mézeskalács vagy almaszósz

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

A jó Ribera del Duero kóstolásának, párosításának és megőrzésének művészete: gyakorlati útmutató

Oszd meg a mézeskalács vagy almaszósz mézeskalácsot. Nagyon lédús és aromás piskóta recept

Csak a mézeskalács szó megírásával már gondolkodom a karácsonyról, de ne aggódj, egy darabig még maradt egy kis ősz. És valójában ez a fajta kenyér, sütemény vagy süti ideális ezekre a hónapokra, morzsájuk fűszerekkel megrakva. Ez a verzió almaszószos mézeskalács Olyan, mint egy nagyon lédús sütemény, nagyon aromás és azzal a rusztikus ponttal, amelyet annyira szeretek.

Az európai konyha tele van nagyon változatos fűszerezett kenyér receptekkel, és imádom kipróbálni mindet. Azt mondanám, hogy az angolszászok az ilyen tésztákra alkalmazzák a kifejezést, inkább szivacs típusúak, néha gyümölcsökkel és dióval töltve. Ez a recept nagyon egyszerű, és minden hangsúlyt a a nagyon lédús tésztát ízesítő fűszerek, hála az alma pürének, amely melasznál is olyan jól működik.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk mézeskalácsot vagy almaszószos mézeskalácsot

Melegítsük elő a sütőt 175 ° C-ra, és készítsünk téglalap vagy négyzet alakú formát sekély, kb. 20x30 cm mindkét oldalon. Sütőpapírral borítható.

Néhány pálcával felverjük az almapürét a tojással, a cukorral, az olajjal és a melasszal, amíg homogén keveréket nem kapunk. Egy nagyobb tálban keverje össze a rozslisztet a tészta liszttel, sóval, fűszerekkel és szódabikarbónával. Készítsen egy lyukat és tegye bele a folyékony összetevőket.

Keverje össze enyhe mozdulatokkal, amíg száraz csomók nélkül nem lesz tészta. Töltse meg az öntőformát, egy lapáttal egyengesse a felületet, és adjunk hozzá apróra vágott mandulát vagy mogyorót megkóstolni. Kb. 42-45 percig sütjük, amíg a fogpiszkálóval a központba bökve gyakorlatilag tiszta nem lesz.

Célszerű, ha az ilyen típusú tészta sütésével nem megy túlzásba azt akarjuk, hogy lédús legyen és nem szárad ki. Hagyja néhány percig hűlni a sütőn kívül, mielőtt kibontja. Helyezze egy rácsra, hogy teljesen kihűljön, és részekre vágja.

Minek kísérje a mézeskalácsot

A mézeskalács vagy almaszósz mézeskalács Az is nagyon jó, ha meleg íze van, bár szinte ajánlom várni néhány órát, amíg az aromák rendeződnek és sokkal többet keresnek. Egészben feldarabolhatjuk és cupcakes-ként tálalhatjuk, vagy külön-külön is becsomagolhatjuk és lefagyaszthatjuk. Ilyen párásság esetén előnyösebb, ha a hűtőszekrényben maradt marad egy légmentesen lezárt edényben, ha több mint 24 óra telik el.