A hírességek és a közösségi hálózatok vonzásában sokan a fehérjetartalmú étrendet vagy a gyorsított anyagcserét részesítik előnyben az orvosok által ajánlott fokozatos hanyatlás mellett

választottuk

A szorongás, az egyik tényező, amely megmagyarázza az emberek ragaszkodását Paula Salischikerhez

Mielőtt nyaralni indult volna, Ana Falbo úgy döntött, hogy remekül érkezik a nyárra. Novemberben, egybeesve 34. születésnapjával, megkezdte a fehérjebeviteli tervet, amely egy hónap alatt lefogyott 6 kilót, ami szükséges ahhoz, hogy egy vékony testet mutasson a brazil homokban. Visszatérve Buenos Airesbe, most arról vitatkoznak, hogy milyen étrendet kell követni, hogy elveszítse az onnan hozott három kiló felesleget. Anélkül, hogy a szigorú étrendet alkotó tasakok és fehérjetartók lennének, csak a fehérjetermékek és néhány zöldség bevitele alapján, Ana elismeri, hogy veszteségének felét és ugyanabban az időben megszerezte: alig egy hónapot. "Tudtam, hogy ez megtörténhet, de hé, szabadságon voltam, nem akartam megfosztani magamtól, hogy azt eszem, amit szeretek. És ha korábban le tudnám engedni őket, akkor most leereszthetném őket" - mondja dráma és sajnálkozás nélkül. kivéve az elköltött pénzt, mivel A fehérjebevitel-diéta a kezelés kezdetén magas pénzköltséget jelent: több mint 2000 peso a terv első hetére (összesen négy szakasz van, amelyek az ember fogyásakor a borítékokat valódi fehérjék, például sovány hús, csirke és hal helyettesítik).

Ana nem beszél a fogyás céljának kudarcáról. Valójában a poharat félig tele látva azt lehet mondani, hogy még mindig három kilóval kevesebb, mint indulásakor. És még mindig karcsúnak tűnik. De még mindig keserű íze van, mivel nem tudta fenntartani az elért súlyt. "Azt hiszem, nehéz volt nekem a termékek nélkül, és egy pillanatban hiányoltam őket, mert annyira megszokja az étkezést, hogy ha nincs, akkor nehézzé válik számodra" - vallja be. csináljon ilyen típusú diétákat, sokat ragaszkodik hozzájuk. borítékokat, orvosa ellenőrzi és sokkal könnyebb ".

A fehérje, a felgyorsult anyagcsere, a méregtelenítés vagy a folyékony böjt egyike azoknak a "pillanat" diétáknak, amelyekben a fogyás hitét vetjük fel napjainkban. Kétségbeesve, hogy megszabaduljunk a plusz kilóktól olyan társadalmi helyzetekben, mint a következő vakáció (és azok visszatérése), a saját vagy a hozzánk közel álló személy esküvői partija vagy akár egy szerelmi kapcsolat, divatos diétákba keveredünk, közülük több a rendkívül kevés a bevitt kalória és az egész élelmiszercsoportok, például a liszt, a cukor és a tejtermékek kiküszöbölése miatt. Általában nagyon gyors súlycsökkenést ígérnek. És élvezik azt a népszerűséget, amelyet a közösségi hálózatok adnak nekik, ahol az áldozat eredményét hétről hétre mutatják, ami egyébként is rövid távú: négy hét alatt akár 10 kilót is leadhat, attól függően, hogy túlsúlyos-e. "Ez egy hónap szenvedés, és ennyi" - mondja Ana, mintha meg akarná magyarázni, miért éppen ezt a diétát választotta, és nem egy hagyományos leszármazási tervet.

A Detox, amelyet Tom Middleton választott, amikor Patricio Pidal/AFV-t akarja "megtisztítani"

Kétségtelen, hogy a rövid táv az egyik kulcs ahhoz, hogy megértsük, miért választjuk ezt a fajta étrendet. Különböző vizsgálatok azt állítják, hogy körülbelül 30 nap az az idő, amely alatt fenn tudják tartani ezeket az úgynevezett étrend-áldozatokat, pontosan ezek a tervek veszik el a kilók nagy részét. Ezenkívül a szakaszokra bontás ténye pszichés szinten nagyon fontos szerepet játszik: az egyik eset legyőzése és egy másik "kellemesebb" vagy kevésbé korlátozó cselekedet kezdete motorként, amely motiválja az embert és arra készteti, hogy lépjen tovább az etetési program következő szakaszába. Ugyanez a logika érvényes Haylie Pomroy amerikai táplálkozási szakember gyorsított anyagcsere-diétájára, aki itt híressé vált - és vírusos lett - miután Malena Ginzburg és később Nancy Pazos elmondta, hogyan fogyott 10 kilót egy hónap alatt. Hétfőtől vasárnapig tartó három szakaszra osztva, amelyeket négy héten keresztül meg kell ismételni, az étrend minden düh, sőt van egy támogató csoportja is a Facebookon, ahol ösztönzik híveit, és recepteket adnak át a táplálkozási terv folytatásához.

Miért választjuk őket? Olga Mater pszichoanalitikus, az UBA pszichológiai karrierjének professzora szerint ebben az időben az a pillanatnyi képi beszéd folyik, folyamat vagy evolúció nélkül. "Ez egy olyan korszak elcsábításának része, amely az élvezet és az áldozat témájára fogad. Élvezze mindaddig, amíg ígéretet tesz az eredmények idő előtti élvezésére." Mindenki számára "diéták, mivel tömegesen kínálják őket, törölje az egyediséget és javasolja az eredmények ugyanolyan hasonlóak. Kétségtelen, hogy a gyógyulás sebességének, a soványságnak a csábítását észleljük, annál nagyobb a szubjektív sebezhetőség ".

"Betartjuk ezeket a diétákat, mert a lényeg az eredmény, nem pedig a költség. Nem számít, hogy mit kell fizetni, szenvedni vagy szenvedni, mert a szépség ideálját építjük, amelynek tengelye a soványság" - mondja Katz Mónica táplálkozási szakember A „Nincs diéta - például a szakaszokat magában foglaló étrend” című könyvből rövid távon hatékonyak és elviselhetők, de a rendkívüli kalóriatartalom, a tápanyag-összetétel és az élvezet hiánya miatt nem fenntarthatók. hosszú távon, legalább hat hónapig, amely a szokásokhoz való ragaszkodás időszaka, és nem ezt generálják ".

Annak ellenére, hogy nem tud egészséges szokásokat kialakítani, Katz arra figyelmeztet, hogy ezek a diéták bizonyos függőséget okozhatnak. "A tasak vagy a rúd fiktív biztonságot nyújt, mivel ha nincsenek meg, akkor elveszett - emeli fel. - Az ötlet az, hogy diétázzon, hogy megtanuljon enni, ne csak fogyni" - mondja Katz. És Mater hozzáteszi: "A függőség pszichés. Ezek a diéták, az alany szingularitásával összhangban, olyan forrásokat nyújthatnak, amelyek segítenek egy függőségben. És azt mondom, hogy a függőség annyiban tesz javaslatot fogyasztásra kerülő tárgyra, és ennélfogva az egyes tárgyak Egyesek számára ez a kvázi vallásos ígéret nemcsak a testükben működik, hanem a stabilizáció lehetőségét is kínálja számukra, amely magában foglalja a valóság rekonstruálását ".

Miután mindent megpróbált, Nicole Mayo a "lassú, de biztonságos" leszállást választja Patricio Pidal/AFV

A kapott kritika ellenére azok, akik ezeket a diétákat készítik vagy előírják, biztosítják, hogy vannak tudományos - és ténybeli - alapok, amelyek támogatják őket, és hogy messze vannak a varázslattól. A 46 éves Alejandra Hernández a Pronokal fehérjetartalmú betegek egyike. "Az esztétika érdekében tettem, hogy jól nézzek ki. Az első hónapban 10 kilót fogytam, a kezelés négy hónapjában pedig 21. Mindig a táplálkozási tanácsadóhoz fordultam, és nehezen tudtam tartani a lépést. Sok akaratom van de nem láttam az eredményeket. Csábítottam valamivel, és nem tudtam teljesíteni a diétát "- emlékszik vissza." Azt hiszem, ezt betűig követtem, mert célszerű ezt megtenni. Rendezettebb, a borítékok rendeljen. És van tortillája, palacsintája, desszertje, lé, kávé és leves. Változatos, nem unatkozik "- mondja Alejandra, aki 2016 októberében kezdte a tervet és biztosítja, hogy fenntartották: a lefogyott 21 kilóból alig nyert négyet. Az eredményekkel megelégedve tagadja, hogy fellendülés vagy függőség lenne: "Ismét meg tudsz hízni, de tudod, hogyan kell megszervezni magad. Megtanítanak egészséges viselkedésre. A boríték nem generál függőséget, mert fokozatosan veszi el és helyettesíti étellel. A cél elérése, de akkor egyedül folytatja. Nem hiányoztam nekik ".

"A táplálkozási iskola konzervatív. A kritikák a tudatlanság kérdéséből fakadnak" - mondja Alejandro García endokrinológus, a Pronokal módszer felírója. Elavult kritériumokkal foglalkozunk, eddig elkövetett kritériumaink nem működnek, mert az elhízás évről-évre növekszik. év. A gyors fogyás elkeseredett, mert a Herbalife típusú tablettákhoz vagy tervekhez kapcsolódik. De ennek semmi köze ehhez "- magyarázza García, aki szerint bár nagyon korlátozó étrendről van szó - az első szakaszban körülbelül 800 kalóriákat fogyasztanak - ezeket mindig orvos egészíti ki és ellenőrzi.

"Bár hipokalorosak, az ideális fehérjebevitel megtörténik. Ez azt jelenti, hogy az izomtömeg védett, vagyis nem izomot, hanem zsírt veszít, ami a fontos. A beteg nagyon gyorsan elveszíti a testsúlyát és a testmennyiségét. Gyors leereszkedés nem ellenjavallt; éppen ellenkezőleg, jobban betartja a tervet ".

De nem csak a lemenés számít, ugyanolyan fontos az élelmiszer-újratanítás és -fenntartás szakasza. "A diéta sikere a fenntarthatóság" - mondja az endokrinológus. "Van egy tanulmány, amely két olyan betegcsoportot követett nyomon, akik hagyományos étrenddel kezdtek, és a miénk. Két év végén azoknak több mint a fele volt, akik valójában a Pronokal súlya volt, míg a hagyományos módszert alkalmazók 70% -a nem tudta fenntartani "- mondja García, aki szerint ez a terv inkább azokra irányul, akik elhízástól szenvednek, mint esztétikai túlsúlytól. "Megkaptam azt a hölgyet, akinek a lánya férjhez megy, és le akar menni, hogy felvegye a ruhát. Nem ez a szokásos. Noha nem kritizálja nyíltan, García különbözik a Malena Guinzburg és Nancy Pazos által híressé tett étrendtől: "Nincs tudományos támogatása, de mindaddig, amíg rövid távúak, nincsenek hatással az egészségre". szakember.

A jólét keresése

Lara Taraman nemrég kezdte el a gyors anyagcsere-diétát. 40 éve alatt minden fogyókúrát követett odakinn: gyors diéták, lassú diéták, rövid böjtök, hosszú böjtök, sőt olyan tabletták is, amelyek egyik napról a másikra csodálatos cseppet ígértek. "Ez az utolsó volt a legnevetségesebb, a kétségbeesés terméke" - vallja Lara, aki Malena Ginzburg által követett étrend követése után három hétig biztosítja, hogy ez az, akivel a legjobban érzi magát. "A személyi edzőm adta nekem. Azt mondta nekem:" Ez neked szól. "Az igazság az, hogy legfeljebb éhséget nem érzek. Nagyon jól érzem magam, mert eltávolítottam a finomított liszteket, tejtermékeket, cukrokat és kávét. Ehelyett olyan dolgokat adtam hozzá, amelyeket még soha nem ettem, mint zabpehely, sötét kakaó és rozskenyér. ".

A kezelések szakértője, Lara biztosítja, hogy a Facebookon összeállított diétás csoport hozzájárulása fontos. "Nehéz ezt egyedül elvégezni, bátorításra van szükséged. Segít kapcsolatba lépni azokkal, akik veled egy szobában vannak. A recepteket is megosztják" - mondja Lara, aki szerint nem fél a visszapattanó hatástól: "Kiakadtam, mert látom az eredményt. A visszapattanás ezerszer volt, és korlátozó diétákon esett át. Mindig a gyors diétát végeztem, de ez idővel fenntartható. Nem vagyok megszállott, ha lemegyek, rendben van, de az ötlet az, hogy jobban érezzem magam. Ezúttal erre törekszem ".

Ugyanebben a keresésben szerepel Nicole Mayo, aki bevallja, hogy mindent megtett a fogyás érdekében. "Még a legőrültebb, amire csak gondolhatsz, például egy hétig csak szőlőt ettem. Volt egy olyan pillanatom, amikor 13 kiló voltam, egy táplálkozási szakemberrel kezdtem, aki fehérjék és zöldségek alapú étrendet adott neked, és fázisokban volt. lement. A 13 kiló és a karbantartás mellett 5. lett. Aztán másokkal próbálkoztam, mostanáig egy táplálkozási szakemberrel vagyok, aki az ételek szerves minőségéről beszél. Fél fehérjét, negyed szénhidrátot és egy negyed zöldséget eszem. Mindent kimértek és semmilyen ételt nem korlátoztam, mert szénhidrátok nélkül nem volt energiám edzeni. Ma úgy döntök, hogy apránként, havonta egy kilót veszítek, de legyen egy igazi kiló zsír "- mondja Nicole, aki szerint rögeszmés stádiuma: míg a diéta alatt a Protein feltöltött mindent, amit ettem, a hálózatokra.

Tom Middleton a héten folyékony böjtöléssel kezdte testének "újraindítását", hidegen sajtolt gyümölcs- és zöldséglevek alapján. "Most tértem vissza a nyaralásból, és szükségem volt rá. 3 vagy 4 havonta csinálom. Bár tisztában vagyok azzal, hogy mit eszek, megengedhetem magam a túlzásoknak, és akkor jó, ha a test visszaállít, megtisztul." - mondja Tom, aki hozzáteszi, hogy a böjt napjainak száma attól függően változik, hogy mit ettél. "A maximum 5 nap volt, de kettővel általában eléri" - mondja és biztosítja, hogy 12 óra után szilárd anyagok nélkül a test egy másik helyről aktiválódik. "Gazdag, nem éhezel" - mondja. "Úgy érzed, hogy élet jut be a testedbe. Minden lé más rendszert működtet".

A Curuba Lab, a gyümölcslevek hidegen sajtolásával foglalkozó cég megerősítette, hogy a méregtelenítés nem fogyókúrás fogyókúra, bár egyesek erre törekszenek. "A 475 ml-es palackokban 1,3 kg gyümölcsöt és zöldséget használunk, amelyek sokat feltöltenek. Összesen napi 6 gyümölcslé van (a csomag ára 540 peso). De a méregtelenítési terv nem az, hogy lefogyjon, hanem a visszaállításhoz pihentesse a testet, hogy jobban működjön. Például sokan jöttek nyaralni, mindent megettek és meg akarták csinálni ezt az alaphelyzetbe állítást. De ha a cél az, hogy lemenjen, akkor ez nem az a lehetőség, mert lehet, hogy visszapattanó hatás "- mondja Verónica Bustamante, a Curuba Lab partnere.

Rövid távú, eredményorientált, szeretett és gyűlölt és nagy marketinggel a háta mögött a divatos diétákat több ezer ember követte, követi és fogja követni. Amíg egy újabb nem tűnik trónfosztásra. A hírnév általában kegyetlen.

Híresség módszerek

Mit tesznek azért, hogy elveszítsék a plusz kilókat

  • Malena Guinzburg

A humorista bevallotta, hogy a felgyorsult anyagcsere-étrendnek köszönhetően egy hónap alatt 10 kilót fogyott. Amint megosztotta a hálózatokon, Haylie Pomroy amerikai táplálkozási szakember tervének több ezer követője volt világszerte

  • Nancy pazos

Két hónap alatt 18 kilót fogyott a gyors anyagcsere-diétához hasonló módszerrel. Gyümölcsök, tojásfehérje vagy kemény tojás alapú étrendet követett, liszt vagy bármilyen tejtermék nélkül. Ezenkívül vegyen be kiegészítőket

  • Kim kardashian

A nővérek közül a leghíresebb a második terhessége után 32 kilót hízott és elveszítette őket az Atkins diétával, amely csirkét, zöldségeket, tojásfehérjét tartalmaz, és nem haladja meg az 1800 kalóriát. A működéséhez napi két liter vizet kell inni

  • Maxima Zorreguieta

Holland királynő mindig is küzdött túlsúlyos problémáival. 2015-ben Máxima egy hónap alatt 10 kilót fogyott a Pronokal fehérjetartalmának köszönhetően, és mindenkit meglepett az alakjával. De mióta elkészült, több kilót hízt

Produkció: Lila Bendersky