2013. május 7
A Egészség és a jó életminőség elengedhetetlen a jó étkezéshez, vagyis ahhoz, hogy a egyensúlyi étrend és természetes termékekkel. Más szavakkal, annak tudása, hogy mit és mikor kell enni, milyen ételeket kell enni bőségesen, és melyek az idénytermékek. A kiegyensúlyozott étrend elegendő energia tápanyagot (kalóriát) biztosít a szükséges anyagcsere és fizikai munkafolyamatok végrehajtásához. Se több se kevesebb. Túl sokat enni annyira rossz, mint keveset enni.
A kiegyensúlyozott étrendhez a fehérjéknek a teljes kalóriabevitel 15% -át, a szénhidrátok 55-60% -át, a lipidek pedig nem haladhatják meg az összes bevitt kalória 30% -át. Milyen ételeket jelent ez? Általában meg kell egyél több gyümölcsöt, zöldséget és gabonafélét és csökkentse a finomított cukor és az azt tartalmazó élelmiszerek fogyasztását. Nem szabad visszaélni a vörös hússal és alternatív fogyasztással fogyasztani csirkét vagy pulykát. Hal helyett hús is fogyasztható. Hasonlóképpen, kényelmes a hüvelyesek fogyasztása hetente kétszer vagy háromszor.
Az egészséges és természetes étrend második lépése eszik szezonális termékeket és ha lehetséges, a ökológiai termelés (nemcsak a személyes egészség, hanem a környezet tiszteletben tartása érdekében is). Ebben az értelemben ismerni kell az egyes gyümölcsök és zöldségek évszakát: optimális fogyasztási körülmények között lesznek, és jobb ízű. Természetesen ez attól függ, hol laksz (ezen a linken láthatod az északi félteke minden évszakának gyümölcsét és zöldségét.
Például ebben az időben, májusban és júniusban, valamint az északi féltekén (Spanyolország, Olaszország, Gracia, Dél-Franciaország) a következőket kell fogyasztani: zöldségek (többek között): svájci mángold, articsóka, padlizsán, tök, cukkini, hagyma, spárga, spenót, borsó, zöldbab, zöldpaprika, póréhagyma, paradicsom és sárgarépa. Tekintettel a gyümölcsök, Válasszon avokádót, barackot, cseresznyét, szilval, epret, kivi, almát, őszibarackot, dinnyét, banánt és görögdinnyét.
Receptötletek
Röviden, minden étel, amelyben a fent említett ételeket használják, ideális lesz erre az időre. A nyers jobban megőrzi tulajdonságait. Íme néhány ötlet receptek megújítása természetes termékekkel:
- Sült lazac burgonyával és zöldséggel - finom receptek - egyszerű házi készítésű receptek
- Finom és nagyon egyszerű banán- és zabpelyhes palacsinta - finom receptek - főzési receptek
- Tintahal receptek - Könnyű és egyszerű házi főzés receptek - Házi főzés
- A munka támogatása a) Természetes termékek laboratóriuma - Tapasztalat az egészséges élelmiszerboltokban
- Hagyma omlett - Finom receptek - Házi és könnyű főzési receptek