.

expressz

Quaker zöldség- és zableves

1. ZAB- ÉS CSIRKELEVES

Táplálkozási információk adagonként:

Szénhidrátok: 5 gramm

Fehérje: 16 gramm

Zsír: 4 gramm

Mi kell ahhoz

csirke bőr és zsír nélkül. 300 gramm

zeller. 1 bot pengével

petrezselyem. 4 gally

Vágott hagyma. 1

hagyományos zabpehely. 1 csésze

reszelt sárgarépa. 1 csésze

zsírtalanított húsleves. 5 csésze

só, bors. elégedett

Hogyan kell csinálni

Helyezzen egy serpenyőbe 4 csésze vizet, a csirkét, a zellerrudat és a petrezselyemágakat (a legcélszerűbb egy kis köteg elkészítése). Addig hozza a tüzet, amíg forr. Letakarva 40 percig lassú tűzön főzzük.

Vegyük le a tűzről, dobjuk ki a zöldségeket, és vágjuk fel a csirkét.

Zsírtalanítsa a húslevest és tegye vissza a fazékba.

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Reszeljük le a sárgarépát. Adja hozzá a húsleveshez, és hozza tűzre.

Adja hozzá a zabot eső formájában és a darált csirkét. Fűszerezzük sóval, borssal, lefedjük és felforraljuk. Ettől a pillanattól kezdve főzzön 25 percet.

Vegye le a tűzről, dolgozza fel és tálalja.

2. BÚZSALEVES KRÉM

InfoTáplálkozási visszaigazolás adagonként:

Szénhidrátok: 22 gramm

Fehérje: 12 gramm

Zsír: 2 gramm

Mi kell ahhoz

zöldség leves. 2 bögre

főtt borsó. 2 bögre

hagyományos zabpehely. 1/2 csésze

világos krém. 1 csésze

só, bors. elégedett

sima joghurt. 1 fazék

Hogyan kell csinálni

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.

Főzzük egy serpenyőben fél csésze húslevessel, amíg átlátszó nem lesz.

Hozzáadjuk a maradék húslevest és a borsót. Lassan adjuk hozzá a zabot eső formájában, végül a tejszínt.

Még 3 vagy 4 percig főzzük, kevergetve. Tegye bele a természetes joghurtot, állandó keverés mellett.

Feldolgozza és tálalja.

3. NÖVÉNYI LEVES

InfoTáplálkozási visszaigazolás adagonként:

Szénhidrátok: 4 gramm

Fehérjék: 1 gramm

Hogyan kell csinálni

Vágj fel 1 póréhagymát és 1 gerezd fokhagymát. Hámozzon meg 2 paradicsomot és kockára vágja.

Főzd a póréhagymát, 1/4 csésze apróra vágott hagymát és fokhagymát egy serpenyőben 2 vagy 3 evőkanál vízzel, lassú tűzön és lefedve 12 percig.

Adjunk hozzá 2 csésze zöldséglevest, 1 csésze burgonyakockát és a paradicsomot. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és további 15 percig főzzük (lefedve).

Adjunk hozzá 2 evőkanál extra finom zabot eső formájában, 1 csésze vízitorma leveleket és 1 evőkanál petrezselymet.

10 percig visszaforraljuk, lefedve az edényt. Só, bors. Tálalja a levest, vagy dolgozza fel krémmé.