Fotó: alberto ge punto hache

pohár

Rogelio, az eldiario.es olvasója és partnere, Nemrég írt nekünk, hogy kommentálhassunk egy héttel ezelőtti ételt, amelynek címe: Étkezés a menüből: Tíz étel, amelyet mindenáron el kell kerülni. Ebben említést tettek a sóról és a szódás borról - a hagyományos tinto de verano -ról -, két nyári folyékony klasszikusról és különösen a munkamenü-étkezésekről, mint olyan termékekről, amelyeket nem szabad használni vagy visszaélni.

Nyári italok: amely több kalóriát tartalmaz?

Rogelio hosszú szövegben bevallja nekünk, hogy van a cikk számos megjegyzése szerint -hogy "óriási és látogatásra tesz szert" - ahol a különféle olvasók azt mondták, hogy a szódabikarbóna vétózása túlzás, vagy hogy egy sör ebédidőben kevesebb kárt okoz, mint sok más olyan anyag, amelyet nem túl ajánlottnak jelöltünk, és amelyek valóban hajlamosak vagyunk annyival vagy többet visszaélni.

Mégis, Rogelio úgy gondolja, hogy a tinto de verano egészségesebb és kevésbé hizlal mint a sör, mert szódában hígítják, ezért alacsonyabb az alkoholtartalma. Végül arra kér bennünket, hogy tisztázzuk, helyes-e, vagy éppen ellenkezőleg, a sör ajánlottabb és kevésbé hízik.

Először is csak Rogelio számára tudjuk megismételni, amit már említettünk a fent említett cikkben, vagyis hogy a sört és a szódás bort vagy bármilyen más édes üdítőt nagyon kevesen ajánlják étkezés rendszeres kísérőjeként, sőt, mint ételt is. alkalmi ital. Igaz, hogy a sült burgonya bőségesen, sült étel, étel szószokkal stb., és nem is egészségügyi források, de egy dolog nem veszi el a másikat: nem teszik kevésbé egészségtelenné ezeket az italokat. Onnan mindenki és mindenki szabadon felveheti őket a kívánt összegben, de a valóság az, ami.

Felfedeztem az új helyettesemet, a #Tintodeverano-t, és azt is, hogy imádom Barcelonát. pic.twitter.com/oKkVIIaIOB

- V A N E VANE 🐶⭐️ (@Vane_nicha) 2017. augusztus 7

Tinto de verano vagy sör?

Más kérdés, hogy kalóriák mérésével akarjuk szórakoztatni magunkat egyik vagy másik főzetből, hogy kiderüljön, melyik az őrület és a plusz kilók bajnoka. Ennek érdekében először is vegye figyelembe, hogy nem csak az egyes kalóriákat kell számolnunk, hanem az egyes fogyasztott mennyiségeket is.

Nem mondhatjuk, hogy a sör egészségesebb számunkra, ha például két italt fogyasztunk a menüvel, de összehasonlítjuk magunkat egy másik kollégával, akinek csak egy normál pohár tinto de verano van. Fordítva, ha van több poharunk vagy pohár tinto de verano, vagy egy pohár "Katxarro type", Nem tudjuk megvédeni, hogy jobban érezzük magunkat, mint a sör. Tehát egyenlő mennyiségekkel kell összehasonlítanunk, tegyük be a 125 millilitert, amely egy pohár borba belefér.

Kezdjük a tinto de verano-val: a vörös cukor alapú szóda - mint például az édes italok - nem ugyanaz, mint a mesterséges édesítőszereké, amelyek nem adnak kalóriát, amint azt az egyik olvasó kommentálta a menüt tartalmazó "vitatott" cikkben . A szacharózos szóda vagy a tinto de verano esetében Sprite-t vagy limonádét használunk, glikémiás indexünk át fog ugrani a levegőben és így növekszik az üres kalóriák mennyisége is, amelyek nem táplálkoznak és a bélzsír és a patronszíjak redőibe kerülnek.

Hiába lesz, ha egy nyári vörösbor alkoholtartalmát körülbelül 5-6% -ra csökkentik, mint egy normál Pilsener sört, mint például a Mahou, az Estrella Dorada, az Estrella Galicia vagy még sokan mások, mert a cukor ellensúlyozza az alkohol kalóriacsökkenését. Figyelembe kell venni azt is, hogy maga a bor nagyobb kalóriatartalommal rendelkezik, mint a sör, mivel nagyobb fokon koncentrálódik, és hozzávetőlegesen egy kilokalóriánként mérhető milliliterenként. Tehát egy 125 milliliteres pohár borban körülbelül 110 kilokalória van.

Ha a szóda felét édesítőszerekkel helyettesítjük, akkor ezt a kalóriatartalmat felére csökkenthetjük, ha egyenlő részekben keverjük össze. Így a csésze hozzávetőlegesen tartalmazna köröm 55 kilokalória, mindaddig, amíg cukrok nincsenek, amint megjegyeztük, ebben az esetben a kalóriák meghaladhatják a 125 kilokalóriát.

Ami a sört illeti, annak kalóriatartalma származhat az alkoholmennyiségből és a benne lévő szénhidrátokból is, ha van ilyen, ami általában nem a pilsener típusú, a leggyakoribb és elfogyasztottabb. Alacsonyabb fokának köszönhetően egységenként kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a borban. Egy 250 milliliteres edény 88 kilokalóriát tartalmaz; 330 milliliter 117 kilokalóriát jelenthet. A tinto de verano-val egyenlő térfogati körülmények között, egy 125 milliliteres csészében 44 kilokalória lenne, 11 kevesebb, mint piros édesítőszer-alapú szódával.