Kefir, a tökéletes szövetséges a flóra megerősítésére a hideg beköszöntével és az antibiotikum bevétele után újratelepítésre
MADRID, 8 (esély)
Az elmúlt években drámai módon megnőtt az aggodalom, amit eszünk. Természetes ételek fogyasztása és telített zsírokkal vagy cukrokkal való túlzásba vétele sok polgár célja. Ezért a korábban feledésbe merülő termékek ismét vezető helyet foglalnak el étrendünkben.
Ez a helyzet kefir, egy probiotikumokban gazdag erjesztett ital, amely minden nap egyre több követőt szerez. A tejben és a vízben a kefir visszatért. És ez az, hogy a bélflóra ápolásának minden előnye mellé másokat is hozzáadnak, például megerősítik a csontokat és segítenek az emésztési problémáktól szenvedőknek.
MI A KÉFIR? Mit jelent a KÉFIR szó?
A kefir kaukázusi országokból származó termék. A neve törökül „örömet” jelent, mivel sokan igazi örömnek tartják. Kétféle kefir létezik: az egyik vízzel és a tej.. Mindkettő esetében a folytatás módja ugyanaz, mert a varázslat a tejjel vagy vízzel érintkező kefirszemek által termelt erjedésben rejlik.
MIÉRT SZEDEM KÉFIR-t?
A kefirt benépesítő mikroorganizmusok nagy száma tökéletes szövetségessé tegye testünk baktériumflóráját. Segítsen újratelepíteni egy antibiotikum-kúra után, vagy erősítse meg most, amikor megérkezik a megfázás két előnye ennek az italnak.
Ezen túlmenően magas tartalma a kalcium segít megőrizni csontjaink egészségét és küzdeni az oszteoporózis ellen.
KÉFIR, 100 ÉV KÖVETKEZŐ TERMÉK
A kefir iránti érdeklődés növekedésének tudatában sok márka forgalmazza a már elkészített és fogyasztásra kész terméket, többek között a Danone, amely az 1919-es különkiadásában átvette a Danone Kefir eredeti kialakítását. Tejből, élő erjesztőkből és élesztő, az egyik első termék volt, amelyet a Danone alapítója, Isaac Carasso elkezdett gyártani, amikor a 20. század elején megalapította a barcelonai céget.