• Ötletek
  • Galícia
  • C. Valenciana
  • finance.com
  • Beruházás
  • Társadalmi befektető
  • Ma trend
  • ED Books
  • Gol Journal

  • Technológia

Spanyolországban a fagylaltértékesítés nyáron szárnyal, de az egészségre káros hatások mellett valóban segítenek a test felfrissítésében?

A nyári értékesítéssel fagylaltok. 2018-ban az amerikai lánc megerősítette Mcdonald's –A Spanyolországban a legtöbb jégkrémet forgalmazó cég - amikor az augusztus eleji kánikula idején a termék értékesítése csaknem 7% -kal növekedett Spanyolország területén, ahol a hő-jég párosítás szinte megkérdőjelezhetetlen.

meleg

Kevés tudatában vannak a spanyol fogyasztóknak, hogy a hő kezeléséhez a tudósok a legkevésbé ajánlják a hideg termékeket (és a rendkívül zsírosakat, például a kérdéseseket), akik inkább forró italokat és fűszeres ételeket tanácsolnak a test felfrissítésére.

Előfordul, hogy az emberek termosztátja körülbelül 37 fokosra van állítva, így a hideg termékek fogyasztása kevéssé változtatja meg a hőérzetet. Sok esetben a hőmérséklet szabályozásának anyagcsere-folyamata például egy rendkívül hideg ital után végül jobban felmelegíti a testet.

Nem véletlen, hogy a India a forrásban lévő tea a helyiek egyik kedvenc itala. Miért? „Forró, ezért izzad, hűsítő hatást kölcsönöz a testnek. Hűtőrendszerünk aktiválja és reagál az inni forró teára. ”- magyarázza az India Today.

Mindenesetre rengeteg oka van a fagylalt elkerülésének a nyáron, bár társadalmilag óriási sikerrel épült fel a felfogás, miszerint ez a jeges édesség jellemző a forró évszakra és a tél ellenségére. Ha a melegebb nem aggodalomra ad okot, talán mennyire káros ezek az egészségügyi termékek.

Az alacsony zsírtartalmú fagylalt mítosza

Az első rossz hír a fagylalt szerelmeseinek az, hogy ahhoz, hogy krémesnek lehessen tekinteni, ezeknek a tejtermékeknek legalább 8% zsírtartalommal kell rendelkezniük. Ha ehhez hozzáadjuk a legtöbb fagylaltban található nagy mennyiségű cukrot, akkor megállapítható, hogy ezek tápértéke gyakorlatilag nulla.

A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) ez év nyár elején közzétette a spanyol szupermarketekben forgalmazott több mint 100 fagylalt elemzését, amely meghatározta, hogy melyik zsírosabb, több cukrot tartalmaz és káros összetevőket dob ​​ki, a fagyasztó nagy sztárjait a legrosszabbnak minősítve.

Aki a legrosszabbul járt, az volt Hüvelykujj, egy mini ikon Auchan amely tejből és csokoládéból áll, és amelynek 100 termékére 16 gramm zsír, 31 cukor, kakaóvaj és pálma növényi zsír tartozik. A Kalise lélek a második legrosszabb, 19 gramm zsírral és 25 cukorral számítva 100 termékre.


A Frigo-Magnum Mini Double Chocolate fagylaltja, az egyik legzsírosabb

Frigo-Magnum, az egyik legnépszerűbb márka, sértetlenül nem került elő a tanulmányból. Két fagylaltjuk a legkárosabb top 5-be tartozik: a Mini dupla csokoládé (22 gramm zsírral és 30 cukorral 100-ban) és az After Dinner Frac (23 gramm zsírral és 29 cukorral).

A Mini fehér nak,-nek Carrefour kiegészíti az öt legrosszabb listáját 22 gramm zsírral, 15 telített zsírral és 29 cukorral. De ha azok rendelik, akik a legtöbb hízást kapják, más híres fagylaltok lépnek a színre, vezetésével Cornetto XXL csokoládé a Frigóé, amelynek 384 kilokalóriája (Kcal) van ... egységenként!

A Corneto XXL (nem a csokis) nincs messze, 380 Kcal-val. Más nagy kalóriatárolók Negriton (331 Kcal), a Maxibon Cookie (319 Kcal), a Mandula magnum (285 Kcal) és a Magnum dupla csokoládé (283 Kcal), hogy csak néhányat említsünk. Az egyik legkevesebb kalória Frigo Chuches (34 Kcal), ami víz.

A fagylalt nyomon követhetősége

A tudósok szerint a fagylaltípus szerint a legkárosabb a tejszín, amely legalább 8% zsírt és 2,5% fehérjét tartalmaz, mindkettő tej eredetű. A tejfagylaltok zsírtartalma legalább 2,5%, száraz sovány tejkivonat 6% (az összes tejszárazanyag mínusz zsír).

A nyomon követhetőséggel is óvatosnak kell lennie. A szupermarketekben egyre több olyan jégkrém található, amely gluténmentesnek vagy vegánoknak vagy vegetáriánusoknak alkalmasnak mondható, de az év elején Spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség figyelmeztetett, hogy vannak olyan fagylaltok, amelyeken tejfehérjék nem bejelentettek.

A jégkrém Bon Ice Dark olyan közösségekben értékesítik, mint Madrid, Andalúzia Y Valencia, Ez egy csokoládéval bevont vaníliás krémfagylalt, amely ugyan nem állítja, hogy tartalmaz tejfehérjét, de elterjeszti őket, amit az Egészségügy riasztónak tart az allergiás vagy alternatív étrenddel rendelkező fogyasztók számára.

Egészség Arra is figyelmeztetett, hogy a pohár citromsorbet a szupermarketekből A sellő Deklarálatlan tejfehérje volt, csakúgy, mint a cég horchata szorbetje, az ugyanabból a láncból származó vanília és csokoládé pohárban pedig tojásfehérje fehérje volt, csakúgy, mint a málna panacota serpenyőjében. (A vállalat azt állítja, hogy ezek az összetevők már szerepelnek a címkén, és biztosítja, hogy a hiba incidens volt).

Azoknak a fogyasztóknak, akik mindenáron megpróbálják elkerülni a pálmaolajat (bizonyított káros tulajdonságai miatt), nem szabad megvásárolniuk Cornetto klasszikusa Hűtőszekrény, egyes termékei Ben és Jerry, a Karamellás keksz krém nak,-nek Haagen káprázat vagy a Maxibon nak,-nek Fészkel.


A klasszikus Cornetto fagylalt, Frigo

A fagylalt jobban felmelegíti a testet

Gyerünk, mindannyian tudjuk, hogy a fagylalt finom, és hogy időről időre semmi rossz nincs, de időszakos ízekké változtatása nagyon káros lehet az egészségre. És ragaszkodva ahhoz, hogy mennyire kontraproduktív a fogyasztása nyáron a kihűlés érdekében, újabb információt adunk Önnek: India ez az ország fogyasztja a legkevesebb jégkrémet a világon.

Lakói ismerik a tudományt, vagy olyan élményt szereznek, amely nem bukik meg. Támogatja őket a Washington Állami Egyetem, Barry Swanson, aki 2013-ban elmondta a Time magazinnak: "Azok az ételek, amelyek több zsírt, fehérjét és szénhidrátot tartalmaznak (például fagylalt), általában jobban melegítik a testet, amikor megemésztik őket".

A jégkrém elfogyasztása által okozott puszta hőmérséklet-különbség "hűsítő érzetet ad" - mondta Swanson -, de amikor a test emészteni kezdi, melegnek érzi magát, mert energiát kell szolgáltatnia az adott élelmiszer emésztési folyamatához. ".

„Köztudott, hogy a zsír lassan mozog az emésztőrendszeren keresztül, ezért több energiára van szükség a fagylaltban lévő zsír megemésztéséhez. Minden alkalommal, amikor több energiát fektetnek a rendszerbe, akár emésztésből, akár súlyemelésből fakadóan, a tested hajlamos a felmelegedésre "- összegezte.

Most enni egy fűszeres levest, hogy túléljek egy újabb intenzív nyári napot. Komolyan.

Costa Rica-i származású újságíró, több mint egy évtizedes tapasztalattal rendelkezik a médiában, mint például a „La Nación” újság és a „Hit” rádió (mindkettő Costa Ricában). A politika, a média, a művészet és a tudomány néhány érdeklődési területe.