Az Amerikai Szívszövetség (AHA) ezen a héten új mércét állított fel arra vonatkozóan, hogy a gyermekek mennyi hozzáadott cukrot fogyaszthatnak naponta.
Ez az Egyesület napi 2 teáskanál cukor fogyasztását javasolja, ami 100 kalóriának vagy 25 grammnak felel meg a 2 és 18 év közötti gyermekek számára. A 2 évesnél fiatalabb gyermekek nem fogyaszthatnak semmilyen hozzáadott cukrot.
Az amerikai kardiológusok ismét felidézik, hogy amikor a gyerekek magas hozzáadott cukortartalmú étrendet fogyasztanak, az elhízás és a magas vérnyomás valódi fenyegetéssé válik, ami viszont növeli a szívbetegségek vagy a cukorbetegség kockázatát.
Ezek az új ajánlások, amelyeket a "Circulation" folyóiratban tettek közzé, három hónappal azután jelentek meg, hogy az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal megkövetelte az élelmiszer-gyártóktól, hogy címkéjükön tüntessék fel a termékeikben lévő hozzáadott cukrok napi százalékos értékét, amelyek 2018-ban lépnek hatályba.
Az AHA arra is emlékeztet minket, hogy a hozzáadott cukrok azok, amelyeket az asztali cukor, a fruktóz és a méz tartalmaz, vagy amelyeket olyan élelmiszerek feldolgozásához és elkészítéséhez használnak, mint például az ipari sütemények vagy azok, amelyek bizonyos cukros italokban találhatók.
Amit a WHO mond
Ezek az amerikaiak kérései kiegészítik az Egészségügyi Világszervezet kérelmeit, amely hosszú nyilvános konzultáció után tavaly közzétette a cukor fogyasztására vonatkozó ajánlásait. Ebben a dokumentumban azt mondták, hogy a cukornak nem szabad a napi kalória 10% -át meghaladó mértékben hozzájárulnia mind gyermekekben, mind felnőttekben. 2000 kalóriás étrend esetén ez körülbelül 50 gramm cukor, ami körülbelül 12 teáskanálnak felel meg. Nyugat-Európában az átlag 100 gramm körül mozog, ezért a csökkentésnek az átlagos fogyasztás felének kell lennie.
A cukor növeli a kalóriabevitelt, megszünteti az éhséget és csökkenti a tápanyagokban gazdagabb élelmiszerek bevitelét, ami az egészségtelen étrendnek kedvez. "Meggyőző bizonyítékaink vannak arra, hogy ha a szabad cukorszintet az összes napi kalória 10% -a alatt tartjuk, akkor csökken a túlsúly, az elhízás és a fogszuvasodás kockázata" - mondta Francesco Branca, a táplálkozási osztály igazgatója. a dokumentum bemutatása.
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Iratkozzon fel a levelezőlistára, és naprakész maradjon a cukorbetegséggel kapcsolatos összes hírről