A betegeket és az egészségügyi személyzetet megcélzó tájékoztató blog az orvostudományról, az egészségügyről, valamint az ökológiáról és az új technológiákról.

Feliratkozás erre a blogra

Kövesse e-mailben

Miért növekszik az ételallergia?

  • Kapcsolatot szerezni
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Email
  • Egyéb alkalmazások

Miért vannak benne a augment les al·lèrgies alimentàries?

ételallergia
EAACI allergiatudatossági kampány

A allergiás és autoimmun betegségek a lakosság körében egyre gyakoribbak. Láttuk a élelmiszerallergiákról és intoleranciákról szóló bejegyzés a különbségek közöttük és azok felderítésének módja, de szerettem volna bővíteni az információkat, nem értve egyet a növekedés okaival allergia az általános népességben és kifejezetten a ételallergiák hátha tehetünk valamit az előfordulásának csökkentése érdekében. A genetikai tényezők önmagukban nem magyarázzák az allergia növekedését, amelyet az elmúlt 30-40 évben folyamatosan regisztráltak. Egyértelmű, hogy az okok vannak környezeti tényezők, amelyek kölcsönhatásba lépnek egymással és genetikánkkal nagyobb hajlamot generál az allergiára. Az ételallergia növekedésének pontos okai nem teljesen ismertek, de az alábbiak igen az élelmiszerallergia kialakulásának elismert kockázati tényezői (1) (2), ezekre a tényezőkre kiterjedtebb magyarázó bejegyzéseket találhat a hivatkozások követésével.

Az ételallergia kialakulásának kockázati tényezői

Örökletes tényezők

Az első gyermek a családban

A csecsemő bélflóra rendellenességei

Ez az egyik legfontosabb tényező (bár nem az egyetlen), hiszen ahogy a bejegyzésben láttuk "Módosíthatják-e a bélbaktériumok az immunrendszer működését, az anyagcserét vagy a súlyunkat?", az újszülött által az élet első heteiben megszerzett bélflóra szabályozza az immunrendszer reakcióit, és befolyásolja annak érését, a jótékony és a külső toleranciáját, valamint a furcsa és káros (mérgező, kórokozók) felismerését, modulálva étel tolerancia az élet első hónapjaiban. Miután a flóra létrejött a csecsemőben, az egész életen át meglehetősen stabil marad, és ez nagymértékben meghatározza, hogyan reagál ennek az embernek az immunrendszere egész életében.

A "higiéniai elmélet" allergiák és autoimmun betegségek esetén, azt jelenti, hogy az otthonainkban és a környezetünkben végzett túlzott takarítás a baktériumok expozíciójának csökkenéséhez vezet korai életkorban, ami megakadályozza az élet első hónapjaiban és azokban, akiknek fontos szerep bélbaktériumok. Ha a jó baktériumokkal a megfelelő időben kerül kapcsolatba, ez a kölcsönhatás szabályozza az immunműködést és a jövőbeni limfocita reakciókat, csökkentve a nem megfelelő reakciókat és az azt követő gyulladásos betegségeket (autoimmun betegségek, allergiák, fertőzésekre adott válasz).

Alacsony D-vitamin szint

Csökkentett omega 3 többszörösen telítetlen zsírsavak bevitele

Élelmiszerallergiával összefüggésben gyanítható egyéb tényezők

A légzőszervi allergiák (különösen a pollenek) egyértelműen korrelálnak a belélegzett levegőnk szennyezése. A szennyező anyagok megkötik a polleneket, és összetett antigéneket képeznek, amelyek hatására a test felismeri őket idegenként és reagál ellenük. Ugyanígy logikus azt gondolni, hogy vannak tényezők a növekedéshez ételallergiák a "az élelmiszerek kémiai szennyezése. Nem akarok az elnök lenni, a logikus nem azt jelenti, hogy annak feltétlenül így kell lennie. Lássuk.

Mint a kb endokrin rendellenességek 1, A WHO szerint körülbelül 100 000 ember által előállított vegyi anyag van, amelyet számos termékben használnak, beleértve a kozmetikumokat és az élelmiszereket is. Legtöbbjüket az alkalmazásuk megkezdése előtt nem értékelték az egészségre és a környezetre gyakorolt ​​hatásuk szempontjából. Körülbelül 800 ismert, vagy nagy a gyanú szerint cselekszik endokrin rendellenességek. Ennek ellenére ebből a 800-ból csak néhányat értékeltek biztonságosságuk, emberi felhasználásra és a környezetre való alkalmasságuk szempontjából, így nem meglepő, hogy vannak tényezők a kémiai szennyeződés amelyek befolyásolják a szaporodást ételallergiák.

A következők azok a tényezők, amelyek ok-okozati összefüggése jelenleg tanulmányozás alatt áll vagy csak feltételezhető, de az eredmények ma még nem teljesen meggyőzőek

  • Kiterjesztett érintkezés más anyagokkal endokrin rendellenességekamelyek megváltoztatják az immunrendszer működését (4), előnyben részesítve az allergiákat és az autoimmun betegségeket, mint pl A WHO riasztotta 2012-ben. Ezeket a zavarókat a kozmetikai termékek, az étellel érintkező műanyagok, az áruházi jegyek, egyes játékok műanyagai, a bútorok felülete, az élelmiszer-növényvédő szerek, egyes gyógyszerek, a nehézfémek megtalálják. erről a teljes bejegyzésről olvashat hol találja meg őket és hogyan kerülje el őket.
  • Fogyasztása rovarirtók gyümölcsökben és zöldségekben, sok közülük hatásokkal endokrin rendellenességek.
  • Nemrégiben egy amerikai tanulmány összefüggést talált a mennyisége között diklór-fenol tól től rovarirtók és onnan klórral tisztított víz és annak kockázataételallergiák(Nem annyira légúti allergia). (5)

Méhen belüli allergéneknek való kitettség és az anya étrendje a szoptatás alatt: Kétséges, hogy a terhesség és a szoptatás ideje alatt az allergéneknek való kitettség növelheti-e az atópiás/allergiás hajlamú gyermekeknél az allergia kialakulásának kockázatát a mogyoró, a szójabab, a tej vagy a tojás esetében. Bár kezdetben úgy gondolták, hogy ez így lesz, nincsenek olyan adatok, amelyek alátámasztanák az ajánlást az élelmiszerek korlátozására a terhes vagy szoptató anyák étrendjében (8), ezért az ilyen korlátozások nem lennének indokoltak. Mindenesetre a Szoptatás védelmet nyújt az ételallergiák ellen. Cikket várok ezzel a témával kapcsolatban, remélem, hamarosan befejezem ennek megerősítését.

Sokkal kétségesebb a nanorészecskék és a Génmódosított élőlények (transzgén), ami gyanút ébreszt a lakosság bizonyos rétegeiben, és amelyekkel kapcsolatban elég körültekintőnek kell lennie. Például látták allergén transzfer a brazil dió és a brazil dió génjeivel genetikailag módosított szójabab között, átalakítva a transzgénikus szóját az ételekben, hogy elkerüljék az erre a dióra allergiások számára, ami még jobban megnehezítené az allergiások életét. Elolvashatja ezt az érdekes cikket E tekintetben, bár ez megbízhatatlan forrásnak tűnik, az EroskiConsumer általában nagyon jól dokumentált bejegyzéseket tesz az élelmiszer- és fogyasztási kérdésekről. A nanorészecskék gyors terjeszkedése és közelmúltbeli bevezetése miatt a jelenleg rendelkezésre álló adatok elégtelenek.

Végül, amint azt a kb "Hamis mítoszok és igazságok az oltásellenes csoportok be nem oltásának okairól", Epidemiológiai vizsgálatok nem találtak különbséget az allergiák előfordulási gyakoriságában a beoltott és be nem oltott gyermekek között. Tehát úgy tűnik, hogy nem ezek okozzák az allergiát.

Mit tehetünk az ételallergia csökkentése érdekében? Antiallergiás dekalóg

Intézkedések anafilaxia esetén

Az anafilaxia esetén végzett beavatkozásokról, valamint azok megelőzéséről szóló linkeket a betegek számára hagyom. Anaphylaxia útmutató a betegek számára ezen a linken itt és magyarázó kiadvány összefoglalva ebben a másik linkben.

Kérje meg az Európai Uniót, hogy lépjen fel az allergia ellen

Az Európai Allergiai és Klinikai Immunológiai Akadémia (EAACI) kampányt folytat, hogy felkérje az európai parlamenti képviselőket, hogy támogassák az Európai Bizottsághoz és az EU-államokhoz benyújtott javaslatot, hogy tegyenek lépéseket az allergiák kivizsgálása, megelőzése és kezelése, valamint az allergiás betegségek terhének felismerése érdekében népesség. Spanyol nyelven ezen a linken tájékozódhat.