Napjainkban az egészséges táplálkozás rengeteg erőt nyert a jó egészség kiindulópontjaként, és a kalória az egyik dolog, amely a legfontosabb. Ha Ön azok közé tartozik, akik ellenőrizik a kalóriákat a csomagolásban, amit megesznek, akkor is érdekelni fogja, hogy a különböző gyümölcsök és zöldségek milyen kalóriákat tartalmaznak, mint pl. paradicsom kalória.
Paradicsom kalória
Először is tudnunk kell, hogy mi a kalória. Ez az a mértékegység, amely megmondja nekünk az élelmiszer mennyiségét, a testünk működéséhez szükséges energiát. Minden testnek napi mennyiségű bevitt kalóriára van szüksége, és amikor ennél többet eszünk, akkor jelentkeznek a problémák.
Minden tartalmaz kalóriát, még a paradicsom is átlagosan 17 Kcal/100 gramm. De ez a mennyiség paradicsom kalória típustól függően változik. Ahhoz, hogy legyen referencia, a zöldségkategória átlagos termékei átlagosan 35 Kcal-t adnak.
A paradicsomfajták és azok kalóriái
Minden típusú paradicsomnak megvan a maga kalóriamennyisége, és jó, hogy tudja, hogy kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban megfelel.
koktélparadicsom.
Kétféle cseresznye létezik, a legkisebb vagy a legjellemzőbb, amelyet nagyobb salátákhoz használnak, amelyek nagyobbak (a kicsi általában 80 gramm körüli, míg a többi súlya 300 gramm lehet). Amikor elfogyasztjuk az egyik nagyot, hozzávetőlegesen 51 Kcal-t fogyasztunk, míg a kicsi mindegyikéhez kevesebb, mint 17 Kcal.
Röviden, a fogyasztott paradicsomban lévő kalória mennyisége főleg a súlyától függ, mivel a fajták között nagyon kevés a különbség.
A kumato
Egy másik példa egy nagyon gyakori fogyasztású paradicsomtípusra a kumato. Ez egy Spanyolországban kifejlesztett paradicsomfajta, amely vad eredetű.
Súlya általában 80 gramm és 120 gramm között mozog. Nagyon gazdag káliumban, A- és C-vitaminokban, valamint magnéziumban, kalóriát tekintve pedig igen 30 Kcal/150 gramm amit eszel, ettől egészséges snack.
A körtés paradicsom
Egy másik létező paradicsomfajta körte paradicsom, a konzervek számára a legjobban választott, a gazpacho készítéséhez pedig az előnyben részesített. Ez egy paradicsom, amely nagyon kevés energiaértéket ad a birtokláshoz 19 Kcal/100 gramm te mit eszel.
A paradicsomban lévő kalória mennyisége a fogyasztás módjától is függ. Ha az elkészített természetes paradicsomlé bármilyen fűszerezés hozzáadása nélkül, akkor a kalória mennyisége 12 Kcal-ra csökken. Ha azonban az elfogyasztott termék már csomagolt termék, akkor a dolgok megváltoznak.
Ketchupos üvegek
A ketchupos dobozok, például rendelkeznek a nem elhanyagolható mennyiségű 135 Kcal a termék megvalósításához és megőrzéséhez használt extra termékek miatt.
Ha ártalmatlan az, amit el fog fogyasztani paradicsom zselé tudnia kell, hogy kalóriatartalma 240 Kcal/100 gramm.
Egy másik különbség a természetes paradicsommal kapcsolatban azokban a paradicsomokban található, amelyek kész salátákba kerülhetnek. Ezek a paradicsomok általában enyhén fűszerezettek.
A természetes paradicsomhoz képest további százalékos cukrot is tartalmazhat, és ez a hozzáadott cukor sokkal több kalóriát tartalmaz, mint maga a paradicsom. 4 gramm cukor lehet több, mint egy frissben, fűszerezés nélkül, ami hozzávetőlegesen további 150 Kcal.
Amit egy táplálkozási szakember mond a paradicsomról
Carlos Rios a híres Igazi étkezős Instagramján számol be arról, hogy a paradicsom alacsony energiasűrűségű (a termék tömegére kis mennyiségű energiát szolgáltat) ételek a magas víz-, rost- és alacsony zsírtartalom miatt.
Másrészt a paradicsom gazdag mikrotápanyagokban, például C-vitaminban, káliumban (jót tesz az idegrendszer, az izomműködés, a fáradtság elleni küzdelemben), a folátban, a karotinoidokban (A-vitamin), a polifenolokban és a B9-vitaminban.
* Emlékezünk, mint mindig arra személyre szabott étrend elérése ami megfelel az Ön igényeinek, fontos szakemberhez fordulni.
Összefoglalva: minél kevesebb ételízesítőt ad a paradicsomhoz, annál egészségesebb lesz, nélkülözhetetlen táplálék az egészséges étrend fenntartásához.