Főzési idő: 3 óra Adagok: 6 kalória: 276 kcal adagonként
4 darab hagyma (100 g).
Alma 0,6 kg
Növényi olaj 20 ml
Marhahús 500 g
Paradicsompüré 150 g
1 teáskanál őrölt fekete bors
Rozmaring gallyak 2 db.
1 teáskanál só
Chili por ¼ teáskanál
Fokhagyma szegfűszeg 6 egység.
készítmény:
1. Tisztítsa meg és vágja le a hagymát
2. Tisztítsa meg és vágja le az almát. Próbálja meg, ha a bőr vastag, akkor jobb eltávolítani. Vékony és olyan STTS.
3. Melegíts fel pár evőkanál olajat, és pirítsd meg a hagymát
4. Tesszük a húst, nagy lángon megsütjük
5. Adja hozzá a paradicsompürét
6. Töltse fel a vizet úgy, hogy a hús és a hagyma megfulladjon.
7. Forraljuk fel.
8. forraljuk fel. Só bors
9. Almát teszünk.
10. Ha szereted a rozmaringot, nagyon ajánlom itt!
11. Csukja le a fedelet. Nuuu nagyon keveset melegít, és 2 3/5 órán át párolja! Vessen egy pillantást néhányszor a keveréshez.
12. Alma és hagyma megy a gyümölcslé és ízletes is zagusteyut.
13. Egy jó protushki után ez a verekedés. (Tolna NEM turmixgép) Ne feledje, hogy a hagymából és az almából semmi más és a hús végül rostokra oszlik.
14. Ha folyadékot kap, főzzön alacsony lángon további 20-30 percig takarás nélkül. Szeretem a vastagabb verziót. Mindig elpárolgott.
15. Fokhagyma
Hozzávalók (5 tekercs):
5 lap örmény lavash
paradicsomszósz tartályok (200 g)
kis csomag majonéz (150g)
kis csomagolású mustár (150 g)
3-4 evőkanál reszelt kemény sajt (parmezán)
1 paradicsom
3 savanyúság
saláta gyártmány
Fél csirkemell
zsemlemorzsa
3 tojás
tej/tejszín 4 evőkanál
3 evőkanál búzadara
olaj sütéshez
1. A steaket kissé lehúzza, mint a szelet. Vágjuk darabokra a mell mentén. Sózzuk, borsozzuk, mártsuk az (felvert) 1 tojásba, majd zsemlemorzsába és egy forró serpenyőbe, és olajban pirítsuk meg.
2. Omlett: felverünk 2 tojást, hozzáadunk sót, borsot, tejet/tejszínt, hozzáadunk búzadarát. Öntsük a keveréket a serpenyőbe, lassú tűzön, amíg csak megpuhul. Hidegen hosszú csíkokra vágva.
3. Paradicsom és uborka szeletekre vágva, sajt reszeljük terke.Listya saláta mossa és jól szárítsa meg.
4. Egy tálban keverje össze a majonézt ketchuppal.
5. Egy nagy tálba/tányérba tegyen pitát, terítse ki a mustárt. Tegyen néhány salátalevelet, paradicsomot és uborkát, majd a szósz tetejére tegye a húst, a rántottát, 2 teáskanál krémsajtot (3-4 evőkanál)
6. Most irányítjuk a tekercsünket és élvezzük:)
Csirketekercs otthon
Hozzávalók (5 tekercs):
5 lap örmény lavash
paradicsomszósz tartályok (200 g)
kis csomag majonéz (150g)
kis csomagolású mustár (150 g)
3-4 evőkanál reszelt kemény sajt (parmezán)
1 paradicsom
Összetevők 4 adag (250 ml forma):
2 tojás
1 tojássárgája
50 g liszt
180 ml nehéz tejszín (30-35%)
180 ml tej (2,4%)
100 g cukor
1/4 teáskanál só
400g meggy (praktikus kimagozott)
vaj formák zsírozásához
porcukor megszórni
1. Vaj formákat és szórj meg egy kis cukrot. Félretesz.
Lisztet, tojássárgáját és keverjük össze egy kis tálban.
2. Adja hozzá a cukrot, sót, tejszínt és tejet. Enyhén habverővel habverővel.
3. Cseresznye zsírozott dobozokba.
4. Tetejére öntsük a tojáskrém keveréket. 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a töltelék nem ragad és a széle körül megbarnul, kb. 30-35 perc alatt. Kivesszük, adunk egy kevés frisset, meghintjük porcukorral és tálaljuk.
Clafoutis cseresznyével
Összetevők 4 adag (250 ml forma):
2 tojás
1 tojássárgája
50 g liszt
180 ml nehéz tejszín (30-35%)
180 ml tej (2,4%)
100 g cukor
1/4 teáskanál só
400g meggy (praktikus gödör nélkül)
Vaj
¼ (35 gramm) csésze lisztet süt
½ teáskanál só
¼ teáskanál fekete bors
¼ teáskanál pirospaprika
1 (250 ml) csésze szokásos édesítetlen joghurt
2 tojás
½ csésze + 2 evőkanál sütő liszt
4 csésze burgonyapüré
2 nagy hagyma
3 evőkanál növényi olaj
Só
1. Melegítse elő a sütőt 200 C-ra. Egy nagy tálban keverje össze ¼ csésze lisztet, ½ teáskanál sót, ¼ teáskanál fekete és ¼ teáskanál pirospaprikát.
2. Egy másik tálba keverjen össze közepes méretű joghurtot, tojást és ½ csésze + 2 evőkanál lisztet. Habverő, habverővel, amíg a tészta sima nem lesz.
3. A zsetont jól össze kell zúzni.
4. Hámozza meg a hagymát, és vágja karikákra körülbelül egy centiméter szélesre.
5. Kenje meg a pergament egy tepsire, és festse meg olajjal. Dobja forró sütőbe 8 percre - vagy addig, amíg az olaj nem kezd fortyogni. Közben kap egy nagy tálba a lisztkeverékbe borított hagymakarikákat.
6. Mártsa be az egyes gyűrűket a tésztába, és hagyja, hogy a felesleg lecsepegjen.
7. Ezután köszörülje meg a húzógyűrű chipeket.
8. Kész gyűrűket tegyen egy sütislapra, és mindkét oldalát átlagosan 8 percig süsse aranybarnára.
9. Megszórjuk sóval, amíg a hagymakarikák még forrók nem lesznek.
10. Tálaljuk bármilyen érdekes mártással. Keverhet sima joghurtot fűszerekkel.
1 kg. narancs
Barna cukor 400 g
100g víz
készítmény:
1. Ha lehetséges, inkább vegyen közepes narancsot.
2. Vágja a gyümölcsöt 0,5 cm széles szeletekre.
3. Vegyünk egy mély serpenyőt, az aljára szórjuk a barna cukrot, tegyünk egy réteg narancsot.
4. Az eljárást megismételjük: egy réteg cukor és egy réteg narancssárga színű.
5. Töltse ki egy réteg cukorral.
6. Öntsön vizet.
7. Tomita, 2 órán át alacsony lángon lefedve.
8. Ha szükséges, csak fújjon vizet.
9. Ezek a narancsok tökéletesek a teához és sokáig tárolhatók.
10. Cukor helyett mézet lehet venni.
Tömeg:
liszt - 500 g
friss élesztő - 25g
tej - 3/4 csésze (vagy víz)
Cukor - 2st.l.
Tojás - 2 db.
vaj - 60 g
só - 1/2cs.l.
Töltött:
áfonya - 1, 5 csésze
cukor - 1/2 csésze
narancshéj - 1 5ch.l.
Tömeg:
liszt - 500 g
friss élesztő - 25g
tej - 3/4 csésze (vagy víz)
Cukor - 2st.l.
Tojás - 2 db.
vaj - 60 g
só - 1/2cs.l.
Töltött:
áfonya - 1, 5 csésze
Cukor -
Utrechkom Nagyon finom kávéval!
Liszt 210g
1 tojás
50 g porcukor vagy porcukor
Vaj 100g
chipekből. só, porba dörzsölve
14 teáskanál sütőpor
Töltött:
Túró 200 g
Cukor 40g
Liszt 30g
Krém 20g
12 tojássárgája (a kenéshez szükséges szabadság második fele vízzel összekeverve, hogy a sárgája ne száradjon meg)
Kenés:
12 sárgája
evőkanál meleg vizet
készítmény:
1. Készítse elő a tölteléket (meg kell birkóznia a cukoroldattal, vagy használhat porcukrot).
2. Minden összetevőt egy tálba, és keverővel keverje össze.
3. Óvatosan.
4. Készítse elő a tésztát. Tegyünk egy tálba puha vajat, tojást, sót, port és keverővel keverjük össze. (A legfontosabb dolog, hogy cukor ratvorilsya *)
5. Keverje meg a lisztet a sütőporral.
6. Keverés (hosszú).
7. A tészta egy csomóban vak.
8. Osszuk el a tésztát 6 darabra (70 g-ban, ami pikkelyes). Minden darabot meglehetősen rövid tekercsben, kolbászt forgassunk lisztezett asztalon. Tegye a tölteléket (45 g-ra). Töltse ki a teszt középső borítását úgy, hogy látható legyen.
9. Tegyen sütőpapírt vagy szódabikarbónát, kenje meg!
10. Sami sochniki zsírsárgája ecsettel, töltelékkel és a tésztával vízzel.
11. Süsse 200 ° C-on 25 percig.
12. A töltelékbe teheti a vaníliás cukrot.
Kalória: 516 kcal adagonként
1000g csirkecomb
4 darab hagyma (100 g).
Port 100 ml
Paradicsompüré 400 g
1 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fekete bors
1 teáskanál szárított bazsalikom
Szárított koriander (koriander) 1 teáskanál
1 teáskanál szárított petrezselyem
Őrölt ¼ teáskanál fahéj
készítmény:
1. Süssük aranybarnára azokat a csirke darabokat, amelyekre szükség van egy jó serpenyőhöz fedél nélkül. Ha megengedi a serpenyőt, jobban sütjük zsír hozzáadása nélkül - ha nem, akkor tegyen egy keveset.
2. hagymahéjat és apróra vágjuk.
3. Egy serpenyőben a csirkével Adjuk hozzá a hagymát, az apróra vágott paradicsompürét (saját használatra készítsük el vagy már elkészítettük, a legfontosabb - ne keverjük össze a zúzott paradicsompürével), bort (Madeira, porték), sót és borsozzuk. Ha a szósz sűrűvé válik, adj hozzá egy kevés húslevest. Nincs erre szükségem.
4. Csirke mártással és nagyon lassú tűzön főzzük körülbelül egy órán át.
Néhány perccel a főzés vége előtt óvatosan keverje össze a serpenyő tartalmát, és adja hozzá a gyógynövényeket (frissen vagy szárítva is fogyasztható).
Nagyon ízletes és kielégítő étel!
- 1 kg bármilyen harapás
Töltött:
- 2 hagyma
- 4 katoafeliny
- 5 tojás
- 200 gramm sajt
- Majonéz
- Só, bors
készítmény:
1. Készítse elő a tölteléket, mint a hamburgert.
Növényi olajban megpirítjuk a hagymát.
A burgonyát durva reszelővel reszeljük le, adjunk hozzá sót és alaposan keverjük össze.
2. Forraljuk fel a tojásokat, az apróra vágott borsot, adjunk hozzá 1 evőkanál majonézt és keverjük össze.
3. A sajtot durva reszelővel reszeljük le.
4. Készítsen tölteléket kis kerek süteményekből (átmérője 10 cm). Ossza meg a növényi olajjal kikent serpenyőben vagy a bevált sütőpapírban.
5. Tetejére egy réteg sült hagyma kerül
Ezután egy réteg főtt és apróra vágott tojás.
6. A tojásrétegbe tegye a reszelt burgonyát szénakazalok formájában. A legfelső réteg reszelt sajt. És öntsük a majonézt.
7. Előmelegített 180 ° -os sütőben 30-35 percig sütjük.