Talán nem egyszer hallottunk a pektin és az egészségre gyakorolt előnyei. Mi ez és mire való?
A pektin Ez egyfajta természetes rost, amelyet kétféleképpen találhatunk meg. Az első, és feldolgozott formában, ahol koncentrációja nagy adagokban van, például lekvárokban. A második pedig természetes vagy egyszerű formájában sokkal kisebb jelenlétű, mint a növényekben.
Ez a fajta poliszacharid a növények sejtfalaiban található, különösen a gyümölcsökben. Felhasználási jellemzői közül ez egy természetes gél, amely gasztronómiai és kozmetikai termékek előállításához egyaránt használható.
Meg kell jegyezni, hogy nem minden gyümölcs azonos arányú pektin, mert csak néhánynak van nagy adagja, például szőlőnek, birsalmának, áfonyának, citromnak, mandarinnak, narancsnak vagy almának.
A kutatások szerint annak ellenére, hogy pektin nem nyújt sok tápanyagot az egészségben, képes arra távolítsa el a méreganyagokat amelyek a testbe jutnak, méregtelenítő szerveket, például máj és a bél.
Továbbá a pektin Képes megszüntetni a szervezetben található káros koleszterint, mivel feladata az epehólyag és a máj által kiválasztott savas gyümölcslevek felszívása, lehetővé téve a szervezet jobb állapotának fenntartását.
- Karácsony tudod, hány kalóriát fogyasztunk ezeken az ünnepeken Egészséges életmód Életmód
- A paprika, milyen egészségügyi előnyei vannak Élelmiszer Egészség Életmód
- A terhes nők elhízása növeli a csecsemők szívhibáinak kockázatát Egészséges életmód és stílus A
- 5 elvem a valódi jólétért; Az egészséges élet szeretete
- Fogyás 40 nehézség után - egészséges életmód