konyha

A receptek elkészítése a mediterrán étrend posztulátumai alapján sokkal könnyebb, mint gondolná. 5 ötletet javasolunk, amelyek elősegítik a mediterrán válást:

Hal

Vásárolja meg a hal hogy a legfrissebb és legtisztábbat szereti egy megbízható helyen. Kérje meg, hogy vágja le úgy, ahogyan azt a receptet részesíti előnyben, amelyet készíteni fog: szeletelni kell főzni, egészben vagy a sütő közepén nyitva, filéként a grillhez stb.

Ha egyszerű receptet szeretne készíteni, és kevés ideje van, tegye a fokhagymával és petrezselyemmel pácolt sózott filét egy forró rácsra, egy csepp olívaolajjal; öt perc múlva már enni is készen állnak.

Egy másik lehetőség (ami 35 percet vesz igénybe) az lenne, ha sós vízben főznénk burgonyát. Öt perccel a főzésük előtt (kb. 30 perc) adjuk hozzá a halszeleteket, és ugyanabban a fazékban főzzük őket a hátralévő idő alatt (kb. Öt percig). Tálaljon egy kis burgonyát és egy szelet halat a tányéron. Fűszerezze szűz olívaolajjal és élvezze.

Gyümölcs

Választ természetes gyümölcs desszertként. Fogyassza közvetlenül (mosva és bőrrel), vagy olyan egyszerű receptek szerint, amelyek tartalmazzák a gyümölcslevet (például gyümölcssalátát), joghurtot vagy tojást (egyszerű narancssárga pelyhet készíthetünk), anélkül, hogy túlzott és felesleges cukrot adna hozzá. Bármely választott gyümölcs (jobb, ha szezonális) nagyon jól kombinálható például fahéjjal.

Saláták

Vásárlás saláták készen áll a közvetlen fogyasztásra (a kereskedelmi felületek hűtött területén találja őket). Számos fajta létezik, amelyek különböző típusú leveleket tartalmaznak: spenót, sült saláta kitûnõ, zöldsaláta stb. Kombinálhatja, amivel csak akar. Javasoljuk: paradicsom, főtt tojás, két dió, oregano és szűz olívaolaj. Egy másik lehetőség: meggyparadicsom, tonhal, görögdinnye, alma, bazsalikom és szűz olívaolaj.

Növényi

Vegyük a növényi tiszta, mert időt és vizet takarít meg. Különböző lehetőségek közül választhat: mángold, spenót, pörkölt stb. Már készen állnak a fogyasztásra, és nem kell lemosniuk vagy vágniuk. Sós vízben megfőzzük, és olajjal megdinszteljük a serpenyőben. Adjunk hozzá egy főtt tojást és főtt burgonyát vagy rizst.

Rizs

Készítse elő a rizs egészséges. Először is meg kell főzni barna rizst sós vízben. Miután megfőtt, le kell ürítenie és hideg vízzel meg kell mosnia. Főzzön néhány fagyasztott garnélát és engedje le. Olívaolajjal ellátott serpenyőben hagymát ürítünk. Miután elkészült, tegye a serpenyőbe a garnélákat és egy doboz tonhalat. Keverje meg, és adja hozzá a rizst. Öltözzön oregánóval, borssal, bazsalikommal és fokhagymával. Néhány perc múlva készen áll.

Biztosan több egészséges receptre lehet gondolni, amelyek kombinálják a mediterrán étrend alapját képező különféle ételeket. Kérdés alkalmazza fantáziáját, és keverje össze az összetevőket kedved szerint.