"Legyen az étel a gyógyszered, és a gyógyszer az ételed"
Hippokratész, Kr. E. 460-377.
Az energikus konyha energiát és vitalitást biztosít számunkra, mivel egészséges és szezonális ételeken alapul, megfelelően főzve. A hagyományos keleti orvosláson és annak energetikai elvein alapul, bölcsen ötvözve a mediterrán konyhával, így nagyon sokféle nagyon egészséges és ízletes ételhez juthatunk.

táplálkozás

Arról van szó, hogy étellel elérjük az egyensúlyt, megtanuljuk a kiegyensúlyozott étkezést. Ez természetes, teljes ételek fogyasztásával érhető el, jó minőségű (ha lehetséges organikus), és minden évszakra jellemző.

Minden ételnek vannak bizonyos tulajdonságai, amelyek befolyásolják energiaszintünket és vitalitásunkat. Ha általában extrém energiával fogyasztjuk az ételt, akkor a végén megváltoztatjuk a természetes egyensúlyunkat és rengeteg testkopást produkálunk. Ehelyett, ha ezeket az extrém energiák nélküli ételeket választja, testünk, érzelmeink és szellemünk középpontba kerül és kiegyensúlyozott lesz. Így sok energiát és nagy adag érzelmi nyugalmat, optimizmust és vitalitást fogunk kapni.