Szívegészséges recept a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézettől

mung

Felkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 60 perc
Teljes idő: 80 perc
Adagok: 8.

Egészséges változata ennek a népszerű filippínó ételnek.

Hozzávalók

  • 1 evőkanál kukoricaolaj
  • 2 friss fokhagyma gerezd, darált (vagy 1 evőkanál darált)
  • 1 csésze apróra vágott fehér hagyma
  • 1 csésze apróra vágott paradicsom
  • 1 csésze (4 uncia) sovány sertéshús, apróra vágva
  • 4 csésze víz
  • 3 és 1/2 csésze előkészített mung bab (1 és 3/4 csésze szárított babból)
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1 csésze garnéla hámozott és hüvely nélkül
  • 1 csésze fagyasztott spenót (10 uncia csomag kb. 2/3-a)

Címek

További finom és szívegészséges recepteket talál