Az Egyesült Államokban és minden civilizált országban az ételeket fel kell tüntetni a táplálék összetételével és az egyes elemek vagy RDI (ajánlott napi bevitel) napi értékének százalékával, a különféle élelmiszer-adminisztrációk szerint.

jobb

Az amerikai FDA szerint ahhoz, hogy egy élelmiszer "magas rosttartalmúnak" minősüljön, a napi adag legalább 20% -át tartalmaznia kell, amelyet el kell fogyasztanunk belőle.

Úgy tekintjük, hogy bizonyos tápanyagokban alacsony a tartalma, ha a szükséges napi minimális mennyiség 5% -ánál nem több.

És amikor „jó forrásról” beszélünk, ebben az esetben a rosttartalom a napi elfogyasztandó mennyiség 10 és 19% -a között mozog.

19 kg testzsírt veszített 4 hét alatt, ezt az egyszerű trükköt követve

Alvás előtt tedd ezt úgy, hogy hasi zsírt égess el egész éjjel

Amint láthatjuk, elengedhetetlen, hogy minden élelmiszer megfelelő címkével legyen ellátva: csak így tudjuk megismerni táplálkozási értéküket, és elkerülni a súlyos egészségügyi hibákat, ha bármilyen típusú ételallergiánk van.

Ezenkívül az információknak nagyon konkrétaknak kell lenniük, az egyes elemek mértékegységeiben, például egyes vitaminok milligrammjában megadva.

A „magas” vagy „alacsony” kifejezés előfordulhat, bizonyos tápanyagok tartalmára utalva, az említett tápanyag napi ajánlott fogyasztási mennyiségéhez viszonyítva, de ebben az értelemben a legjobb, ha ellentétben állunk a az organizmusok tisztjei.

Különböző szintű rostokra van szükségünk, amelyekre a testünknek szüksége van, az olyan paraméterektől függően, mint az életkor és a nem, valamint az elfogyasztott kalóriák mennyisége, amelyet figyelembe kell venni.

A Harvard Orvostudományi Intézet számos ajánlást tesz:

Például: a gyermekeknek és a férfi felnőtteknek kb. 14 gramm rostot kell enniük 100 kalóriára, így ha a bevitel 2500 kalória, legalább 35-38 grammnak kell rostnak lennie.

A 19 és 50 év közötti nők esetében körülbelül 25 gramm rosttal elérnék a szükséges szintet.

Ennek oka, hogy a férfiak általában nagyobb izomtömeggel rendelkeznek és több kalóriát fogyasztanak.

50 év feletti felnőttek esetében az ajánlások csökkentek, mivel ettől a korosztálytól kezdve kevesebbet esznek.

A szokásos étrend általában nagyon alacsony rosttartalmú, és ez számos fontos egészségügyi problémához vezet, például szív- és érrendszeri betegségekhez és emésztési problémákhoz.

De ezt meg tudjuk oldani, ha étrendünkbe beletesszük a héjú gyümölcsöket és zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és/vagy hüvelyeseket, például a borsót, a babot és a rostban gazdag lencsét.

Kétféle rost létezik (diétás): oldható vagy oldhatatlan (vízben).

Az elsők között találunk például pektint. Ez a fajta rost felszívódik a szervezetben, és segít szabályozni a koleszterinszintet és elkerülni a magas vércukorszint-emelkedést.

Ami az oldhatatlanokat illeti, alapvető tevékenysége, mivel a test nem szívja fel, az emésztőrendszerünk szabályozása, a belek tisztító hatásának biztosítása, a széklet lágyítása és mindenekelőtt a székrekedés elkerülése, amely súlyos problémákat okoz az egészségünk számára.

Fontos tudni, hogyan kell elolvasni a termékek címkéit, hogy megértsük, mit is fogyasztunk, és a lehető legtöbbet hozzuk ki az étrendből.

Figyelembe kell venni, hogy a címkéken szereplő adatok a termék egy adagjára (feltüntetett méretre) vonatkoznak, így az elfogyasztott adag összehasonlítását kell elvégezni az elfogyasztott rost mennyiségének kiszámításához, ebben az esetben.