Írta: Blog Enmerjosa
Ha az izmokat fel lehetne építeni a sörre, a pizzára és a chipsre, akkor hatalmasak lennénk. De sajnos mindenki számára nem ilyen, de az izomtömeg növeléséhez jó mennyiségű fehérje szükséges.
A legteljesebb fehérjetartalmú ételek az állati eredetűek, mint a tojás, a tej, a hal és mindenekelőtt a hús. És az, hogy a bennük lévő fehérjék jelentős mennyiségben tartalmazzák testünk számára a nyolc esszenciális aminosavat. Ezért magas minőségű fehérjében gazdag vagy magas biológiai értékű ételeknek tekintik őket.
A húsok sokfélesége fontos szerepet játszik az izomtömeg növelésében, mivel magas minőségű fehérjéje van, például borjú-, csirke-, pulyka-, nyúl- vagy sertéshús.
A csirkemell Ez az állati fehérje fő forrása, nagyon egészséges alternatívája a vörös húsnak, 100 grammban körülbelül 23 gramm fehérjét tartalmaz. De a pulykamell Ez is nagyon vonzó lehetőség, mivel 24 gramm fehérje van 100 grammonként. Ezenkívül gazdag B3-vitaminban.
Őket követi sertés karaj, 18 gramm/100 gramm. Fontos cinkforrás, elengedhetetlen a tesztoszteron termeléséhez és az izomtömeg növeléséhez. És a ürühús, amellett, hogy 17 gramm/100 gramm, számtalan tápanyagot biztosít számunkra, például káliumot, vasat, jódot vagy cinket. Amellyel számos lehetőségünk van arra, hogy izmokat szerezzünk a hús révén, és változatos étrendet élvezhessünk, ami egyáltalán nem monoton.
De ha izomtömeg-gyarapodásról beszélünk, akkor az borjúhús az, amely a legtöbb hasznot hozza a rendszeresen mozgó emberek számára. És ez az, amellett, hogy hozzájárul 20,70 gramm kiváló minőségű fehérje/100 gramm, Mikroelemekben gazdag, a vas, a cink és a B csoport vitaminjai (B6 és B12) a legkiemelkedőbbek. Mindegyik elengedhetetlen a sport világában elkötelezett emberek számára.
Ezenkívül a marhahúsban magas a CLA (konjugált linolsav) koncentráció, amely esszenciális zsírsav, amely kulcsszerepet játszik a zsírégetés és a Megnövekedett izomtömeg, miközben hozzájárul fokozza az immunrendszert. És bár biológiai értéke alacsonyabb, mint a petesejteké, a tejsavóval együtt a legnagyobb a BV.
Másrészt meg kell jegyezni, hogy borjú nagy mennyiségű aminosavat biztosít. Az esszenciális aminosavak csak táplálékkal nyerhetők, mivel testünk nem képes önmagában szintetizálni őket. Ennélfogva az ilyen típusú hús fogyasztásának fontossága az edzés során. A marhahúsban magas a kreatin (közvetlenül részt vesz az erő és az izomnövekedés növelésében) és az l-karnitin tartalma más ételekhez képest. Igaz, hogy a kreatin mennyisége túl kicsi ahhoz, hogy a test valóban kihasználhassa azt, de valami valami.
Természetesen figyelembe kell venni, hogy vannak olyan borjúhús-darabok, amelyeknek magas a zsírtartalma, ezért fontos, hogy a darabok kiválasztásakor nagyon óvatosak legyünk. Ban ben Gazdag javasoljuk, hogy mindig tegye bele a marhahús legszegényebb részeit, mint pl bélszín, bélszín, fojtás vagy csípő borjú, olyan emberek étrendjében, akik bármilyen nagy intenzitású sportot űznek, és növelni akarják izomtömegüket. Például ő bélszín Magas vas-, kalcium-, kálium-, jód-, magnézium- és nátriumtartalmával tűnik ki. És gazdag A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9-, B12- és D-vitaminban is.
A kiegyensúlyozott napi étrendnek fehérjét kell biztosítania olyan élelmiszerekből, mint a tojás, hal, baromfi, tonhal, tej, édesburgonya, dió, rizs, avokádó, olívaolaj vagy hüvelyesek, de a borjúhúsnak köszönhetően a tápanyagok széles spektrumának előnyeit élvezzük amelyek különböző forrásokból származnak. És ami az izomtömeg növekedését illeti, semmi sem veri a vörös húst. Képes fogyasztani hetente egyszer vagy kétszer.