Az etetés mindig önkéntes cselekedet, és általában az új tápanyagok és energia beépítésének fiziológiai vagy biológiai szükségességére reagálva működik a megfelelő működés érdekében. Az ételtípusok az élőlény típusától függően változhatnak. Ebben az értelemben meg kell említenünk a növényevő etetést (amelyet csak a növények tartanak fenn), a húsevő etetést (amely csak más állatok húsát használja fel) és végül a mindenevő etetést (az előző kettő kombinációja és az emberre jellemző).
Míg a zöldségek és állatok az élelmet egyszerű fiziológiai szükségletként veszik igénybe, amely a túlélés alapvető szükségleteinek fedezésére törekszik, az emberi lények az etetési folyamatokat ősidők óta társadalmi helyzetté alakították, amelyben a kívánt termékek és hasznos információk bevitele mellett tapasztalatokat szereztek. és a helyzeteket megosztják a társaikkal is. Ebből a célból az ember nem csak olyan eszközöket fejlesztett ki, amelyek lehetővé teszik számára az élelmiszer könnyebb megszerzését, hanem speciálisan az élelem számára kialakított tereket és gyakorlatokat is, amelyek képesek manapság az egyes igények szerint különböző típusú ételeket találni.
Az emberek számára megfelelő étrendnek azt tekintik, amely megfelelő módon ötvözi a természetben található összes különféle ételt. A táplálkozási piramis ebben az értelemben jó módszer annak megállapítására, hogy az egyes élelmiszereknek melyik étrendben kell nagyobb helyet elfoglalniuk, és melyiknek kevésbé. Az emberi táplálkozás sok esetben az érzelmességhez kapcsolódik, ezért az ezzel a kérdéssel kapcsolatos egészségügyi problémák könnyen kialakulhatnak, például étkezési rendellenességek, elhízás, cukorbetegség, alultápláltság és egyéb problémák, amelyek nemcsak biológiai tényezők következményei.
Támogassa az egészséges és szervezett étrendet a kezdetektől fogva
A helyes táplálkozás és a kiegyensúlyozott étrend két alapvető kérdés, hogy a gyermek egészséges módon nőjön fel, ezért elengedhetetlen, hogy a szocializációs ügynökök, az iskola, a szülők gondoskodjanak a legkisebb egészséges szokásokról az ételek terén, és természetesen elkedvetlenítsék őket akik a legkevésbé sem.
Ennek elérésére a legfunkcionálisabb stratégiák között szerepel: az egyes étkezések bevitelének rendszeres ütemezése, változatos és egészséges ételek tálalása, példa az egészséges étrend követésével, az ételekre összpontosító harcok elriasztása, a gyermekek részvételének ösztönzése a folyamatban az ételek elkészítése vagy kiválasztása, mindig a kiegyensúlyozott és egészséges étrend irányelveinek betartásával.
Egy másik lényeges kérdés a családi ételek népszerűsítése, vagyis az, hogy az egész család leül enni és ugyanazokat az ételeket kóstolja meg együtt. Ez egy jó módszer a tagok közötti kapcsolatok megerősítésére és annak ellenőrzésére is, hogy a gyerekek mit esznek.
Tipikus étkezési rendellenességek
A nem megfelelő étrenddel összefüggő egészségügyi problémák közé tartozik elhízás, bulimia és anorexia.
Az elhízás ez egy krónikus betegség, amelyet a zsír felhalmozódása jellemez a szervezetben. Időközben annak okai között szerepel a telített zsírban gazdag ételek fogyasztására való hajlam, vagyis nagyobb mennyiségű kalória kerül a szervezetbe, mint amennyire szüksége van, és amely képes szintetizálni. Ehhez a tendenciához általában hozzáadódik a mozgásszegény életvitel, akkor mindkét kérdésnek bizonyosan veszélyes kombinációja van az egészségre nézve.
A maga részéről, étvágytalanság és bulimia az emberek fő étkezési rendellenességei. Érdemes megjegyezni, hogy fontos pszichés komponenssel rendelkeznek.
Anorexia esetén a beteg nagyon keveset eszik, vagy közvetlenül nem eszik, mert túlsúlyosnak látszik, bár legtöbbször nincs.
A bulimiára pedig az jellemző, hogy sok kalóriában gazdag ételt fogyaszt el rövid idő alatt, és ezt követően az ebből fakadó bűntudat miatt úgy döntenek, hogy eltávolítják őket a szervezetből, hányást okozva.
Mindkét betegség kezelhető az esettel összhangban lévő pszichoterápiával.
Míg az elhízás kiegyensúlyozott étrendből kezelhető, szakorvos irányításával, fizikai aktivitással és természetesen elkerülve a zsírban gazdag ételek túlzott fogyasztását.
- Kalóriakoncepció - Definici; n be
- Online tanfolyam az élelmiszer- és táplálkozási koncepcióról és a differenciálódásról
- A perzsa macska, tanácsok az étrendről - Wikipets
- Folyékony és nedves-száraz takarmányozási rendszerű sertések vízfogyasztása Sertésfajták -
- Vigyázzon magára és fogyasszon egészségesen Egészséges és vonzó étkezés az időseknél