A különböző színű étrendek gyakran egyet jelentenek a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étrendekkel. Meg kell tudni, hogy elegendő mennyiségű béta-karotint szedünk-e figyeljen a vörösre és a mély narancsra mivel ez egy szerves pigment, amely vörösről sárgára változik. Jelentősége abban rejlik, hogy amikor a szervezetnek szüksége van rá, a béta-karotin átalakul A-vitaminná.
A a béta-karotin antioxidáns Segít semlegesíteni a szabad gyököket, a reaktív oxigénmolekulákat, amelyek károsíthatják a sejtmembránokban lévő lipideket és a genetikai anyagokat. Ezenkívül segíti az immunrendszert abban, hogy megvédje magát a különböző betegségektől, és serkenti a fehérvérsejtek termelését. Mivel az A - vitamin fő forrása, elengedhetetlen a normális növekedéshez és fejlődéshez, a az immunrendszer működése és a látványért.
Nem meglepő, hogy az A-vitamin-hiány, amelynek fő forrása a béta-karotin, a sötétséghez való rossz alkalmazkodással, más néven éjszakai vaksággal társul. Száraz bőr vagy kevésbé ellenálló a fertőzésekkel is hiányának tünetei.
Karotenémia
Mint alapértelmezés szerint, mi is megtalálhatjuk mellékhatások felesleges béta-karotin. A karotenémia vagy a hiperkarotinémia a karotin feleslege, és bár nem mérgező vagy különösen veszélyes, a bőr enyhe sárga vagy narancssárga elszíneződését okozhatja, a szem kötőhártyájának viszont nem, ami megkülönbözteti a sárgaságtól.
A maga részéről felesleges vitamin Önmagában már egyetlen nagy dózisban is mérgező, hányingert, szédülést, homályos látást és hányást okozva. Hosszú távon a következmények súlyosbodnak, ami májkárosodáshoz vagy a csontok gyengüléséhez vezet. Ezért releváns, ha nem szedünk kiegészítőket a megfelelő orvosi recept nélkül, különösen terhesség esetén, mivel veleszületett rendellenességeket okozhat.
Szivárvány a tányéron
A béta-karotinban gazdag ételek különböző színűek lehetnek. Bár a legismertebb a vörös és a narancs, vannak más árnyalatú ételek is, amelyek szintén gazdagok ebben a flavonoidban.
Narancs: sárgarépa, tök és mangó
Piros: paradicsom, pirospaprika és görögdinnye
Sárga: dinnye és ananász
Zöld: spenót, mángold, kelbimbó és brokkoli
Lila: cukorrépa
Nyereség
- Erősíti az immunrendszert
- Megakadályozza a kognitív hanyatlást
- Serkenti a nap elleni védelmet
- Megkönnyíti a csontképződést
- Csökkenti az asztmás rohamokat az erőfeszítések miatt
- Csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatot
- Megakadályozza az osteoarthritis súlyosbodását
- Védi a szemet és a látást
- Elősegíti a bőr és a nyálkahártyák jó állapotát
Témák
Rossz a szőlőmagvak fogyasztása? Hamis karácsonyi mítoszok az ételről
A legtöbb C-vitamint tartalmazó gyümölcs, amely segít a hideg elleni küzdelemben, nem az, amire gondol
A recept banánnal, amely olyan ízű, mint a klasszikus pohár csokoládé és tejszín
Tök és cukkini palacsinta, az egyszerű recept, hogy több zöldséget fogyasszon
Mi a kelkáposzta: több kalciummal, mint tej és több C-vitaminnal, mint narancs
Mi az a purslane, és miért kell ezt beletenni az ételeibe?
A legolvasottabb
- Hogyan készítsük el a karfiolt, hogy az C-vitaminban gazdagabb legyen
- 10 recept a könnyű és eredeti vacsorákra a fogyás érdekében
- 10 recept a padlizsán főszereplőjeként
- Miért segítheti a kombucha a beleket a karácsonyi túlzások után?
- A citrom előnyei: A gyümölcs ebben a gyümölcsben nemcsak a C-vitaminban rejlik
- Fogyni: Szokások, amelyek elősegítik az anyagcserét
- Az egészséges roscón de Reyes receptje
- Nyolc könnyű recept cukkinival, a legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldséggel
- ABC Premium Egészséges, házi készítésű és könnyű forró csokoládé receptek
- A gyömbér infúzió, hogy megvédje a karácsonyi túlzásoktól
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»
Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen
Nyerd meg a "Mondd meg, mit eszel, és én megmondom, milyen baktériumok vannak" című könyvet
Blanca García-Orea (@blancanutri) segítségével megtudhatja, hogyan kell gondoskodni a mikropiónáról
- Gluténmentes sör, hogyan készül és milyen előnyei vannak
- A vegetáriánus lét 6 csodálatos egészségügyi előnye, és hogyan tudja kihozni a legtöbbet belőle
- A kávé előnyei és tulajdonságai, ihatom-e, ha cukorbeteg vagyok az iMagazine Solutions for
- Tudomány és egészség Milyen előnyei vannak a banánnak
- Az acetilszalicilsav mikor és hogyan kell bevenni CuidatePlus