Kapcsolódó hírek

Finom és nagyon egészséges. A mogyoró tej hasznos tulajdonságokkal rendelkezik a teste jóléte érdekében, különösen, ha laktóz-intoleráns vagy étrendje vegán vagy vegetáriánus.

mogyoró

Ennek a növényi italnak a tulajdonságai nem azonosak a közönséges tejével, előnyei egyértelműen kapcsolódnak gyümölcs: mogyoró.

Florencia Villafañe, argentin táplálkozási szakember, az agyi bénulás étkezési szokásainak és táplálkozásának specialistája szerint ez a szárított gyümölcs vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket és telítetlen zsírsavakat, valamint rostokat és antioxidáns anyagokat biztosít.

Az argentin kormány Nemzeti Élelmiszerügyi Igazgatóságának információi szerint ezek az ásványi anyagok, amelyeket a mogyoró szolgáltat:

  • kálium
  • kalcium
  • mérkőzés
  • magnézium
  • zin
  • Vas

És bár a mogyorótejben lévő kalcium nem teljesen felszívódik, mint a közönséges (tehén) tejben, a vegánok számára ez fontos forrás és gazdag fogyasztási módszer.

Az ideális tejfogyasztás napi 2-3 adag tejtermék között van gyermekeknél és felnőtteknél.

A mogyoróban található telítetlen zsírok (amelyek a diófélékben túlsúlyban vannak) kulcsfontosságúak a zöldségfélék fejlődésében és működésében idegrendszer, valamint a rossz koleszterin (LDL) alacsony szinten tartása, a jó koleszterin (HDL) növelése és a trigliceridek csökkentése. Ezért a spanyol kardiológiai folyóirat, a Revespcardiol szerint a mogyorótej fogyasztása megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.

Rosttartalma miatt is megakadályozza a székrekedést és javítja az emésztési funkciókat. A Florencia Villafañe jelzi, hogy az étkezési rostok a perisztaltika természetes szabályozói, ezért hasznos krónikus székrekedésben szenvedő embereknél. Mindenesetre teljes napi fogyasztását a bél mikrobiota működése alapján kell meghatározni, amelyre tekintettel kölcsönhatásban áll.

Villafañe, a mejorconsalud portálon megjelent cikkében részletezi, hogy bevitele elősegíti az idegsejtek fejlődését és elősegíti az idegrendszer gondozását, mivel ez a gyümölcs vasat, folsavat és más B-vitaminokat, például B1, B2, B3 és B6 tartalmaz, és biztosítja hogy lA mogyorótej gyermekkorától kezdve és az egész életen át bevehető. Akár otthon is elkészítheti.

A szakember javasolja a természetes és házi formák előnyben részesítését, hogy ne foglalkozzanak az ipar ipari aggregátumaival.

Hozzávalók:

  1. 1 liter ivóvíz
  2. Mogyoró ízlés szerint
  3. Vanília

Elkészítési módszer:

  • Áztassa be a mogyorót 8 óra így elég hidratáltak és megduplázzák a térfogatukat. Ne feledje, hogy nyerseknek kell lenniük. Nem szolgálnak fel, ha megpirítják.
  • Ez idő után le kell üríteni és egy processzorba kell helyezni.
  • Elvileg minden egyes csésze áztatott mogyoróhoz 3 csésze vizet használhat, de ha töményebbre szeretné, változtassa meg a mennyiséget. A folyamat megkönnyítése érdekében apránként hozzá kell adni a vizet.
  • Miután elkészült az elkészítés, a következő dolog egy ruhaszűrőn átengedni a folyadék elválasztására, és ha elkészült, meg kell inni a zöldséges italát.
  • Végül egy fedeles palackban tárolja, és adja hozzá a választott ízesítőt. (S)