A gastroenteritis diétás kezelése egyszerű: pihenés, böjt és sok folyadék, bár nem mindig hatékony, ha a fertőzés súlyosabb és orvosi kezelést igényel. A gyomor-bélrendszeri fertőzések gyakori tünetei a hirtelen hányinger, a hányás iránti vágy és a hasmenés, amelyet gyomorrontás, általános rossz közérzet és gyengeség, valamint esetenként láz kísér. A megfelelő, összehúzó és rostmentes étrend, jó hidratációval együtt a az izotóniás italok vagy az orális szérum fokozott bevitele, enyhíti a tüneteket és felgyorsítja a gyógyulást.
Pihenés és folyékony étrend
A pihenés és a folyékony étrend a kulcsa annak a gasztroenteritisnek, amely magában foglalja az úgynevezett "24 órás szindrómát", hogy megoldódjon. Gyakran nincs szükség gyógyszeres kezelésre a fertőzés leküzdésére, kivéve a fájdalomcsillapítót, ha a fejfájás súlyos és tartós, vagy ha a láz emelkedik.
2. Joghurt bifidobaktériumokkal. Amint a hányás vagy a hasmenés megszűnik, a szilárd táplálást fermentált fölözött bifidobakteriális tejjel kezdjük. Folyadékok és joghurtok és hasonlók lesznek az étrend alapja az első 12-24 órában.
Valószínű, hogy egy nap után ne legyen emésztési kellemetlensége, még akkor sem, ha az étvágyhiány továbbra is fennáll. Semmi sem történik, nem kell erőltetnie a testet. Az étvágy átmeneti hiánya nem feltételez semmiféle nagyobb rendellenességet a test számára, mint a saját vonakodása és gyengesége.
Általában, két-három nap alatt normalizálódik. Amikor a tünetek megszűnnek, nincs más táplálkozási szabály, mint hagyni, hogy a józan ész elvigye magát és amit a test kér, ami minden bizonnyal könnyű étel, fűszerezés nélkül, puha és kis mennyiségben.
Összehúzó és rostmentes étrend
Az akut időszakban, az emésztési szünet (éhgyomorra) után, a diéta jellemzője a fanyar jellegű és maradvány nélküli (rost nélküli) ételek fokozatos bevezetése a bélműködés normalizálása érdekében.
Ha az evolúció kedvező, szükség van a normál étrend helyreállítására. A diétát azzal kezdik száraz ételek, amelyek jó rágást igényelnek, például keksz vagy pirítós, főtt rizspogácsa, fehér rizs, burgonya és sárgarépa, főtt sonka, jól túrós omlett, főtt vagy grillezett csirkemell, fehér hal (szürke tőkehal, tőkehal, tőkehal, sügér vagy kakas) és kis adag jól érett friss gyümölcs, például körte vagy banán.
A rost vagy maradék mennyiségének csökkentése:
- Kerülje a rostban gazdag ételeket: zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket, dióféléket, szárított gyümölcsöket és teljes kiőrlésű gabonákat (müzli, kenyér, rizs, tészta stb.)
- Előnyben részesítse a héj nélkül főtt vagy sült gyümölcsöt, szirupban, lé nélkül, vagy nem savas és cukrozatlan, szűrt gyümölcslé formájában.
- Növelje a pektinben gazdag, összehúzó hatású oldható rostok mennyiségét: reszelt és sötétített alma (oxidált), főtt körte, főtt "chafada" burgonya, birsalma, érett banán.
Összehúzó tulajdonságú ételek
A alma a birsalmával együtt tannintartalmával kiemelkedő gyümölcs. Ha nyersen és bőr nélkül fogyasztják, akkor hasznos a székrekedés kezelésére, kihasználva a bőrben lévő oldhatatlan rostokban rejlő gazdagságát, amely aktiválja a bélmozgást. A hámozott, reszelt és sötétített alma ellentétes hatást fejt ki, hasmenés esetén hasznos, a pép sötétedésekor képződő tanninok miatt.
A Birsalma és a nyárfa, A tanninokon kívül tartalmaznak pektint, egyfajta oldható rostot, amely az almában is jelen van. Az oldható rost visszatartja a vizet, és a keverék egyfajta gélt eredményez, amely lelassítja a bélritmust, ami javulást eredményez hasmenés esetén.
Menü gyomor-bélhurut esetén
Az alábbiakban a menü egy típusa áll rendelkezésre a gasztroenteritis után:
- Reggeli: egy vagy két fölözött joghurt bifidobaktériummal és pihentetett tea (minimum 3 perc). Almaszósz vagy sült alma.
- Ebéd: birsalma kenettel birsalommal, sok folyadék (tea, víz, izotóniás ital).
- Étel: fehér rizs tökkel, sárgarépával és hagymával. Grillezett csirkemell citrommal. Pirított kenyér és emésztőrendszeri infúzió.
- Falatozás: pirítós banánnal. Joghurt bifidobaktériumokkal.
- Vacsora: búzadara leves sárgarépával és póréhagymával. York sonkás omlett. Pirított kenyér és emésztőrendszeri infúzió