savas étrend

Lúgos étrend vs savas étrend:

Az élelmiszeripar tele van gyorséttermékekkel és feldolgozott élelmiszerekkel, amelyek megkönnyítik vezetésünk görcsös életritmusát egy olyan világban, ahol versenyképesnek, proaktívnak és többfeladatosnak kell lennünk. Ezeket az ételeket azonban egészségtelennek tekintik, mivel hozzáadott kémiai anyagok és adalékanyagok mennyiségük javítja ízüket és meghosszabbítja megőrzésüket.

Mindez a társadalmi hálózatokon, a televíziós médiában és az orvosi kongresszusokon jelenleg egy olyan mozgalmat váltott ki, amely elősegíti a jobb étrendet és az egészséges életmódot. Egyre több az éttermek és szupermarketek száma, amelyek egészséges ételeket és ételeket kínálnak, állításuk szerint cukor-, alacsony nátrium-, glutén-, sovány-, laktóz-, koffeinmentes és mások.

Az orvosok, a tudósok és az egészségügyi szakemberek javasolják a feldolgozott ételek, lisztek, sütemények, hozzáadott cukrok elkerülését, a hús, az alkohol és a telített zsírban gazdag ételek fogyasztásának csökkentését, mivel ezek az ételek fokozzák a savak termelését a szervezetben. Ami a pH csökkentésével közvetlenül befolyásolja testünk pH-ját, sav-bázis egyensúlyhiányt okozva.

De kezdjük egy kapcsolódó kifejezés felfedezésével, ami a pH?

A PH egy anyag vagy élelmiszer hidrogénpotenciáljának minősül, vagyis mennyire lehet savas vagy lúgos. A pH 0 és 14 között ingadozik, ahol a 7 semleges potenciál, hét alatt savas és hét felett lúgos. Minél alacsonyabb a pH, annál savasabb az anyag és annál magasabb a pH, annál lúgosabb.

Az emberi test megfelelő működéséhez meg kell tartania a semleges vagy enyhén lúgos pH-t, 7 és 7,4 között.

Ez alapján egészségesnek ajánlott viselni a lúgos étrend, amely abból áll, hogy a 80% lúgos és 20% savas étel amelyek lehetővé teszik a test kiegyensúlyozott pH-értékének fenntartását.

Javasoljuk továbbá a stressz szintjének csökkentését, az elhúzódó böjtöt, az öngyógyítást, a túlevést, a kemény munkát, a túlzott napsugárzást, a testmozgást és az ajánlott órák alvását.

Az étel elfogyasztása után az emésztés néven ismert átalakuláson megy keresztül, amely szükséges ahhoz, hogy testünk felszívja a szükséges tápanyagokat. Ezek a tápanyagok viszont a szintézis és lebontás metabolikus folyamatán mennek keresztül; és természetüknél fogva savas vagy lúgos maradványokat hagynak maguk után. A test a homeosztázis természetes folyamatában mindig megpróbálja fenntartani az egyensúlyt a savasság és lúgosság között, azonban az ételek meghatározó tényezők a jó eredmények eléréséhez.

Savasító élelmiszerek:

Élelmiszereknek számítanak, amelyek metabolizálódásuk után nemfémes elemek maradványait hagyják maguk után, például: klór, foszfor, jód, kén, szén és mások. Fehérjékben és zsírokban gazdag ételek, ezek között van hús: hal, baromfi, tojás (sárgája), zsírok, olajok, sült ételek, zsíros gyümölcsök, hüvelyesek, fehér liszt, finomított gabonafélék, cukor, kávé, kolbász, joghurt, pasztőrözött tej, sajtok, szénsavas italok, édesítőszerek, csokoládé, alkohol, tartósítószerek és kémiai adalékok.

Alkalizáló ételek:

Olyan élelmiszerek, amelyek anyagcseréjük után fémes elemek maradványait hagyják magukban, például: kalcium, nátrium, magnézium, kálium és mások. Ezek az ételek általában vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdagok. Hozzájárulnak az oxigén, a klorofill és a fitotápanyagok hozzáadásához is.

Ezek között van: banán, burgonya, gesztenye, leveles zöldség, dió, mandula, mag, gyümölcs, citrom, grapefruit, gyökér, stevia, sárgarépa, kukorica, köles és algák.

Nagyon kíváncsi megjegyezni, hogy annak ellenére, hogy egy élelmiszer savas ízű lehet, mint például a citrom, miután átesik anyagcseréjén, a maradék lúgosodik.

Abban az esetben, ha növelnünk kell a vér pH-ját, ajánlott többek között avokádót, brokkolit, sült salátát, fokhagymát, spenótot, uborkát, gyömbért fogyasztani.

A lúgos étrend előnyei:

Az alkáli étrend kiváló lehetőség, ha egészségünket jó állapotban szeretnénk elérni és fenntartani.

Mi történik savas étrend után:

A savas ételek vitaminokkal, fehérjékkel, ásványi anyagokkal, rostokkal és zsírokkal látják el a testet, nem kellene meghaladja a napi étrend 20% -át, annak a ténynek köszönhető, hogy a szervezet savasságának telített állapota idő előtti öregedést okoz, és sebezhetővé teszi többek között a degeneratív betegségek és az elhízás kialakulását.

Amikor savas étrendet tartunk, vagyis leginkább finomított lisztek, cukrok, vörös hús, ipari termékek, kávé, alkohol és üdítők fogyasztásán alapulnak; a szervezet megkeresi a pH-egyensúlyhiány kompenzálásának módját, és ennek érdekében a test lúgos tartalékaihoz folyamodik, elsősorban a csontokban, ízületekben és fogakban lerakódott kalcium, magnézium, kálium és más ásványi anyagok feláldozásával nyeri el azokat. Ásványi anyagok és kalcium veszteséget okoz.

A savas étrend által okozott változások között van:

  • Csökkent csontsűrűség és szerkezetük gyengesége.
  • Az üregek kialakulásának valószínűsége.
  • Csökkent védekezés.
  • Fokozott fáradtságérzés.
  • Fokozott húgysav.
  • Görcsök.
  • Gyomorhurut.
  • Izomfájdalmak.
  • Az izomtömeg csökkenése.
  • Öregedés.
  • Általános gyengülés
  • A test csökkent képessége a tumorsejtek elpusztítására.
  • Ideges és érzelmi egyensúlyhiány.
  • Csökkenti az endokrin mirigyek működését.
  • Nehéz nehézfémek eltávolítása.
  • Csökken az energiatermelés képessége.
  • Csökkent tápanyagfelszívó képesség.

Az acidózis tünetei:

  • A beteg utalhat:
  • Krónikus fáradtság.
  • Duzzadt vagy gyengéd íny
  • Hajhullás.
  • Törékeny körmök.
  • Száraz és repedezett bőr.
  • Ismétlődő fertőzések.
  • Izomgörcsök.
  • Görcsök.
  • Depresszió.
  • Ízületi problémák.

Víz A testünkben létfontosságú funkciója van, mivel hidratálja a sejtjeinket, és segít a mérgező anyagok eltávolításában is a testből. A vízfogyasztásnak igény szerint kell lennie, azonban ajánlott legalább két liter vizet inni naponta, és növelni kell, különösen magas hőmérsékletű környezetben és nyári időszakban.

A víz, az élelmiszer, a levegő és a föld szennyezettsége vegyi anyagokkal és növényvédő szerekkel, amelyeket a növények és azok feldolgozásának megőrzésére használnak, egészségesebb alternatívákat keresünk, ha táplálkozunk és hidratálunk.

Ilyen például Lúgos víz, amelyet napjainkban széles körben használnak jobb előnyök és tisztaság biztosítására a normál vízhez képest. Az alkáli víz ionizációs folyamaton megy keresztül, hogy pH-ját 8-ra vagy 9-re emelje, míg a csapvíz pH-értéke 7 (semleges).

A lúgos víz tulajdonságai:

  • Megakadályozza az idő előtti öregedést, a benne lévő antioxidánsok mennyiségének köszönhetően, és ellensúlyozza a szabad gyököket.
  • Megkönnyíti a test méregtelenítését, segít a méreganyagok és a savhulladék felszabadításában.
  • A raktározott zsír csökkentésével segíti a fogyást.
  • Hatékonyabb hidratálást biztosít, mint a szokásos víz, köszönhetően a mikrorészecskéknek, amelyek áteresztőbbé teszik.
  • Támogatja a bél egészségét és természetes savkötőként működik, nagyon jól javallt hasmenés, emésztési zavarok és székrekedés esetén.
  • Növeli az energiát, a vér nagyobb fokú oxigénellátása miatt.
  • Javítja a koncentrációt és az éberséget.
  • Elnyomja az éhséget és fokozza az anyagcserét.
  • Javítja a tápanyagok asszimilációját.
  • Segít megelőzni a krónikus betegségeket, például a cukorbetegséget és a magas vérnyomást.

Savas víz (csapvezeték):

Általánosságban elmondható, hogy a csapvíz nagyon nagy valószínűséggel nehézfémekkel, növényvédő szerekkel, sőt székletanyaggal is szennyeződik.

Alacsony a pH-ja, így hajlamosítja a lakosságot olyan betegségekre, mint a rák, az oszteoporózis és az elhízás.

Hajlamos a gyomor-bélrendszeri betegségek, hasmenés és fertőzések megfertőződésére.

Megfelelő étrend, elegendő hidratálás, egészséges szokások, például testmozgás, rendszeres alvás és jó interperszonális kapcsolatok szükségesek ahhoz, hogy életmódot folytassanak az egészség megőrzéséhez, megfelelő energiával és boldogsággal.

Tudjuk, hogy a savas étrend táplálékai szükségesek az emberi szervezet számára, de ezekben az esetekben a helyes és kiegyensúlyozott étrendhez tanácsos a havi bevitel 80% lúgos és 20% savas étel.