Kiemelt gasztronómiai hírek
Olga Lucía Mora táplálkozási szakember figyelmeztet a hibákra és tanácsokra, amikor a kicsiket egészségesen táplálja.
Az étkezési szokások gyermekkoruktól kezdve elsajátíthatók. Az, hogy a gyermek jól étkezzen, és ne riadjon vissza a zöldségektől és gyümölcsöktől, sok anya számára kihívást jelent.
Ezért konzultáltunk Olga Lucía Mora táplálkozási szakemberrel, táplálkozási szakemberrel és a Levapan tanácsadójával, aki számos javaslatot tett ránk az újszülöttek egészséges étrendjének elérése érdekében.
Milyen legyen az újszülött etetése?
A legfontosabb tudni, hogy az anyatejnek kell lennie az első ételnek, amelyet a baba fogyaszt. 0 és 6 hónap között exkluzívnak kell lennie, nem keverhető más ételekkel.
6 hónaposan az étrendet gyümölcsökkel és zöldségekkel kell kiegészíteni, de az Egészségügyi Világszervezet szerint az anyatejet csak két évig szabad megvonni.
Kolumbiában nem jellemző, hogy az anyák kétéves korukig szoptatnak, néhány hónappal a baba születése után felhagynak ezzel a munkával, ismeretlen az anyatej tápértéke?
Igen, sajnos nálunk a legtöbb anya kizárólag 2 hónapig szoptat, még a 6 hónapot sem éri el! Nem ismert, hogy az anyatej elengedhetetlen, és hogy mindeddig nem találtak élelmiszert a funkcióinak pótlására.
Milyen ételeket kell először etetni a csecsemőkkel?
Kezdheti gyümölcsökkel, keresse a legédesebbeket, kerülje a savasakat, különösen, ha a családban valaki citrusallergiában szenved. Ami a zöldségeket illeti, nincsenek korlátozások.
Melyek a leggyakoribb hibák, amelyeket az anyukák elkövetnek gyermekeik etetésekor?
- Adja meg a bébiételeket hozzáadott cukorral vagy sóval. Ez arra készteti őket, hogy ne ismerjék fel az étel eredeti ízét, és megszokják a módosított ízt. - Nem törődnek a higiéniával. Nyilvánvalónak tűnik, de sok anya elfelejtette jól megmosni a kezét az ételek elkészítésekor. - Gyümölcsök és zöldségek túlfőzése. Sok ételnek csak 2 percig kell vízen átmennie.
Fontosak a kompótok?
Természetesen. Ha az anya tudja, hogyan kell otthon csinálni, akkor az ideális, de sokszor nem csinálják jól őket, akkor az ipariakhoz folyamodhatnak. Ezek közül ellenőrizni kell, hogy nincsenek-e magas cukortartalmuk. Kezdetben azokat kell szállítani, amelyek egyetlen ízűek. Akkor, ha meg tudja adni azokat, amelyek vegyesek.
Az O-I Peldar és a Levapan olvasóinknak 4 doboz Má kompótot és nektárlevet ad. Csak egy e-mailt kell küldenie arra a kérdésre, hogy melyik ételt szereti a gyermeke a legjobban? az első olvasók, akik válaszolnak nekünk, kiadványt kapnak. *