Valószínűleg többet hallottál róla az utóbbi időben. magnézium a médiában vagy akár azokban a WhatsApp csoportokban, ahol mindent megbeszélnek.

való

Miért beszélnek erről az ásványról annyira, amíg néhány évvel ezelőtt észrevétlen maradt? Milyen funkciói vannak a testünkben? És a legfontosabb… Milyen ételekben találhatjuk meg?

Mi a magnézium? "Bizonyított hatékonyságú" ásványi anyag

A kalciumhoz, a vashoz, a D-vitaminhoz és más mikrotápanyagokhoz hasonlóan a magnézium sem tegnap született. Arról szól a ásványi anyag, amelyet alaposan tanulmányoztak és amelynek funkciói jól körülhatárolhatók.

Ez az ásványi anyag nem kevesebb, mint ... 300 biokémiai reakcióban vesz részt a testben! Sokak számára létfontosságú testünk létfontosságú folyamatai.

Az szabályozó funkció az izmokban és az idegrendszerben, a vérnyomás és még be is cukorszint vérben.

Ezenkívül hozzájárul a csonttömeg kialakulása, a fehérje és a DNS (genetikai anyagunk). Ugyan, a magnézium nem minden a srác, de majdnem.

Mindezért az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) tíz magnéziumot ítélt meg táplálkozási állítások azon ételek esetében, amelyek ennek az ásványi anyagnak a forrásai (a jogszabályokban megállapított paramétereknek megfelelően):

  1. Segít csökkenteni a fáradtságot és fáradtságot,
  2. Hozzájárul az elektrolit egyensúlyhoz,
  3. Hozzájárul a normális energia-anyagcseréhez,
  4. Hozzájárul az idegrendszer normális működéséhez,
  5. Hozzájárul a normális izomműködéshez,
  6. Hozzájárul a normális fehérjeszintézishez,
  7. Hozzájárul a normális pszichológiai működéshez,
  8. Hozzájárul a csontok normál körülmények közötti fenntartásához,
  9. Hozzájárul a fogak normál körülmények közötti fenntartásához,
  10. Hozzájárul a sejtosztódás folyamatához.

Mi történhet velünk, ha magnéziumhiányunk van?

A ennek az ásványi anyagnak a hiánya változóak attól függően, hogy a hiány enyhe, közepes vagy súlyos.

Enyhe hiány

Ha nem fogyasztjuk az ajánlott napi magnéziummennyiséget, akkor rövid távon valószínű, hogy a tünetek nem fognak felértékelődni.

Testünk nagyon bölcs, és az egyik olyan kompenzációs mechanizmus, amelyet a hiány kompenzálására használ kevesebb magnéziumot adjon ki a vizeletben. Ha kevesebbet választunk ki, akkor "megtakarítási" mechanizmust kapunk.

Mérsékelt hiány

Abban az esetben, ha a hiány hosszabb, akkor láthatóbb tüneteket mutathatunk, például étvágytalanságot, fáradtság, betegség, hányás vagy gyengülő.

Súlyos hiány

Ha a hiány súlyos, a tünetek bonyolultak lehetnek és magukban foglalhatják izomgörcsök, bizsergés Y görcsök.

Mely embereknél fordul elő leginkább magnéziumhiány?

Három fő oka van:

Hiány a gyógyszerek miatt

Fontos felhívni a figyelmet vannak olyan gyógyszerek, amelyek megváltoztathatják a magnézium elérhetőségét, felszívódásának csökkentése vagy kiválasztásának növelése. Néhány példa diuretikumok, a antiulcer vagy nagy dózisú cink-kiegészítők.

Az érem másik oldala az a magnézium is megváltoztathatja a gyógyszer felszívódását mint például a biszfoszfonátok (csontritkulás ellen) vagy néhány antibiotikum.

Betegségek miatti hiány

Vannak olyan betegségek, amelyek hajlamosak lehetnek a magnéziumhiányra is, például:

  • A betegség Crohn.
  • A betegség cöliákia.
  • Cukorbetegek2. típus.

Életkor miatti hiány

Az idősebb emberek hajlamosabbak a magnéziumhiányra.

A magnéziumhiányhoz kapcsolódó egyéb lehetséges okokat a kemoterápiás kezelés vagy személy legyen krónikus alkoholizmus.

Hasznos-e a magnézium migrén esetén?

Bár további kutatásokra van szükség, néhány tanulmány azt sugallja, hogy ennek az ásványi anyagnak a kiegészítései képesek lennének csökkentse a migrén gyakoriságát.

Ebben az esetben figyelembe magnézium-kiegészítők orvosi felügyelet mellett kell elvégezni.

Milyen ételek a legjobb magnéziumforrások?

Jó hír, hogy ez a testünk számára oly fontos ásványi anyag számos olyan ételben van jelen, amely az egészséges étrend része.

Az étrendben lévő magnézium nagy része származik zöld leveles zöldségek. A zöld leveles zöldségek azért jó forrás, mert ez az ásványi anyag a klorofill szerkezete, amely különösen ezekben a levelekben található pigment. Ezért a spenótról, a mángoldról, a vízitormaról, a salátáról, az endíviáról, a sült saláta kitûnõrõl vagy a híres kelkáposztaról (az „egészséges” környezetben jobban ismert, mint a kelkáposzta), mint jó forrásról beszélünk.

A zöld leveles zöldségek mellett a magnézium egyéb forrásai közé tartozik a gyümölcs, diófélék (különösen mandula, kesudió, dió), az ebből származó termékek szója (például tofu), teljes kiőrlésű gabonák és a tejtermékek.

És te? Belefoglalja ezeket az ételeket az étrendbe?