Málna szorbettát és cavat készítünk egy különleges alkalomra, és mivel Valentin nap van, úgy gondoltuk, hogy érdemes elkészítenie ezt a málna szorbett receptet partnere számára, és tátott szájjal hagyni őket. Boldog Valentin napot! Bár igaz, hogy nem csak erre az alkalomra tudjuk használni, készítsük elő, amikor csak kedvet érez, mert minden nap Valentin nap!
- 100 gramm cukor
- 400 gramm málna
- Fél pohár cava fejenként
A málna szorbet elkészítése:
1. A málnát egy habverő pohárba tesszük a cukorral, és jól felverjük, amíg pürét nem kapunk.
2. Szűrő segítségével eltávolítjuk a magokat a püréből (ha nem bánja a málna magjának megtalálását, akkor nem kell szűrnie).
3. Tegyen bele egy fél pohár cava-t, majd töltse fel a többit a málna pürével és alaposan keverje össze.
4. Ha különleges frissességet szeretnél adni neki, reszelhetsz egy kis gyömbérgyökeret és adhatsz hozzá is (légy óvatos, ne menj túlzásba, csak egy érintés, a gyömbér erős és fűszeres). Itt van a cava és málna szorbettünk, könnyű, gyors és finom!