Ha a kórházi táplálkozás tanulmányozásán gondolkodik a FUDE tanfolyamon, megismerheti a folyékony étrendet, a menü típusait és még sok minden mást.

folyékony

Mint sokan közületek tudják, a kórházi táplálkozás olyan speciális étrendre utal, amelyet a betegek fiziológiai szükségleteiknek megfelelően kapnak. Ebben az értelemben az egyes betegek táplálkozását különféle étrendekből kell kiindulni, amelyek között megtaláljuk a folyékony étrendet.

A folyékony étrendet általában kórházakban és klinikákon használják olyan betegeknél, akik preoperatív vagy posztoperatív kezeléssel rendelkeznek. Rágási vagy emésztőrendszeri problémákkal küzdő betegek emésztési rendellenességeinek elkerülésére is megvalósíthatók.

A folyékony étrend szigorúan a folyékony anyagok bizonyos ideig történő bevitelén alapul. Az étrendben használt folyadékok lehetnek húslevesek, zselatin, gyümölcslevek, infúziók és nyilvánvalóan víz. A folyadék mennyisége és típusa attól függ, hogy szükség van-e tápanyagokra, amelyekre minden betegnek szüksége van, különös tekintettel a betegségre vagy a kezelésre. Például bizonyos esetekben élelmiszerek, például pürék, turmixok és joghurtok is hozzáadhatók a folyékony étrendhez.

A kórházi táplálkozás során, amikor tiszta folyékony étrendről van szó, hivatkozunk a műtéti étrendre, amelyben a beteget szigorúan tiszta folyadékkal kell ellátni, például teát, zsírmentes húslevest vagy zselatint. Az ilyen típusú étrend célja, hogy elkerülje a páciens kiszáradását, és folyadékot adjon neki a szomja csillapítására.

Milyen más célja van a folyékony étrendnek?

A folyékony étrend terápiás célokra szolgál a test méregtelenítésére és az elhízás kezelésére. Az étrend elkészítésével megbízott szakembernek azonban minden esetben megfelelő óvintézkedéseket kell tennie.

Eddig láttuk, hogy miről szól a folyékony étrend a kórházi táplálkozásban. Ha sokkal többet szeretne megtudni az étlapok típusairól, a terápiás étrendről, az étkeztetésről, akkor meghívjuk Önt, hogy távolról vegyen részt a kórházi táplálkozás tanfolyamon. A távkórházi táplálkozás tanfolyamon olyan témákat is megismerhet, mint a fizikai üzem szervezése, elosztása és működtetése. A tanfolyam módja lehetővé teszi, hogy otthon kényelmesen tanulhasson, és kezelje saját tanulmányi idejét. A legjobb oktatási technológiával rendelkezünk, interaktív órákkal, videókkal és oktatókkal állunk rendelkezésére. Ne hagyja ki ezt a lehetőséget, és fogadjon szakmai jövőjére.