Ha a fogyásról van szó, akkor ennek stratégiája a legváltozatosabb. Van, aki nagyon szigorú étrendre fogad, amelyben nem szükséges túl sokat tornázni. Mások azzal érvelnek, hogy ahelyett, hogy keveset ennék, annak kellene lennie testmozgás az, ami miatt lefogyunk.

északi

De az összes lehetőség között -fehérje étrend, hipokaloros, vegetáriánus, vegán ... - Honnan tudhatja, melyik működik? Természetesen nincs egyetlen válasz, és a legjobb, ha egy endokrinológus vagy egy táplálkozási szakember elemzi helyzetünket, és diétát készít a fizikai és táplálkozási szükségleteinkhez igazítva. Nem mindegyikünk egyforma.

Tartalomjegyzék

Mi az a „skandináv diéta”?

Van azonban olyan étrend, amely az utóbbi években egyre fontosabbá vált. Valójában ez nem "csak egy másik diéta". Ki a Az Egészségügyi Világszervezet, a fogyás hatékony módjának ajánlotta. Ez a "Skandináv diéta", ennek kevés vagy semmi köze ahhoz a táplálkozási szokásokhoz, amelyeket a skandinávok néhány évtizeddel ezelőtt követtek. Ezután főleg füstölt hús és hal fogyasztásán alapuló étrendjük volt.

Az északi étrend összetevői

A jelenlegi skandináv étrendnek a maga részéről alig vagy egyáltalán nincs köze az elődhöz. Ennek az új skandináv étrendnek, amelyet a WHO ajánlott, két alappillére lenne: egyrészt friss hal, másrészt, a kertből származó biotermékek, például zöldek és zöldségek. Így az új skandináv étrend táplálkozási piramisának alján nem a szénhidrátok, például a kenyér és a rizs a mediterrán étrendre jellemzőek, hanem a zöldségek.

Miben különbözik a mediterrán étrendtől?

Egy másik lényeges különbség a skandináv étrend és a mediterrán étrend között az, hogy a skandináv étrend nem olyan olívaolajat használ, mint a Földközi-tengeren. Ehelyett a a skandináv étrend A repceolaj miatt van. Mi több, A diéta másik jellemzője, hogy teljes kiőrlésű gabonákra fogad (teljes kiőrlésű) más bonyolultabb ételek, például a fehér kenyér helyett. Ugyanis több tápanyagot nyújtanak és teljesebbek.

Ki telített zsír

Mindazonáltal talán a legkiemelkedőbb jellemző a telített zsír abszolút elnyomása. Számos tudományos tanulmány a lakosság egyik fő egészségügyi problémájává teszi őket. Így az északi étrend alkalmazásához több gyümölcsöt kellene fogyasztani, a teljes kiőrlésű gabonák mellett dönteni, több halat és tengerből származó ételt és sokkal kevesebb húst, de jó minőségű anyagot fogyaszt.

Az «északi étrend» pozitív hatásai

Mindezeknek az étkezési irányelveknek számos pozitív hatása van. Nemcsak az étrendre általában, hanem a fogyás és az elhízás elleni küzdelem terén is eredmény elérésére. És ez az Skandináviában az elhízás aránya alacsonyabb mint sok más olyan országban, amelyek nem követik ezt a fajta étrendet.