A kutatók a dió egészségügyi előnyeit a bél mikrobiotájára, a mikrobákból származó epesavakra és az egészségügyi markerekre gyakorolt hatásuk alapján értékelték.
Az emberi gyomor-bél traktus nagy koncentrációjú variáns mikrobákkal rendelkezik, amelyek jótékony és káros hatásokkal is járhatnak. A rendelkezésre álló adatok azt mutatják, hogy a telített zsírban és az egyszerű cukrokban gazdag étrend elegendő élelmi rost nélkül a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás és bizonyos rákos megbetegedések magas kockázatával jár. Másutt a dióban gazdag étrend, amely telített zsír- és élelmi rostforrás, jótékony hatással jár az egészségre a rák és a betegségek okozta halálozások csökkentésében. Különösen ismert, hogy a dió jótékony hatással van a bél egészségére és az anyagcsere-egészségre, de az embernél még fel kell tárni.
A dió lehetséges egészségügyi előnyeinek kivizsgálására az Egyesült Államok kutatói elvégeztek egy próbát, és eredményeiket a TheJournal of Nutrition-ban tették közzé. A kutatók randomizált vizsgálatot végeztek, amely kontrollált táplálást tartalmazott, két étrend-beavatkozási periódussal, amelyek mindegyike három hétig tartott.
Ugyanazon étrendet adták a résztvevőknek, az egyes résztvevők energiaigényének megfelelően. A kezelési csoport étrendjét az intervenciós időszak alatt napi 42 g dióval egészítették ki, a kontroll csoport étrendjét pedig nem dióval. A kutatók vérmintákat, szérummintákat gyűjtöttek a koleszterin és a glükóz értékelésére, valamint székletmintákat. Ezeket a vizsgálat kezdetekor és a kezelési periódus végén közvetítettük minden egyes vizsgálati résztvevő számára elemzés céljából. A diókezelési csoportban kiindulási sebességszámítási számításokat végeztek a mikrobák és a koleszterin koncentrációk változásának azonosítására.
Összesen 18 résztvevőt vontak be ebbe a tanulmányba. Az eredmények azt mutatták, hogy napi 42 g diófogyasztás növelte a szilárd baktériumok, köztük a Faecalibacterium, a Roseburia és a Clostridium fajok számát, ami következetes megállapítás a korábbi preklinikai bizonyítékokkal.
A dió jelentősen csökkentette a mérgező epesavakat és a koleszterint
A test bélbaktériumai által termelt két másodlagos epesav mérgezőnek tekinthető, amelyek emésztőrendszeri betegségekkel és rákkal társulnak. Az alacsony rosttartalmú és magas telített zsírtartalmú étrendekhez társul ezeknek a másodlagos epesavaknak a növekedése, azonban ez a tanulmány megállapította, hogy a diófogyasztás jelentősen csökkentette e másodlagos epesavak mennyiségét. Ez a csökkenés a Faecalibacterium emelkedésével együtt a bélgyulladás általános csökkenésével jár.
A korábbi adatokkal összhangban a tanulmány azt is megállapította, hogy a diókezelő csoportban alacsony volt a koleszterinszint. A diófogyasztásból származó alacsony koleszterinszintet azonban a bélmikrobákhoz vagy azok változásához nem kapcsolódóan fedezték fel. Végül a dióban sok az elagsav, amelyet a bélbaktériumok metabolizálhatnak, és gyulladáscsökkentő hatással bír, valamint jótékony érrendszeri hatással van a szervezetre.
A vizsgálat mint randomizált, kontrollált, crossover vizsgálat, amely a kezelések között kimosási időszakot tartalmazott, megerősítette az eredményeket, bár korlátozta őket a mikrobák funkcionális képességének felmérésére való képesség hiánya. A résztvevők több mint 70% -a ötven évnél idősebb volt, ami szintén korlátozza a kor általánosíthatóságát, mivel a bél mikrobiota koronként eltérő. Ezért indokolt további kutatások a diófogyasztásnak a bél mikrobiotájának életkorral kapcsolatos különbségeire vonatkozóan.
Összességében a tanulmány azt a következtetést vonja le, hogy a diónak vannak potenciális egészségügyi előnyei, amit az is bizonyít, hogy képesek megváltoztatni a bél mikrobiotáját és a másodlagos epesavakat, valamint csökkenteni az egészséges felnőttek koleszterinszintjét.
Írta: Maggie Leung, PharmD
Fordította: Danielle Dinally (DD)
Hivatkozási idézet: Holscher, H. D., Guetterman, H. M., Swanson, K. S., An, R., Matthan, N. R., Lichtenstein, A. H.,. . . Baer, D. J. (2018). A diófogyasztás megváltoztatja a gyomor-bélrendszer mikrobiotáját, a mikrobákból származó másodlagos epesavakat és az egészségjelzőket egészséges felnőtteknél: Véletlenszerű, kontrollált vizsgálat. A Journal of Nutrition. doi: 10,1093/jn/nxy004
- A rizsben lévő arzén zsírmájbetegséget okoz Orvosi Hírek Egészségügyi Hírek és
- Milyen egészségügyi előnyei vannak a hínárnak - Jobb az egészséggel
- Milyen előnyei vannak a szójatejnek Bekia Salud
- Milyen előnyei vannak a thai ételeknek - Jobb az egészséggel
- Milyen egészségügyi előnyei vannak a paradicsomnak