A dara és a zabpehely két népszerű lehetőség a meleg reggelire. Mindkettő tápláló étel, de a gabonákban magasabb a kalória- és szénhidráttartalom, valamint néhány más tápanyag. A dara és a zab teljes kiőrlésű termékek, amelyek egészségesek lehetnek, de az Ön személyes táplálkozási igényei, valamint az ízesítők és a hozzáadott összetevők tápanyagtartalma eltérő, ami befolyásolja azt is, hogy melyik étel a legmegfelelőbb.

csésze főtt

Zsír

Ha csökkenteni szeretné a napi zsírbevitelt, a szemek jobb választás, mint a zabpehely. Egy csésze főtt búzadara csak 1 g zsírt tartalmaz, míg egy csésze főtt zabpehely 3,5 g. zsíros és magas kalóriatartalmú, ezért káros lehet az étrendre. Az "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders" 2001. májusi számában szereplő kutatások azt is jelzik, hogy a zsír kevésbé töltődik fel, mint más tápanyagok.

Szénhidrátok

A szemek jobb szénhidrátforrás, mint a zab. Minden csésze főtt búzadara 38 g szénhidrátot tartalmaz, míg egy csésze főtt zabpehely 28 g. Ezáltal a gabonafélék jobb választássá válhatnak az edzés előtti étkezésekhez, mivel a szénhidrátok a fő energiaforrás a szervezetben.

Kalóriák

Ha hízni vagy izomra van szüksége, elengedhetetlen a felesleges kalória fogyasztása. Fogyasszon magas kalóriatartalmú ételeket, mivel azok az ételek, amelyek több kalóriát adnak, mint mások, ugyanabban az adagban, segíthetnek hatékonyan elérni céljait. Egy csésze főtt búzadara 182 kalóriát tartalmaz, míg 1 csésze főtt zabpehely 166 kalóriát tartalmaz. Ha naponta 2 csészét eszel, a búzadara további 224 kalóriát biztosít hetente. Másrészt, ha a fogyás célja a cél, a zabpehely jobb megoldás lehet.

Folsav

A kukoricadara jobb megoldás lehet, mint a zabpehely, ha növelnie kell a folsav bevitelét. Minden csésze szem több mint ötszörös folsav mennyiséget biztosít 1 csésze zabpehelyben. A folát, más néven folsav, egy B-vitamin, amely segíti a DNS termelését és elősegíti az új sejtek egészségét. A folsav segít a vérszegénység és a rákmutációk megelőzésében is.

Leucin

Bár a zabpehely több fehérjét szolgáltat, mint a dara, magasabb egyes aminosavakat, köztük a leucint is. Ez különösen fontos aminosav a sportolók számára. Az "European Journal of Applied Physiology" 2006. augusztusi számában szereplő kutatások szerint a leucin javíthatja az erőt és az állóképességet.

Rost

A zabpehely jobb rostforrás, mint a dara. Minden csésze főtt zabpehely 4 g rostot, míg egy csésze dara csak 2 g rostot tartalmaz. Elősegíti a jóllakottságot, elősegíti a vércukor- és koleszterinszint szabályozását, valamint elősegíti az egészséges emésztőrendszert. A webhely rostjainak RDA értéke 38 g az 50 éves és annál fiatalabb férfiaknál, 30 g az 51 éves és annál idősebb férfiaknál, 25 g az 50 éves és annál fiatalabb nőknél és 21 g az 51 éves és annál idősebb nőknél.